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Borgogna
| Volnay 1er cru
Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2006
110043
Rosso
75cl
Danneggiata
93/100
93/100
17.5/20
15/20
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Il Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2006, Pinot Noir di Volnay, rivela aromi di frutti rossi, di ciliegia nera e sfumature affumicate. La sua struttura tannica precisa e la sua acidità vivace ne fanno un vino elegante. Da degustare o conservare fino al 2030, con magret o formaggi.
Domaine Michel Lafarge
Erede di un savoir-faire artigianale in Borgogna, questa tenuta familiare incarna l'eleganza discreta dei grandi vini di Volnay dal XIX secolo.
- Terroir : Suoli argillo-calcarei dei Premiers Crus di Volnay, dove la mineralità gessosa scolpisce vini di rara precisione.
- Vinificazione : Metodi naturali e rispetto del frutto, per delle cuvée che riflettono l'autenticità di un terroir d'eccezione.
Note di degustazione del vino Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2006
All'occhio : Colore granato profondo con riflessi color tegola, di una texture setosa e leggermente velata dal tempo.
Al naso : Aromi di lampone maturo, di ciliegia nera acidula, poi note affumicate e terrose, impreziosite da un tocco salino e una punta di sottobosco.
In bocca : Attacco denso e tannini ancora presenti, equilibrati da un'acidità vivace e una mineralità gessosa, per un finale lungo e teso.
Servire a 14-16°C in un calice da Borgogna per liberare tutta la sua complessità.
Annata 2006
Un'annata di struttura, dove la freschezza e la maturità dei frutti si sposano a una trama tannica affermata.
- Potenziale di invecchiamento : Da bere fino al 2030, da conservare in una cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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Erede di un savoir-faire artigianale in Borgogna, questa tenuta familiare incarna l'eleganza discreta dei grandi vini di Volnay dal XIX secolo.
- Terroir : Suoli argillo-calcarei dei Premiers Crus di Volnay, dove la mineralità gessosa scolpisce vini di rara precisione.
- Vinificazione : Metodi naturali e rispetto del frutto, per delle cuvée che riflettono l'autenticità di un terroir d'eccezione.
Note di degustazione del vino Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2006
All'occhio : Colore granato profondo con riflessi color tegola, di una texture setosa e leggermente velata dal tempo.
Al naso : Aromi di lampone maturo, di ciliegia nera acidula, poi note affumicate e terrose, impreziosite da un tocco salino e una punta di sottobosco.
In bocca : Attacco denso e tannini ancora presenti, equilibrati da un'acidità vivace e una mineralità gessosa, per un finale lungo e teso.
Servire a 14-16°C in un calice da Borgogna per liberare tutta la sua complessità.
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Un'annata di struttura, dove la freschezza e la maturità dei frutti si sposano a una trama tannica affermata.
- Potenziale di invecchiamento : Da bere fino al 2030, da conservare in una cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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