Cristal Roederer 2009
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O Cristal Brut 2009 de Louis Roederer extrai sua elegância dos terroirs calcários dos Grands Crus. Reunindo Pinot Noir e Chardonnay, revela notas de frutas amarelas e avelã torrada. A boca, sedosa e mineral, persiste em frescura. Ideal até 2035 com vieiras.
Maison familiar independente desde 1776, a Louis Roederer encarna a excelência champanhesa por seu enraizamento em Reims e seu legado histórico.
- Terroir: 45 parcelas classificadas Grand Cru, distribuídas por sete vilarejos de exceção – solos calcários e cretáceos, clima fresco e luminoso.
- Vinificação: Assemblage preciso, envelhecimento parcial em barricas de carvalho, respeito pelas borras para uma textura viva e uma mineralidade afirmada.
Notas de degustação do vinho Louis Roederer Cristal Brut 2009
À vista – Veste dourada pálida com reflexos âmbar, de uma limpidez sedosa e uma densidade calcária que anuncia uma matéria generosa.
No nariz – Aromas de compota de frutas cítricas confitadas, damasco maduro, madressilva em flor, e um toque salino de avelã torrada e pão torrado.
Na boca – Textura aveludada e tensa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade calcária; o final, longo e salino, revela uma elegância persistente.
Servir entre 8 e 10 °C em uma flauta alta ou uma taça de champagne aberta para liberar seus aromas.
Safra 2009
Uma safra solar e equilibrada, em que a maturidade das uvas preservou uma frescura vibrante, ideal para as cuvées de guarda.
- Potencial de guarda: 15 a 20 anos em condições ideais (temperatura estável entre 12 e 14 °C, ao abrigo da luz).
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