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부르고뉴 (Bourgogne)
| 주브레 샹베르탱 (Gevrey Chambertin)
로베르 그로피에 주브레 샹베르탱 레 쇠브레 (Robert Groffier Gevrey Chambertin Les Seuvrées) 2021
125867
레드 (Rouge)
75cl
91/100
와인의 100%
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도멘 로베르 그로피에 (Domaine Robert Groffier)의 주브레-샹베르탱 레 죄브레 2021 (Gevrey-Chambertin Les Seuvrées 2021) 피노 누아 (Pinot Noir)는, 점토-석회암 테루아에서 체리와 향신료의 향을 발산합니다. 오크통 숙성으로, 생동감 있는 산도, 섬세한 타닌, 미네랄 여운을 조화시킵니다. 사냥고기나 단단한 치즈와 함께 2027년부터 즐기십시오.
도멘 로베르 그로피에 페르 & 피스 (Domaine Robert Groffier Père & Fils)
모레-생-드니 (Morey-Saint-Denis) 중심부에 자리한 이 가족 도멘은, 빼어난 테루아와 대를 이어 전해지는 장인 정신으로 빚어진 부르고뉴 위대한 와인의 탁월함을 구현합니다.
- 테루아: 뉘 코트 (Côte de Nuits)의 명망 있는 구획으로, 점토-석회암 토양과 이상적인 향 조건이 와인에 보기 드문 미네랄리티와 우아함을 부여합니다.
- 양조: 전통과 정밀함을 결합한 존중하는 접근법으로, 피노 누아 (Pinot Noir)의 순수함과 부르고뉴 그랑 크뤼의 복잡함을 드러냅니다.
도멘 로베르 그로피에 주브레-샹베르탱 레 죄브레 (Domaine Robert Groffier Gevrey-Chambertin Les Seuvrées) 2021 와인 테이스팅 노트
눈으로 보면: 신선함을 예고하는 생동감 있는 광채가 감도는, 비단결 같은 맑음의 루비 레드 로브.
코로 느끼면: 그리오트 체리, 새콤한 석류, 촉촉한 숲 속 언더그로스의 터치, 그리고 염분의 미네랄리티가 받쳐주는 섬세한 분필 노트가 어우러지는 경쾌한 부케.
입안에서: 생동감 있는 산도가 비단결 같은 타닌과 어우러지는 팽팽하고 정밀한 질감, 짭조름하고 지속적인 여운이 테루아의 깊이를 온전히 드러냅니다.
향을 온전히 피우기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 전용 글라스에 14~16°C로 서비스하십시오.
2021 빈티지
진동감 있는 신선함이 돋보이는 빈티지로, 성숙도와 산도 사이의 균형이 조화로운 발전이 기대되는 고도의 정밀함을 갖춘 와인을 탄생시킵니다.
- 숙성 잠재력: 최적의 보관 조건(안정된 온도, 조절된 습도)에서 2027년부터 2040년 사이에 음용 권장.
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입안에서: 생동감 있는 산도가 비단결 같은 타닌과 어우러지는 팽팽하고 정밀한 질감, 짭조름하고 지속적인 여운이 테루아의 깊이를 온전히 드러냅니다.
향을 온전히 피우기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 전용 글라스에 14~16°C로 서비스하십시오.
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