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Bourgogne
| Marsannay
Joseph Roty Marsannay Les Ouzeloy 2023
125966
Rot
75cl
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Der Marsannay Les Ouzeloy 2023 des Domaine Joseph Roty, aus Pinot Noir (65 Jahre alte Reben), bringt die kreidige Böden von Marsannay zum Ausdruck. Rote Früchte, Gewürze und Mineralität zeigen sich in einem gespannten und seidigen Gaumen. Schon heute genießen oder 5–8 Jahre lagern, zu Fleisch oder gereiften Käsesorten.
Domaine Joseph Roty
Als Erbe einer in der Côte de Nuits verwurzelten Familientradition setzt das Domaine Joseph Roty ein handwerkliches Können über mehrere Generationen fort.
- Terroir : Tonig-kalkige und mergelartige Böden von Marsannay, wo die alten Reben – im Durchschnitt 65 Jahre alt – eine kreidig-mineralische Qualität und charakteristische Tiefe entziehen.
- Vinifikation : Ein traditioneller Ansatz, der lange Mazeration und Ausbau in Fässern vereint, um die natürliche Eleganz des Pinot Noir zu enthüllen.
Als Erbe einer in der Côte de Nuits verwurzelten Familientradition setzt das Domaine Joseph Roty ein handwerkliches Können über mehrere Generationen fort.
- Terroir : Tonig-kalkige und mergelartige Böden von Marsannay, wo die alten Reben – im Durchschnitt 65 Jahre alt – eine kreidig-mineralische Qualität und charakteristische Tiefe entziehen.
- Vinifikation : Ein traditioneller Ansatz, der lange Mazeration und Ausbau in Fässern vereint, um die natürliche Eleganz des Pinot Noir zu enthüllen.
Verkostungsnotizen des Weins Domaine Joseph Roty Marsannay Les Ouzeloy 2023
- Im Auge : Ein rubinrotes Gewand mit Granatreflexen, von seidiger und leuchtender Dichte.
- In der Nase : Aromen von Sauerkirsche, wilder Brombeere und Veilchen, akzentuiert durch einen Hauch von Lakritze und eine subtile, fast salzige Kreidigkeit.
- Am Gaumen : Eine samtige Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer gespannten Mineralität, die sich in einem langen und präzisen Abgang erstreckt, geprägt von sanften Gewürzen.
Zwischen 14 und 16 °C servieren, in einem Bourgogne-Glas, um die Reinheit optimal zur Geltung zu bringen.
- Im Auge : Ein rubinrotes Gewand mit Granatreflexen, von seidiger und leuchtender Dichte.
- In der Nase : Aromen von Sauerkirsche, wilder Brombeere und Veilchen, akzentuiert durch einen Hauch von Lakritze und eine subtile, fast salzige Kreidigkeit.
- Am Gaumen : Eine samtige Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer gespannten Mineralität, die sich in einem langen und präzisen Abgang erstreckt, geprägt von sanften Gewürzen.
Zwischen 14 und 16 °C servieren, in einem Bourgogne-Glas, um die Reinheit optimal zur Geltung zu bringen.
Jahrgang 2023
Ein Jahrgang, geprägt von ausgeglichener Reife, in dem Frische und Konzentration harmonisch miteinander verschmelzen.
- Lagerpotenzial : 5 bis 8 Jahre in einem kühlen, lichtgeschützten Keller aufbewahren, damit sich die mineralischen und fruchtigen Nuancen voll entfalten können.
Ein Jahrgang, geprägt von ausgeglichener Reife, in dem Frische und Konzentration harmonisch miteinander verschmelzen.
- Lagerpotenzial : 5 bis 8 Jahre in einem kühlen, lichtgeschützten Keller aufbewahren, damit sich die mineralischen und fruchtigen Nuancen voll entfalten können.
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