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Borgogna
| Volnay 1er cru
Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2015 Magnum
108362
Rosso
150cl
93-95/100
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Il Michel Lafarge Volnay 1er Cru 2015 Magnum rivela il terroir calcareo di Volnay. Questo Pinot Noir, affinato in botti, offre aromi di ciliegia e spezie, una bocca setosa e minerale. Perfetto per 10-15 anni di invecchiamento, esalta il petto d'anatra o la selvaggina con eleganza.
Domaine Michel Lafarge
Un domaine familiare radicato a Volnay, dove l'eredità borgognona si tramanda di generazione in generazione nel rispetto del terroir.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei della Côte de Beaune, culla dei grandi Pinot Noir, dove ogni parcella esprime una mineralità gessosa e un'eleganza naturale.
- Vinificazione: Metodi tradizionali e biodinamica, per vini precisi, tesi e fedeli alla loro origine.
Note di degustazione del vino Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos du Château des Ducs 2015 Magnum
All'occhio: Veste rubino profondo con riflessi granato, dalla texture setosa e luminosa.
Al naso: Aromi di marasca fresca, violetta e sottobosco che evolvono verso note di liquirizia e un tocco salino, firma dei grandi Volnay.
In bocca: Attacco vivace e preciso, tannini setosi e mineralità gessosa, sostenuta da un'acidità elegante e un finale lungo, di una purezza notevole.
Servire a 14-16°C in un calice da Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
Annata 2015
Un'annata generosa ed equilibrata, in cui il calore estivo ha maturato le uve senza alterarne la freschezza né la tensione minerale.
- Potenziale di invecchiamento: da 15 a 20 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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Un domaine familiare radicato a Volnay, dove l'eredità borgognona si tramanda di generazione in generazione nel rispetto del terroir.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei della Côte de Beaune, culla dei grandi Pinot Noir, dove ogni parcella esprime una mineralità gessosa e un'eleganza naturale.
- Vinificazione: Metodi tradizionali e biodinamica, per vini precisi, tesi e fedeli alla loro origine.
Note di degustazione del vino Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos du Château des Ducs 2015 Magnum
All'occhio: Veste rubino profondo con riflessi granato, dalla texture setosa e luminosa.
Al naso: Aromi di marasca fresca, violetta e sottobosco che evolvono verso note di liquirizia e un tocco salino, firma dei grandi Volnay.
In bocca: Attacco vivace e preciso, tannini setosi e mineralità gessosa, sostenuta da un'acidità elegante e un finale lungo, di una purezza notevole.
Servire a 14-16°C in un calice da Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
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Un'annata generosa ed equilibrata, in cui il calore estivo ha maturato le uve senza alterarne la freschezza né la tensione minerale.
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