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Figeac 1992
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Le Château Figeac 1992, grand vin de Saint-Émilion, naît d’un terroir de graves. Cet assemblage de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot, élevé en barriques, révèle des notes de cèdre et fruits noirs. Bouche soyeuse et minérale. Idéal avec un magret, à conserver jusqu’en 2052.
Domaine familial ancré au cœur de Saint-Émilion, Château Figeac incarne l’excellence d’un terroir d’exception et d’une tradition viticole préservée.
- Terroir : Sols graveleux parsemés de silex et de quartz, sur un sous-sol d’argiles bleues – un écrin unique en appellation Saint-Émilion Grand Cru, où la minéralité dialogue avec la fraîcheur.
- Vinification : Élevage en barriques neuves, respect des cépages historiques (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot) et recherche d’une élégance structurée, entre tension et soyeux.
Notes de dégustation du vin Château Figeac Figeac 1992
- À l’œil : Robe rouge profond aux reflets grenat, d’une texture dense et légèrement crayeuse, trahissant une maturité aboutie.
- Au nez : Arômes de fruits noirs confits (mûre, cassis) s’entrelacent à des notes de cèdre, de menthe fraîche et de graphite, relevées d’une touche saline et terreuse.
- En bouche : Attaque soyeuse, tanins fondus mais encore présents, soutenus par une acidité vive et une minéralité pierreuse ; la finale, longue et précise, laisse échapper des échos de réglisse et de tabac blond.
À servir à 16°C dans un verre à Bordeaux pour libérer toute sa complexité.
Millésime 1992
Un millésime marqué par une maturité précoce et une structure tannique accessible, où la fraîcheur des Cabernets s’équilibre avec la rondeur du Merlot.
- Potentiel de garde : À déguster idéalement entre 2000 et 2052, conservé dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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