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Champagne
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Cristal Roederer 2014 Rosé
O Cristal Rosé 2014 de Louis Roederer, nascido na Champagne, une 55 % de Pinot Noir e 45 % de Chardonnay, parte deles em barris. Cor rosa pálida, aromas de framboesa e especiarias, boca sedosa e salina. Ideal com crustáceos, esta safra 2014 pode ser guardada até 2035.
Louis Roederer
Maison familiar fundada em 1776 em Reims, Louis Roederer encarna a excelência champenoise há mais de dois séculos, guiada pela sétima geração.
- Terroir: Solos calcários e cretáceos da Montagne de Reims e da Côte des Blancs, onde o Pinot Noir e o Chardonnay expressam uma mineralidade vibrante e uma elegância tensa.
- Vinificação: Assemblage meticuloso, elevação parcial em barris de carvalho e respeito pelos equilíbrios naturais para cuvées de uma pureza cristalina.
Notas de degustação do vinho Louis Roederer Cristal Rosé 2014
À vista – Uma cor rosa pálida com reflexos acobreados, de uma limpidez sedosa, atravessada por um cordão de borbulhas finas e persistentes.
No nariz – Um buquê etéreo onde se mesclam a framboesa silvestre e o cassis fresco, antes que emirjam notas mais profundas de groselha espinhosa, especiarias suaves e um toque defumado, como um sub-bosque após a chuva.
Na boca – Um ataque amplo e concentrado, sustentado por uma textura aveludada que se desdobra em uma tensão mineral, enquanto uma acidez precisa e uma salinidade iodada prolongam o final em um comprimento salino e infinitamente saboroso.
Servir entre 8 e 10 °C em uma flauta alta ou uma taça de champagne aberta para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2014
Uma safra marcada por uma maturidade generosa e uma frescura preservada, conferindo a este rosé uma estrutura equilibrada e uma profundidade aromática rara.
- Potencial de guarda: 15 a 20 anos, a conservar em uma adega fresca (12-14 °C) e ao abrigo da luz.
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Maison familiar fundada em 1776 em Reims, Louis Roederer encarna a excelência champenoise há mais de dois séculos, guiada pela sétima geração.
- Terroir: Solos calcários e cretáceos da Montagne de Reims e da Côte des Blancs, onde o Pinot Noir e o Chardonnay expressam uma mineralidade vibrante e uma elegância tensa.
- Vinificação: Assemblage meticuloso, elevação parcial em barris de carvalho e respeito pelos equilíbrios naturais para cuvées de uma pureza cristalina.
Notas de degustação do vinho Louis Roederer Cristal Rosé 2014
À vista – Uma cor rosa pálida com reflexos acobreados, de uma limpidez sedosa, atravessada por um cordão de borbulhas finas e persistentes.
No nariz – Um buquê etéreo onde se mesclam a framboesa silvestre e o cassis fresco, antes que emirjam notas mais profundas de groselha espinhosa, especiarias suaves e um toque defumado, como um sub-bosque após a chuva.
Na boca – Um ataque amplo e concentrado, sustentado por uma textura aveludada que se desdobra em uma tensão mineral, enquanto uma acidez precisa e uma salinidade iodada prolongam o final em um comprimento salino e infinitamente saboroso.
Servir entre 8 e 10 °C em uma flauta alta ou uma taça de champagne aberta para liberar toda a sua complexidade.
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Uma safra marcada por uma maturidade generosa e uma frescura preservada, conferindo a este rosé uma estrutura equilibrada e uma profundidade aromática rara.
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