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부르고뉴 (Bourgogne)
| 주브레 샹베르탱 프르미에 크뤼 (Gevrey Chambertin 1er cru)
조제프 로티 주브레 샹베르탱 1er 크뤼 레 퐁트니 (Joseph Roty Gevrey Chambertin 1er cru Les Fontenys) 2021
125957
레드 (Rouge)
75cl
93/100
와인의 100%
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이 제브레-샹베르탱 1등급 크뤼 레 퐁트니 2021 (Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Fontenys 2021)은 수령이 높은 포도나무에서 탄생하며, 석회질 토양에서 복합성을 끌어냅니다. 새 오크 배럴에서 숙성된 이 와인은 라즈베리와 스파이스가 신선하고 실키한 입맛과 조화를 이룹니다. 소 부르기뇽이나 마그레와 함께 2027년부터 즐기기에 완벽합니다.
조제프 로티 (Joseph Roty)
조제프 로티 (Joseph Roty)는 6대째 제브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin)에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 정밀함과 테루아르 존중을 최우선으로 하는 유산을 이어가고 있습니다.
- 테루아르 : 코트 드 뉘 (Côte de Nuits)의 점토-석회질 및 이회질 토양으로 동쪽을 향해 있으며, 제브레-샹베르탱 1등급 크뤼 레 퐁트니 (Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Fontenys) 특유의 분필 같은 미네랄리티와 깊이가 여기서 비롯됩니다.
- 양조 : 콘크리트 탱크에서 발효하고 새 오크 배럴에서 장기 숙성 – 피노 누아 (Pinot Noir)의 순수함을 보존하면서 실키한 텍스처를 빚어내는 방식입니다.
조제프 로티 (Joseph Roty)는 6대째 제브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin)에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 정밀함과 테루아르 존중을 최우선으로 하는 유산을 이어가고 있습니다.
- 테루아르 : 코트 드 뉘 (Côte de Nuits)의 점토-석회질 및 이회질 토양으로 동쪽을 향해 있으며, 제브레-샹베르탱 1등급 크뤼 레 퐁트니 (Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Fontenys) 특유의 분필 같은 미네랄리티와 깊이가 여기서 비롯됩니다.
- 양조 : 콘크리트 탱크에서 발효하고 새 오크 배럴에서 장기 숙성 – 피노 누아 (Pinot Noir)의 순수함을 보존하면서 실키한 텍스처를 빚어내는 방식입니다.
조제프 로티 제브레-샹베르탱 1등급 크뤼 레 퐁트니 2021 (Joseph Roty Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Fontenys 2021) 와인 테이스팅 노트
외관 : 가닛 빛 반사를 가진 짙은 루비 레드 로브, 밀도 있고 빛나며 풍부한 물질감과 아름다운 농축미를 예고합니다.
코 : 신선한 라즈베리와 블랙 체리의 아로마가 바이올렛과 감초 노트와 어우러지며, 이후 거의 짭조름한 미네랄 터치가 테루아르의 복합성을 부각시킵니다.
입 안 : 섬세하고 정밀한 어택으로 시작하며, 생동감 있는 산도가 우아한 타닌 구조와 균형을 이룹니다 – 분필 같은 미네랄리티가 피니시까지 지속되며 긴 여운과 팽팽한 긴장감을 남깁니다.
아로마를 충분히 발산시키려면 부르고뉴 (Bourgogne) 글라스에 14~16°C로 서빙하십시오.
외관 : 가닛 빛 반사를 가진 짙은 루비 레드 로브, 밀도 있고 빛나며 풍부한 물질감과 아름다운 농축미를 예고합니다.
코 : 신선한 라즈베리와 블랙 체리의 아로마가 바이올렛과 감초 노트와 어우러지며, 이후 거의 짭조름한 미네랄 터치가 테루아르의 복합성을 부각시킵니다.
입 안 : 섬세하고 정밀한 어택으로 시작하며, 생동감 있는 산도가 우아한 타닌 구조와 균형을 이룹니다 – 분필 같은 미네랄리티가 피니시까지 지속되며 긴 여운과 팽팽한 긴장감을 남깁니다.
아로마를 충분히 발산시키려면 부르고뉴 (Bourgogne) 글라스에 14~16°C로 서빙하십시오.
2021 빈티지
봄의 신선함과 온화한 여름이 특징적인 빈티지로, 아름다운 긴장감과 균형 잡힌 숙성도를 갖춘 와인을 선사합니다.
- 숙성 잠재력 : 최적의 조건(안정적인 온도, 습도 조절, 빛 차단) 하에 2035년까지 보관 가능합니다.
봄의 신선함과 온화한 여름이 특징적인 빈티지로, 아름다운 긴장감과 균형 잡힌 숙성도를 갖춘 와인을 선사합니다.
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