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Borgogna
| Meursault
Coche Dury Meursault Les Rougeots 2012
129194
Bianco
75cl
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Il Meursault Les Rougeots 2012 del Domaine Coche-Dury illustra la mineralità dei grandi bianchi borgognoni. Questo Chardonnay boisé offre note di agrumi, miele e nocciola, un palato setoso e un'acidità vivace. Da degustare fino al 2030 con crostacei o pollame in salsa.
Domaine Coche-Dury
Domaine familiare radicato a Meursault, il Domaine Coche-Dury incarna l'eccellenza dei grandi vini bianchi di Borgogna da quasi un secolo.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei della Côte de Beaune, dove gli Chardonnay esprimono una mineralità gessosa e un'eleganza rara.
- Vinificazione: Metodi tradizionali, affinamento in botti per preservare tensione e complessità, senza artifici.
Note di degustazione del vino Domaine Coche-Dury Meursault Les Rougeots 2012
All'occhio: Veste dorata con riflessi verdi, dalla texture setosa e luminosa.
Al naso: Aromi di fiori bianchi, limone candito, nocciola tostata e pietra focaia, impreziositi da un tocco salino caratteristico.
In bocca: Attacco vivace e preciso, sostenuto da una mineralità gessosa, un'acidità tesa e un finale lungo, caratterizzato da note di miele e mandorla tostata.
Servire tra 12 e 14°C in un bicchiere da Borgogna per rivelarne tutta la purezza.
Annata 2012
Un'annata equilibrata, dove freschezza e maturità si fondono per offrire un vino di grande precisione.
- Potenziale di invecchiamento: da 10 a 15 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, al riparo dalla luce).
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Domaine familiare radicato a Meursault, il Domaine Coche-Dury incarna l'eccellenza dei grandi vini bianchi di Borgogna da quasi un secolo.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei della Côte de Beaune, dove gli Chardonnay esprimono una mineralità gessosa e un'eleganza rara.
- Vinificazione: Metodi tradizionali, affinamento in botti per preservare tensione e complessità, senza artifici.
Note di degustazione del vino Domaine Coche-Dury Meursault Les Rougeots 2012
All'occhio: Veste dorata con riflessi verdi, dalla texture setosa e luminosa.
Al naso: Aromi di fiori bianchi, limone candito, nocciola tostata e pietra focaia, impreziositi da un tocco salino caratteristico.
In bocca: Attacco vivace e preciso, sostenuto da una mineralità gessosa, un'acidità tesa e un finale lungo, caratterizzato da note di miele e mandorla tostata.
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