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Vin de France
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L'Arbre Blanc Les Orgues Vent 2020 Magnum
110667
Tinto
150cl
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Este Magnum Les Orgues Vent 2020 de Domaine L'Arbre Blanc, elaborado con Pinot Noir cultivada mediante biodinámica en suelos volcánicos, se vinifica sin azufre. Color rubí, aromas de frutos rojos y boca jugosa y mineral: un vino preciso y agradable para acompañar lengua de buey estofada o rebozuelos.
Domaine L’Arbre Blanc
Enclavada en las estribaciones volcánicas de la Chaîne des Puys, esta pequeña bodega familiar encarna desde 2000 la unión entre un terruño singular y una viticultura respetuosa.
- Terruño: suelos de arcilla, caliza, granito y basalto en Auvernia, donde la altitud y el clima riguroso modelan vinos de excepcional mineralidad.
- Vinificación: enfoque natural y biodinámico, con fermentaciones espontáneas y una crianza paciente en barrica para revelar la pureza de la fruta.
Enclavada en las estribaciones volcánicas de la Chaîne des Puys, esta pequeña bodega familiar encarna desde 2000 la unión entre un terruño singular y una viticultura respetuosa.
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- Vinificación: enfoque natural y biodinámico, con fermentaciones espontáneas y una crianza paciente en barrica para revelar la pureza de la fruta.
Notas de cata del vino Domaine L’Arbre Blanc Les Orgues Vent 2020 Magnum
A la vista: color rubí intenso, de brillo sedoso.
En nariz: aromas de cereza negra y fresa silvestre, frescos y ligeros al principio, a los que se suman un toque de mora silvestre y una sutil salinidad mineral que recuerda a los suelos volcánicos.
En boca: textura amplia y aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una tensión calcárea. Los taninos integrados dibujan un final largo y preciso, marcado por la pureza del terruño.
Servir a 13° en una copa de vino tinto amplia para liberar sus aromas.
Añada 2020
Una añada en la que la frescura de las noches de Auvernia preservó el equilibrio entre fruta y mineralidad, dando lugar a un vino de gran elegancia.
- Potencial de guarda: de 10 a 15 años; conservar en un lugar fresco y protegido de la luz.
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