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Louis Roederer Brut Vintage 2014
O Brut Vintage 2014 de Louis Roederer, nascido dos solos calcários de Champagne, reúne Pinot Noir (80%) e Chardonnay (20%). Envelhecido em barricas (25%), oferece aromas de frutas vermelhas e especiarias. Textura cremosa, final mineral e tenso. Guarda até 2044, ideal para harmonizações gastronômicas.
Louis Roederer
Maison familiar fundada em 1776, a Louis Roederer encarna a exigência de um champagne de terroir, moldado por sete gerações de saber-fazer em Reims.
- Terroir : Vinhedos classificados como Grand e Premier Cru, majoritariamente situados sobre solos calcários da Montagne de Reims e da Côte des Blancs, conferindo mineralidade e tensão aos vinhos.
- Vinificação : Assemblagem precisa de Pinot Noir e Chardonnay, com uma parte envelhecida em barricas de carvalho para uma estrutura sedosa e uma complexidade aromática.
Notas de degustação do vinho Louis Roederer Brut Vintage 2014
À vista – Cor amarelo dourado com reflexos âmbar, animada por um cordão de bolhas finas e persistentes, revelando uma textura ao mesmo tempo densa e aérea.
No nariz – Aromas de frutas vermelhas crocantes (groselha, framboesa), evoluindo para notas de cítricos confitados, pão torrado e baunilha, realçados por um toque salino e calcário característico dos grandes terroirs champenois.
Na boca – Ataque encorpado e generoso, sustentado por uma acidez viva e uma mineralidade calcária, antes de um final longo e fresco, onde se mesclam frutas maduras e especiarias suaves.
Servir entre 8 e 10°C em uma flauta de champagne ou em uma taça de vinho branco para liberar plenamente seus aromas.
Safra 2014
Uma safra marcada por uma maturidade ótima das uvas, aliando concentração frutada e frescura mineral, típica dos anos equilibrados em Champagne.
- Potencial de guarda : Conservar até 2044 em uma adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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Maison familiar fundada em 1776, a Louis Roederer encarna a exigência de um champagne de terroir, moldado por sete gerações de saber-fazer em Reims.
- Terroir : Vinhedos classificados como Grand e Premier Cru, majoritariamente situados sobre solos calcários da Montagne de Reims e da Côte des Blancs, conferindo mineralidade e tensão aos vinhos.
- Vinificação : Assemblagem precisa de Pinot Noir e Chardonnay, com uma parte envelhecida em barricas de carvalho para uma estrutura sedosa e uma complexidade aromática.
Notas de degustação do vinho Louis Roederer Brut Vintage 2014
À vista – Cor amarelo dourado com reflexos âmbar, animada por um cordão de bolhas finas e persistentes, revelando uma textura ao mesmo tempo densa e aérea.
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