Bordeaux

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Punteggio Parker WA

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1 in stock
121540
Rosso
150cl
98/100
95/100
18/20
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Bordeaux | Saint Emilion

Troplong Mondot 1990 Magnum

552,00 € IVA inclusa a bottiglia
460,00 € IVA esclusa
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36 in stock
121689
Rosso
75cl
Cassa di legno originale - Venduto in lotti da 6
92/100
19/20
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Bordeaux | Saint Emilion

Tertre Roteboeuf 2010

276,00 € IVA inclusa a bottiglia
230,00 € IVA esclusa
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1 in stock
121822
Rosso
75cl
92/100
95/100
17/20
17/20
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Bordeaux | Saint Estèphe

Calon Ségur 2003

132,00 € IVA inclusa a bottiglia
110,00 € IVA esclusa
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Ultima!
1 in stock
121817
Rosso
75cl
Leggermente basso
87/100
91/100
16/20
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Bordeaux | Haut Médoc

Sociando Mallet 1988

54,00 € IVA inclusa a bottiglia
45,00 € IVA esclusa
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2 in stock
122097
Rosso
75cl
Leggermente danneggiata
Leggermente basso
91/100
92/100
18/20
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Bordeaux | Saint Emilion

Ausone 1990

480,00 € IVA inclusa a bottiglia
400,00 € IVA esclusa
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12 in stock
122143
Rosso
75cl
88/100
16/20
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Bordeaux | Pessac Léognan

Carmes Haut Brion 2003

114,00 € IVA inclusa a bottiglia
95,00 € IVA esclusa
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12 in stock
122144
Rosso
75cl
Cassa di legno originale - Venduto in lotti da 12
93/100
90/100
17.5/20
17/20
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Bordeaux | Pessac Léognan

Carmes Haut Brion 2005

156,00 € IVA inclusa a bottiglia
130,00 € IVA esclusa
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6 in stock
122128
Rosso
75cl
Leggermente danneggiata
Leggermente basso
15/20
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Bordeaux | Moulis en Médoc

Chasse Spleen 1988

48,00 € IVA inclusa a bottiglia
40,00 € IVA esclusa
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-5%
14 in stock
122116
Rosso
75cl
Leggermente danneggiata
93/100
16/20
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Bordeaux | Margaux

Château Margaux 1988 - PROMO -5% !

478,80 € IVA inclusa a bottiglia 504,00 € IVA inclusa -5%
399,00 € IVA esclusa
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-5%
12 in stock
122081
Rosso
75cl
Leggermente danneggiata
88/100
18/20
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Bordeaux | Saint Emilion

Cheval Blanc 1988 - PROMO -5% !

541,50 € IVA inclusa a bottiglia 570,00 € IVA inclusa -5%
451,25 € IVA esclusa
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2 in stock
122151
Rosso
75cl
Leggermente danneggiata
87/100
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Bordeaux | Haut Médoc

Citran 1990

48,00 € IVA inclusa a bottiglia
40,00 € IVA esclusa
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-5%
5 in stock
122147
Rosso
75cl
Leggermente danneggiata
88/100
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Bordeaux | Saint Julien

Clos du Marquis 1989 - PROMO -5% !

62,70 € IVA inclusa a bottiglia 66,00 € IVA inclusa -5%
52,25 € IVA esclusa
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Ultima!
1 in stock
122171
Rosso
75cl
Leggermente danneggiata
Leggermente basso
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Bordeaux | Saint Emilion

Clos Saint Martin 1959

450,00 € IVA inclusa a bottiglia
375,00 € IVA esclusa
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11 in stock
122085
Rosso
75cl
Leggermente danneggiata
86/100
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Bordeaux | Saint Emilion

Clos Saint Martin 1988

72,00 € IVA inclusa a bottiglia
60,00 € IVA esclusa
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21 in stock
122173
Rosso
75cl
Leggermente danneggiata
Leggermente basso
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Bordeaux | Saint Emilion

Clos Saint Martin 1989

96,00 € IVA inclusa a bottiglia
80,00 € IVA esclusa
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8 in stock
122086
Rosso
75cl
Leggermente danneggiata
90/100
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Bordeaux | Saint Emilion

Clos Saint Martin 1990

84,00 € IVA inclusa a bottiglia
70,00 € IVA esclusa
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20 in stock
122087
Rosso
75cl
Molto leggermente danneggiata
85-86/100
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Bordeaux | Saint Emilion

Clos Saint Martin 1993

48,00 € IVA inclusa a bottiglia
40,00 € IVA esclusa
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-10%
2 in stock
122088
Rosso
75cl
Danneggiata
85/100
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Bordeaux | Saint Emilion

Clos Saint Martin 1996 - PROMO -10% !

64,80 € IVA inclusa a bottiglia 72,00 € IVA inclusa -10%
54,00 € IVA esclusa
new
12 in stock
122145
Rosso
75cl
Cassa di legno originale - Venduto in lotti da 12
97+/100
91/100
16.5/20
17/20
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Bordeaux | Saint Emilion

Clos Saint Martin 2005

132,00 € IVA inclusa a bottiglia
110,00 € IVA esclusa
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-10%
0 in stock
122154
Rosso
75cl
Danneggiata
Vittima del proprio successo
Bordeaux | Margaux

Deyrem Valentin 1989 - PROMO -10% !

32,40 € IVA inclusa a bottiglia 36,00 € IVA inclusa -10%
27,00 € IVA esclusa
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3 in stock
122162
Rosso
75cl
Leggermente danneggiata
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Bordeaux | Saint Julien

Fiefs de Lagrange 1988

54,00 € IVA inclusa a bottiglia
45,00 € IVA esclusa
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4 in stock
122126
Rosso
75cl
Leggermente danneggiata
Etichetta posteriore leggermente danneggiata
88/100
17/20
16/20
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Bordeaux | Saint Emilion

Figeac 2002

180,00 € IVA inclusa a bottiglia
150,00 € IVA esclusa
Fontenil 1990
12 in stock
122174
Rosso
75cl
Leggermente danneggiata
Leggermente basso
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Bordeaux | Fronsac

Fontenil 1990

54,00 € IVA inclusa a bottiglia
45,00 € IVA esclusa
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21 in stock
122106
Rosso
75cl
92/100
96/100
16.5/20
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Bordeaux | Pessac Léognan

Haut Brion 1988

456,00 € IVA inclusa a bottiglia
380,00 € IVA esclusa
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1 in stock
122107
Rosso
75cl
100/100
100/100
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Bordeaux | Pessac Léognan

Haut Brion 1989

2.160,00 € IVA inclusa a bottiglia
1.800,00 € IVA esclusa
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-5%
3 in stock
122109
Rosso
75cl
Leggermente danneggiata
98/100
94/100
19/20
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Bordeaux | Pessac Léognan

Haut Brion 1990 - PROMO -5% !

843,60 € IVA inclusa a bottiglia 888,00 € IVA inclusa -5%
703,00 € IVA esclusa
new
12 in stock
122111
Rosso
75cl
Leggermente danneggiata
89/100
85/100
17/20
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Bordeaux | Pessac Léognan

Haut Brion 1991

408,00 € IVA inclusa a bottiglia
340,00 € IVA esclusa
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-5%
6 in stock
122110
Rosso
75cl
Leggermente danneggiata
89/100
85/100
17/20
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Bordeaux | Pessac Léognan

Haut Brion 1991 - PROMO -5% !

387,60 € IVA inclusa a bottiglia 408,00 € IVA inclusa -5%
323,00 € IVA esclusa
new
2 in stock
122112
Rosso
75cl
Leggermente danneggiata
89/100
88/100
16/20
16/20
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Bordeaux | Pessac Léognan

Haut Brion 1992

384,00 € IVA inclusa a bottiglia
320,00 € IVA esclusa
new
3 in stock
122113
Rosso
75cl
96/100
95/100
19/20
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Bordeaux | Pessac Léognan

Haut Brion 1995

528,00 € IVA inclusa a bottiglia
440,00 € IVA esclusa
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-15%
7 in stock
122152
Rosso
75cl
Molto danneggiata
Leggermente basso
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Bordeaux | Saint Emilion

Haut Segottes 1975 - PROMO -15% !

71,40 € IVA inclusa a bottiglia 84,00 € IVA inclusa -15%
59,50 € IVA esclusa
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2 in stock
122160
Rosso
75cl
Leggermente danneggiata
89/100
Aggiungi
Bordeaux | Saint Emilion

La Fleur de Jaugue 1995

48,00 € IVA inclusa a bottiglia
40,00 € IVA esclusa
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19 in stock
122161
Rosso
75cl
Leggermente danneggiata
87/100
Aggiungi
Bordeaux | Saint Emilion

La Fleur de Jaugue 1996

48,00 € IVA inclusa a bottiglia
40,00 € IVA esclusa
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6 in stock
122150
Rosso
75cl
Leggermente danneggiata
88/100
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Bordeaux | Pomerol

La Grave a Pomerol 1989

72,00 € IVA inclusa a bottiglia
60,00 € IVA esclusa
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12 in stock
122100
Rosso
75cl
86/100
85/100
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Bordeaux | Pauillac

Lafite Rothschild 1991

588,00 € IVA inclusa a bottiglia
490,00 € IVA esclusa
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-5%
14 in stock
122119
Rosso
75cl
Leggermente danneggiata
91/100
96/100
18/20
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Bordeaux | Pauillac

Latour 1988 - PROMO -5% !

513,00 € IVA inclusa a bottiglia 540,00 € IVA inclusa -5%
427,50 € IVA esclusa
new
Ultima!
1 in stock
122122
Rosso
75cl
89/100
88/100
15/20
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Bordeaux | Pauillac

Latour 1997

516,00 € IVA inclusa a bottiglia
430,00 € IVA esclusa
new
4 in stock
122135
Rosso
75cl
87/100
Aggiungi
Bordeaux | Saint Emilion

Magdelaine 1988

108,00 € IVA inclusa a bottiglia
90,00 € IVA esclusa
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-5%
1 in stock
122136
Rosso
75cl
Leggermente danneggiata
87/100
Aggiungi
Bordeaux | Saint Emilion

Magdelaine 1988 - PROMO -5% !

102,60 € IVA inclusa a bottiglia 108,00 € IVA inclusa -5%
85,50 € IVA esclusa
new
Ultima!
1 in stock
122125
Rosso
75cl
92/100
88/100
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Bordeaux | Margaux

Palmer 1993

210,00 € IVA inclusa a bottiglia
175,00 € IVA esclusa
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1 in stock
122127
Rosso
75cl
Leggermente danneggiata
Livello leggermente basso
86/100
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Bordeaux | Saint Emilion

Pavie 1988

192,00 € IVA inclusa a bottiglia
160,00 € IVA esclusa
Pétrus 1983
0 in stock
122089
Rosso
75cl
Leggermente danneggiata
86/100
93/100
Vittima del proprio successo
Bordeaux | Pomerol

Pétrus 1983

2.340,00 € IVA inclusa a bottiglia
1.950,00 € IVA esclusa
new
12 in stock
122142
Rosso
75cl
88/100
88/100
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Bordeaux | Moulis en Médoc

Poujeaux 2003

42,00 € IVA inclusa a bottiglia
35,00 € IVA esclusa
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1 in stock
122139
Rosso
75cl
Leggermente danneggiata
Aggiungi
Bordeaux | Saint Julien

Saint Pierre 1987

48,00 € IVA inclusa a bottiglia
40,00 € IVA esclusa
new
9 in stock
122140
Rosso
75cl
89/100
89/100
17/20
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Bordeaux | Saint Julien

Saint Pierre 2002

48,00 € IVA inclusa a bottiglia
40,00 € IVA esclusa
new
4 in stock
122141
Rosso
75cl
92/100
90/100
18/20
17/20
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Bordeaux | Saint Julien

Saint Pierre 2003

60,00 € IVA inclusa a bottiglia
50,00 € IVA esclusa
new
17 in stock
122129
Rosso
75cl
Leggermente danneggiata
Leggermente basso
87/100
91/100
16/20
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Bordeaux | Haut Médoc

Sociando Mallet 1988

54,00 € IVA inclusa a bottiglia
45,00 € IVA esclusa
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6 in stock
122153
Rosso
75cl
Leggermente danneggiata
87/100
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Bordeaux | Saint Emilion

Soutard 1988

48,00 € IVA inclusa a bottiglia
40,00 € IVA esclusa
new
11 in stock
122146
Rosso
75cl
Leggermente danneggiata
90/100
92/100
15/20
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Bordeaux | Pomerol

Trotanoy 1989

342,00 € IVA inclusa a bottiglia
285,00 € IVA esclusa
new
2 in stock
122323
Rosso
75cl
Leggermente basso
99/100
93/100
19/20
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Bordeaux | Saint Emilion

Angélus 1990

690,00 € IVA inclusa a bottiglia
575,00 € IVA esclusa
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Ultima!
1 in stock
122366
Rosso
75cl
Leggermente basso
87/100
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Bordeaux | Saint Emilion

Canon 1988

168,00 € IVA inclusa a bottiglia
140,00 € IVA esclusa
Il TOP denominazioni di Bordeaux
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Domande frequenti sui vini di Bordeaux

I vini rossi di Bordeaux si basano principalmente su tre vitigni emblematici: il Merlot, il Cabernet Sauvignon e il Cabernet Franc. Il Merlot domina largamente sulla Riva Destra, in particolare a Saint-Émilion e Pomerol, dove conferisce ai vini rotondità, generosità e aromi di frutti rossi maturi. Il Cabernet Sauvignon si impone invece sulla Riva Sinistra, in particolare nel Médoc e a Pessac-Léognan, apportando struttura, tannini fermi e una bella capacità di invecchiamento. Il Cabernet Franc, più discreto in volume, svolge spesso un prezioso ruolo nell'assemblaggio, apportando finezza aromatica e freschezza. Altri vitigni secondari come il Petit Verdot o il Malbec completano talvolta gli assemblaggi bordolesi.

Regalare un vino di Bordeaux è sempre un bel gesto, a condizione di adattare la scelta ai gusti del destinatario e all'occasione. Per un appassionato di vini potenti e da invecchiamento, orientatevi verso le grandi denominazioni del Médoc come Pauillac o Saint-Estèphe, le cui annate 2016, 2018 o 2020 sono particolarmente riuscite. Per qualcuno che preferisce vini più rotondi e accessibili già da ora, un Saint-Émilion Grand Cru o un Pomerol sarà una scelta azzeccata. Se il budget è più contenuto, non trascurate le denominazioni satellite come Lalande-de-Pomerol o le Côtes de Bordeaux, che offrono un eccellente rapporto qualità-prezzo. Infine, un Sauternes dell'annata farà un regalo originale e memorabile per gli appassionati di vini bianchi liquorosi.

Un grande vino rosso di Bordeaux richiede una tavola all'altezza. Gli abbinamenti più classici e riusciti restano le carni rosse: un agnello di Pauillac arrostito con un vino della stessa denominazione è una combinazione da antologia, così come un magret d'anatra ai funghi porcini con un Saint-Émilion Grand Cru. I formaggi a pasta dura o semidura come il Comté stagionato o il Cantal vecchio si abbinano molto bene anche con i tannini bordolesi. Per i vini più invecchiati e dai tannini ammorbiditi, delle preparazioni in salsa, un civet di lepre o un filetto di manzo in crosta saranno scelte ispirate. Gli amatori più avventurosi potranno inoltre esplorare l'abbinamento con funghi nobili come il tartufo nero, i cui aromi terrosi entrano in magnifica risonanza con le note boscose e speziate dei grandi Bordeaux.

La distinzione tra Riva Sinistra e Riva Destra a Bordeaux è fondamentale per comprendere gli stili di vini della regione. La Riva Sinistra riunisce appellazioni prestigiose come il Médoc, Pauillac, Saint-Julien o Margaux. I suoli vi sono composti da ghiaie drenanti, ideali per il Cabernet Sauvignon che produce vini strutturati, tannici e molto adatti all'invecchiamento. La Riva Destra ospita Saint-Émilion, Pomerol o Fronsac su terroir argillo-calcarei maggiormente favorevoli al Merlot. I vini vi sono generalmente più morbidi, più fruttati e accessibili prima. Queste due rive incarnano due grandi anime del vigneto bordolese, complementari e ugualmente straordinarie l'una dell'altra.

La temperatura di servizio è un dettaglio che cambia tutto nella degustazione di un vino di Bordeaux. Un rosso di Bordeaux giovane e fruttato, proveniente da un'appellazione d'ingresso di gamma, guadagnerà ad essere servito leggermente fresco, intorno ai 15-16°C, per preservare la sua vivacità aromatica. Per i grandi vini del Médoc o di Saint-Émilion, una temperatura di 17-18°C è ideale: permette ai tannini di esprimersi armoniosamente senza che l'alcol prenda il sopravvento. Si consiglia di estrarre la bottiglia dalla cantina circa un'ora prima del servizio e, se il vino è giovane e strutturato, di carafarlo per 30 minuti fino a 1 ora per aerarlo e rivelare pienamente i suoi aromi. Evitate assolutamente di servire un Bordeaux a temperatura ambiente in estate, il che avrebbe l'effetto di schiacciare gli aromi e accentuare la percezione alcolica.

La capacità di invecchiamento è una delle caratteristiche più notevoli dei vini di Bordeaux, ma varia considerevolmente a seconda delle denominazioni, dei châteaux e delle annate. I grands crus classés del Médoc, Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien, sono i re della longevità: le migliori annate come 2000, 2005, 2010 o 2016 possono conservarsi e continuare a evolversi per 20-40 anni, o anche di più per i grands crus. I vini di Saint-Émilion e Pomerol, dominati dal Merlot, raggiungono generalmente il loro apice prima, tra i 10 e i 25 anni a seconda del produttore. I Bordeaux di denominazione regionale o le Côtes de Bordeaux, invece, sono concepiti per essere apprezzati nella loro giovinezza, idealmente entro i 5-8 anni dalla loro annata. Per ottimizzare la conservazione, è indispensabile una cantina a temperatura stabile tra 12 e 14°C, al riparo dalla luce e dalle vibrazioni, con un tasso di umidità intorno al 70%. La pazienza rimane la prima qualità del collezionista di Bordeaux.

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