L'Arbre Blanc Les Orgues Vent 2124 Magnum
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L'Arbre Blanc Les Orgues Vent 2124 Magnum stammt von den Basaltböden von Saint-Sandoux und bringt einen naturnah erzeugten Pinot Noir mit Noten roter Früchte und ausgeprägter Mineralität hervor. Am Gaumen überzeugt er straff und seidig durch seine Ausgewogenheit. Lagerpotenzial: 5 bis 8 Jahre. Ideal zu Braten und Käse.
Ein Familienweingut an den Vulkanhängen von Saint-Sandoux, wo die Reben seit Generationen auf Basaltböden wachsen.
- Terroir: Basaltreiche Vulkanböden der Auvergne verleihen den Weinen eine kreidige Mineralität und einzigartige Spannung.
- Vinifikation: Natürliche Methode mit minimalen Eingriffen, um die Reinheit der Frucht und den unverfälschten Ausdruck des Terroirs zu bewahren.
Verkostungsnotizen zum Wein L’Arbre Blanc Les Orgues Vent 2124 Magnum
Im Glas: Tiefrote Farbe mit granatroten Reflexen, seidig und leicht getrübt – ein Zeichen der Vinifikation ohne Zusätze.
In der Nase: Aromen von frischer Sauerkirsche, wilder Brombeere und milder Lakritze, ergänzt durch einen Hauch schwarzen Pfeffers und eine feine mineralische Salzigkeit, die an die vulkanischen Böden erinnert.
Am Gaumen: Lebhafter, präziser Auftakt mit straffer Säure und feiner Tanninstruktur, gefolgt von einem langen, kreidigen Abgang, in dem sich milde Gewürze und Unterholznoten verbinden.
Bei 14 bis 16 °C in einem Rotweinglas vom Typ Bourgogne servieren, um seine ganze Komplexität zur Geltung zu bringen.
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