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Louis Roederer Brut Vintage 2015
Der Louis Roederer Brut Vintage 2015, geboren aus den biodynamischen Parzellen von Verzy und Chouilly, vereint Pinot Noir und Chardonnay. Zu 30 % in Fässern ausgebaut, besticht er durch sein goldenes Kleid, seine fruchtigen Aromen und seinen mineralischen Gaumen. Ideal für 5 bis 10 Jahre Lagerung, veredelt er raffinierte Speisen.
Louis Roederer
Als unabhängiges Familienweingut seit 1776 verkörpert Louis Roederer die champenoise Exzellenz aus Reims und vereint handwerkliches Erbe mit der Beherrschung seiner eigenen Terroirs.
- Terroir : Biodynamisch bewirtschaftete Weinberge, Ausnahme-Parzellen in Verzy (Pinot Noir) und Chouilly (Chardonnay), kreidehaltige Böden und nördliches Klima für eine unverwechselbare Mineralität.
- Vinifikation : Präzise Assemblage, Ausbau in Eichenfässern für strukturierte Komplexität, dosiertes Dosage zum Erhalt der Fruchtintensität.
Verkostungsnotizen des Weins Louis Roederer Brut Vintage 2015
Am Auge – Ein tiefes goldenes Kleid mit goldenen und bernsteinfarbenen Reflexen von seidiger und leuchtender Textur, das eine großzügige Substanz und mineralische Eleganz ankündigt.
In der Nase – Zunächst lebhaft und fruchtig, mit Noten von säuerlichen Johannisbeeren und saftigen Mirabellen, dann tiefere Aromen von wilden Pfirsichen, bevor sich Hauch von weißem Pfeffer, Rauch und eine subtile kreidige Salzigkeit zeigen.
Am Gaumen – Ein dynamischer und fleischiger Angriff, getragen von einer straffen Säure und einer energischen Struktur, wo die Früchte sich zu Nuancen von Kakao und Röstaromen entwickeln, für einen salzigen, langen und luftig eleganten Abgang.
Zwischen 8 und 10 °C in einer champagne-Flöte oder einem Weißweinglas servieren, um seine komplexen Aromen zu entfalten.
Jahrgang 2015
Ein sonniger und ausgewogener Jahrgang, in dem die Reife der Trauben mit einer mineralischen Frische zu einem champagne verbindet, das zugleich kraftvoll und präzise ist.
- Reifepotenzial : Bis 2030 zu genießen, oder darüber hinaus für Liebhaber entwickelter Komplexität, lichtgeschützt und vor Temperaturschwankungen bewahrt aufbewahren.
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Als unabhängiges Familienweingut seit 1776 verkörpert Louis Roederer die champenoise Exzellenz aus Reims und vereint handwerkliches Erbe mit der Beherrschung seiner eigenen Terroirs.
- Terroir : Biodynamisch bewirtschaftete Weinberge, Ausnahme-Parzellen in Verzy (Pinot Noir) und Chouilly (Chardonnay), kreidehaltige Böden und nördliches Klima für eine unverwechselbare Mineralität.
- Vinifikation : Präzise Assemblage, Ausbau in Eichenfässern für strukturierte Komplexität, dosiertes Dosage zum Erhalt der Fruchtintensität.
Verkostungsnotizen des Weins Louis Roederer Brut Vintage 2015
Am Auge – Ein tiefes goldenes Kleid mit goldenen und bernsteinfarbenen Reflexen von seidiger und leuchtender Textur, das eine großzügige Substanz und mineralische Eleganz ankündigt.
In der Nase – Zunächst lebhaft und fruchtig, mit Noten von säuerlichen Johannisbeeren und saftigen Mirabellen, dann tiefere Aromen von wilden Pfirsichen, bevor sich Hauch von weißem Pfeffer, Rauch und eine subtile kreidige Salzigkeit zeigen.
Am Gaumen – Ein dynamischer und fleischiger Angriff, getragen von einer straffen Säure und einer energischen Struktur, wo die Früchte sich zu Nuancen von Kakao und Röstaromen entwickeln, für einen salzigen, langen und luftig eleganten Abgang.
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