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Avec quels mets accorder les vins rouges du domaine Georges Roumier ?
Christophe Roumier vinifie pour révéler chaque terroir et proposer des vins complexes, alliant légèreté et intensité, grâce et longueur en bouche. Les Chambolle-Musigny du domaine, fins et soyeux, s'accordent parfaitement avec des volailles rôties, un filet de veau ou des fromages affinés comme le Brie. Les cuvées plus structurées comme le Bonnes-Mares ou le Musigny Grand Cru se marient idéalement avec des viandes rouges ou des préparations mijotées en sauce.
