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Borgogna
| Volnay 1er cru
Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2020
100388
Rosso
75cl
94-96/100
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Il Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2020 del Domaine Michel Lafarge nasce su un terroir argillo-calcareo. Questo Pinot Noir, affinato in botti, offre aromi di frutti rossi e spezie. La bocca, setosa e minerale, seduce con i suoi tannini fini. Ideale dopo 10 anni, esalta carni e formaggi stagionati.
Domaine Michel Lafarge
Erede di un savoir-faire familiare radicato a Volnay da generazioni, questo domaine incarna l'esigenza e la fedeltà al terroir borgognone.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei dei Premiers Crus di Volnay, dove la mineralità gessosa e l'insolazione moderata plasmano vini di un'eleganza rara.
- Vinificazione: Metodi tradizionali, affinamento in botti di rovere controllato, per cuvée precise e di una tensione notevole.
Note di degustazione del vino Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2020
All'occhio: Veste porpora profondo con riflessi granato, dalla texture setosa e luminosa.
Al naso: Aromi di ciliegia nera, mora selvatica e violetta, esaltati da un tocco di liquirizia e una sottile mineralità gessosa.
In bocca: Attacco vivace e preciso, tannini setosi, acidità tesa e finale salino, sostenuto da una lunghezza minerale e persistente.
Servire a 14-16°C in un bicchiere da Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
Annata 2020
Un'annata segnata da una maturità ottimale delle uve, che offre equilibrio e profondità ai vini di Borgogna.
- Potenziale di invecchiamento: Da 10 a 15 anni, da conservare in condizioni fresche e stabili (12-14°C, umidità controllata).
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Erede di un savoir-faire familiare radicato a Volnay da generazioni, questo domaine incarna l'esigenza e la fedeltà al terroir borgognone.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei dei Premiers Crus di Volnay, dove la mineralità gessosa e l'insolazione moderata plasmano vini di un'eleganza rara.
- Vinificazione: Metodi tradizionali, affinamento in botti di rovere controllato, per cuvée precise e di una tensione notevole.
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All'occhio: Veste porpora profondo con riflessi granato, dalla texture setosa e luminosa.
Al naso: Aromi di ciliegia nera, mora selvatica e violetta, esaltati da un tocco di liquirizia e una sottile mineralità gessosa.
In bocca: Attacco vivace e preciso, tannini setosi, acidità tesa e finale salino, sostenuto da una lunghezza minerale e persistente.
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