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Bourgogne
| Volnay 1er cru
Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2015 Magnum
108362
Rot
150cl
93-95/100
92-95/100
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Der Michel Lafarge Volnay 1er Cru 2015 Magnum offenbart das kalkige Terroir von Volnay. Dieser Pinot Noir, im Fass ausgebaut, bietet Aromen von Kirsche und Gewürzen, einen seidigen und mineralischen Gaumen. Ideal für 10 bis 15 Jahre Lagerung, harmoniert er elegant mit Entenbrust oder Wild.
Domaine Michel Lafarge
Ein im Herzen von Volnay verwurzeltes Familienweingut, in dem das burgundische Erbe seit Generationen mit Respekt vor dem Terroir weitergegeben wird.
- Terroir: Ton-Kalk-Böden der Côte de Beaune, Wiege der großen Pinot Noir, wo jede Parzelle eine kreidige Mineralität und eine natürliche Eleganz ausdrückt.
- Vinifikation: Traditionelle Methoden und Biodynamie, für präzise, straffe und ihrer Herkunft treue Weine.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos du Château des Ducs 2015 Magnum
Im Auge: Tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, von seidiger und leuchtender Textur.
In der Nase: Aromen von frischer Sauerkirsche, Veilchen und Unterholz, die sich zu Noten von Lakritze und einem salzigen Hauch entwickeln – die Signatur der großen Volnay.
Am Gaumen: Lebhafter und präziser Antrunk, seidige Tannine und kreidige Mineralität, getragen von einer eleganten Säure und einem langen, von bemerkenswerter Reinheit geprägten Abgang.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2015
Ein großzügiger und ausgewogener Jahrgang, in dem die sommerliche Wärme die Trauben reifte, ohne ihre Frische oder ihre mineralische Spannung zu beeinträchtigen.
- Lagerpotenzial: 15 bis 20 Jahre, unter optimalen Bedingungen zu lagern (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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Ein im Herzen von Volnay verwurzeltes Familienweingut, in dem das burgundische Erbe seit Generationen mit Respekt vor dem Terroir weitergegeben wird.
- Terroir: Ton-Kalk-Böden der Côte de Beaune, Wiege der großen Pinot Noir, wo jede Parzelle eine kreidige Mineralität und eine natürliche Eleganz ausdrückt.
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Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos du Château des Ducs 2015 Magnum
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In der Nase: Aromen von frischer Sauerkirsche, Veilchen und Unterholz, die sich zu Noten von Lakritze und einem salzigen Hauch entwickeln – die Signatur der großen Volnay.
Am Gaumen: Lebhafter und präziser Antrunk, seidige Tannine und kreidige Mineralität, getragen von einer eleganten Säure und einem langen, von bemerkenswerter Reinheit geprägten Abgang.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
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