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Louis Roederer Brut Vintage 2015
Il Louis Roederer Brut Vintage 2015, nato dalle parcelle biodinamiche di Verzy e Chouilly, assembla Pinot Noir e Chardonnay. Affinato al 30% in fusti, seduce con la sua veste dorata, i suoi aromi fruttati e il suo palato minerale. Ideale per 5-10 anni di invecchiamento, esalta i piatti raffinati.
Louis Roederer
Maison familiare indipendente dal 1776, Louis Roederer incarna l'eccellenza della Champagne da Reims, unendo un patrimonio artigianale alla padronanza dei propri terroir.
- Terroir : Vigneti in biodinamica, parcelle d'eccezione a Verzy (Pinot Noir) e Chouilly (Chardonnay), suoli cretosi e clima settentrionale per una mineralità distintiva.
- Vinificazione : Assemblaggio preciso, affinamento in fusti di rovere per una complessità strutturata, dosaggio misurato per preservare la purezza del frutto.
Note di degustazione del vino Louis Roederer Brut Vintage 2015
All'occhio – Una veste giallo profondo con riflessi dorati e ambrati, di una texture setosa e luminosa, che annuncia una materia generosa e un'eleganza minerale.
Al naso – Prima vivace e fruttato, con note di ribes acidule e mirabelle succose, poi aromi più profondi di pesche selvatiche, prima di rivelare tocchi di pepe bianco, di affumicato e una sottile salinità cretosa.
In bocca – Un attacco dinamico e carnoso, sorretto da un'acidità tesa e una struttura energica, in cui i frutti evolvono verso sfumature di cacao e tostatura, per un finale salino, lungo e di un'eleganza aerea.
Servire tra 8 e 10°C in un flûte da champagne o un bicchiere da vino bianco per liberare i suoi aromi complessi.
Annata 2015
Un'annata solare ed equilibrata, in cui la maturità delle uve si unisce a una freschezza minerale per un champagne al tempo stesso potente e preciso.
- Potenziale di invecchiamento : Da assaporare fino al 2030, o anche oltre per gli amanti della complessità evoluta, da conservare al riparo dalla luce e dalle variazioni di temperatura.
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Maison familiare indipendente dal 1776, Louis Roederer incarna l'eccellenza della Champagne da Reims, unendo un patrimonio artigianale alla padronanza dei propri terroir.
- Terroir : Vigneti in biodinamica, parcelle d'eccezione a Verzy (Pinot Noir) e Chouilly (Chardonnay), suoli cretosi e clima settentrionale per una mineralità distintiva.
- Vinificazione : Assemblaggio preciso, affinamento in fusti di rovere per una complessità strutturata, dosaggio misurato per preservare la purezza del frutto.
Note di degustazione del vino Louis Roederer Brut Vintage 2015
All'occhio – Una veste giallo profondo con riflessi dorati e ambrati, di una texture setosa e luminosa, che annuncia una materia generosa e un'eleganza minerale.
Al naso – Prima vivace e fruttato, con note di ribes acidule e mirabelle succose, poi aromi più profondi di pesche selvatiche, prima di rivelare tocchi di pepe bianco, di affumicato e una sottile salinità cretosa.
In bocca – Un attacco dinamico e carnoso, sorretto da un'acidità tesa e una struttura energica, in cui i frutti evolvono verso sfumature di cacao e tostatura, per un finale salino, lungo e di un'eleganza aerea.
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