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A. Bergère Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
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A. Bergère Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut, nacido de los suelos calcáreos de los Grands Crus de la Côte des Blancs. Este Chardonnay sin añada, criado un 20 % en barricas, revela notas de frutas de hueso y minerales. Boca viva, sedosa y precisa. Maridaje: ostras o pescado. Para degustar ahora o en los próximos 3 a 5 años.
Casa familiar arraigada en la Côte des Blancs desde 1848, A. Bergère perpetúa un legado vitícola donde la precisión y el respeto al terruño guían cada cuvée.
- Terruño : Viñedos Grand Cru de Avize, Oger, Mesnil-sur-Oger y Cramant, sobre suelos calcáreos, sello de una mineralidad calcárea y de una elegancia tensa.
- Vinificación : Parcelaria y parsimoniosa, combinando barricas de roble francés y crianza sobre lías para revelar la pureza del Chardonnay.
Notas de cata del Champagne A. Bergère Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
A la vista – Manto dorado pálido con reflejos verdes, de una limpidez sedosa y una efervescencia fina y persistente.
En nariz – Aromas de melocotón blanco y almendra fresca se entrelazan con notas de brioche tostado y piedra de sílex, realzados por un toque salino discreto.
En boca – Textura amplia y vibrante, sostenida por una acidez precisa y una mineralidad calcárea, para un final largo y salino, donde se mezclan frescura y complejidad.
Servir entre 8 y 10 °C en una copa de champagne estrecha para preservar la tensión y los aromas.
Cosecha sin añada
Ensamblaje armonioso de varios años, esta cuvée encarna el equilibrio y la constancia del estilo Bergère, donde la frescura de 2019 dialoga con la madurez de los vinos de reserva.
- Potencial de guarda : Para disfrutar desde ahora o conservar de 3 a 5 años en bodega fresca y oscura, lejos de las vibraciones.
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