L'Arbre Blanc Les Fesses Vent 2224 Magnum
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L’Arbre Blanc Les Fesses Vent 2224 Magnum de Vignoble de l’Arbre Blanc expresa el carácter volcánico de Auvernia. Este vino natural, que combina Sauvignon Blanc y Pinot Gris, revela notas frutales y una boca mineral. Perfecto con ostras o para guardar y ganar redondez.
Una bodega familiar arraigada en el corazón de las tierras volcánicas de Auvernia, donde la vid convive con un terruño mineral y vivo.
- Terruño: suelos volcánicos de Saint-Sandoux, en Auvernia; un carácter calcáreo y profundo que impregna cada cuvée de tensión salina y frescura vibrante.
- Vinificación: enfoque natural y biodinámico que favorece las fermentaciones espontáneas y una intervención mínima para revelar la pureza de la fruta y la complejidad del terruño.
Notas de cata del vino Vignoble de l’Arbre Blanc Les Fesses Vent 2224 Magnum
- A la vista: color dorado con reflejos verdes, de límpida apariencia sedosa.
- En nariz: aromas de limón confitado, flor de saúco y melocotón blanco, seguidos de un toque de pedernal y una sutil salinidad yodada que evoca las brisas de las laderas volcánicas.
- En boca: textura untuosa y tensa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea que se prolonga en un final largo y salino, con notas de cítricos maduros y miel de acacia.
Servir entre 10 y 12 °C en una copa de vino blanco tipo Borgoña para realzar su complejidad aromática.
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