L'Arbre Blanc Les Orgues Vent 2124 Magnum
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L'Arbre Blanc Les Orgues Vent 2124 Magnum, procedente de los terruños basálticos de Saint-Sandoux, expresa un Pinot Noir natural con notas de frutos rojos y una mineralidad marcada. Su paso por boca tenso y sedoso seduce por su equilibrio. Guarda: de 5 a 8 años. Perfecto con carnes asadas y quesos.
Una bodega familiar arraigada en las laderas volcánicas de Saint-Sandoux, donde la vid convive con los suelos basálticos desde hace generaciones.
- Terruño: suelos volcánicos de Auvernia, ricos en basalto, que dan forma a vinos de mineralidad calcárea y una tensión única.
- Vinificación: método natural, con una intervención mínima para preservar la pureza de la fruta y la expresión genuina del terruño.
Notas de cata del vino L’Arbre Blanc Les Orgues Vent 2124 Magnum
A la vista: color rojo intenso con reflejos granates, textura sedosa y un aspecto ligeramente velado, sello de una vinificación sin aditivos.
En nariz: aromas de guinda fresca, mora silvestre y regaliz dulce, realzados por un toque de pimienta negra y una sutil salinidad mineral que evoca los suelos volcánicos.
En boca: entrada viva y precisa, sostenida por una acidez marcada y una fina estructura tánica, que da paso a un final largo y calcáreo donde se entrelazan especias dulces y notas de sotobosque.
Servir entre 14 y 16 °C en una copa de vino tinto tipo Borgoña para revelar toda su complejidad.
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