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Louis Roederer Brut Vintage 2015
O Louis Roederer Brut Vintage 2015, nascido das parcelas biodinâmicas de Verzy e Chouilly, reúne Pinot Noir e Chardonnay. Envelhecido a 30% em barricas, seduz pela sua cor dourada, seus aromas frutados e sua boca mineral. Ideal para 5 a 10 anos de guarda, sublima pratos refinados.
Louis Roederer
Casa familiar independente desde 1776, a Louis Roederer encarna a excelência champenoise a partir de Reims, aliando herança artesanal e domínio dos seus terroirs em propriedade.
- Terroir : Vinhedos em biodinâmica, parcelas de exceção em Verzy (Pinot Noir) e Chouilly (Chardonnay), solos cretáceos e clima setentrional para uma mineralidade distintiva.
- Vinificação : Assemblage preciso, envelhecimento em barricas de carvalho para uma complexidade estruturada, dosagem medida para preservar a pureza do fruto.
Notas de degustação do vinho Louis Roederer Brut Vintage 2015
À vista – Uma cor amarela profunda com reflexos dourados e âmbar, de uma textura sedosa e luminosa, anunciando uma matéria generosa e uma elegância mineral.
No nariz – Primeiro vivo e frutado, com notas de groselhas aciduladas e mirabelas suculentas, depois aromas mais profundos de pêssegos silvestres, antes de revelar toques de pimenta branca, de defumado e uma sutil salinidade calcária.
Na boca – Um ataque dinâmico e encorpado, sustentado por uma acidez tensa e uma estrutura enérgica, onde as frutas evoluem para nuances de cacau e de torra, para um final salino, longo e de uma elegância aérea.
Servir entre 8 e 10°C em uma taça de champagne ou em uma taça de vinho branco para liberar seus aromas complexos.
Safra 2015
Uma safra solar e equilibrada, onde a maturidade das uvas se alia a uma frescura mineral para um champagne ao mesmo tempo poderoso e preciso.
- Potencial de guarda : A saborear até 2030, ou além para os apreciadores de complexidade evoluída, a conservar ao abrigo da luz e das variações de temperatura.
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Casa familiar independente desde 1776, a Louis Roederer encarna a excelência champenoise a partir de Reims, aliando herança artesanal e domínio dos seus terroirs em propriedade.
- Terroir : Vinhedos em biodinâmica, parcelas de exceção em Verzy (Pinot Noir) e Chouilly (Chardonnay), solos cretáceos e clima setentrional para uma mineralidade distintiva.
- Vinificação : Assemblage preciso, envelhecimento em barricas de carvalho para uma complexidade estruturada, dosagem medida para preservar a pureza do fruto.
Notas de degustação do vinho Louis Roederer Brut Vintage 2015
À vista – Uma cor amarela profunda com reflexos dourados e âmbar, de uma textura sedosa e luminosa, anunciando uma matéria generosa e uma elegância mineral.
No nariz – Primeiro vivo e frutado, com notas de groselhas aciduladas e mirabelas suculentas, depois aromas mais profundos de pêssegos silvestres, antes de revelar toques de pimenta branca, de defumado e uma sutil salinidade calcária.
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