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Bourgogne
| Nuits Saint Georges 1er cru
Prieuré Roch Nuits Saint Georges 1er cru Vieilles Vignes 2014
130271
Tinto
75cl
100% dos vinhos
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O Nuits-Saint-Georges 1er Cru Vieilles Vignes 2014 do Domaine Prieuré Roch provém do Clos des Corvées, na Côte de Nuits. Este Pinot Noir em biodinâmica revela aromas de cereja e especiarias. Em boca, alia frescura e taninos sedosos. Um vinho de guarda (10-15 anos), ideal com caça e pratos refinados.
Domaine Prieuré Roch
Situada no coração da Côte de Nuits, esta propriedade familiar incorpora a exigência de um terroir de exceção, guiada por uma filosofia minimalista e respeitosa do ser vivo.
- Terroir: Solos argilo-calcários de Nuits-Saint-Georges, onde as vinhas velhas extraem o seu caráter de climas históricos como o Clos des Corvées.
- Vinificação: Abordagem natural – fermentações espontâneas, uvas inteiras e estágio em barricas para revelar a pureza do Pinot Noir.
Notas de degustação do vinho Domaine Prieuré Roch Nuits-Saint-Georges 1er Cru Vieilles Vignes 2014
À vista: cor rubi profundo com reflexos granada, de uma textura sedosa e de uma densidade gredosa que anuncia a sua estrutura.
No nariz: aromas de cerejas negras em compota entrelaçam-se a notas de sub-bosque úmido, alcaçuz e especiarias suaves – canela e pimenta branca – realçados por um toque salino característico dos grandes terroirs borgonheses.
Em boca: ataque vivo e preciso, onde os taninos fundentes envolvem uma mineralidade tensa, sustentada por uma acidez elegante que prolonga a finalização em nuances de frutas vermelhas e cacau amargo.
Servir a 14-16°C numa taça de Borgonha para libertar os seus aromas complexos.
Safra 2014
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, onde frescura e concentração se mesclam para oferecer um vinho de grande precisão.
- Potencial de guarda: A saborear até 2030, ou além, em condições de conservação ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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Situada no coração da Côte de Nuits, esta propriedade familiar incorpora a exigência de um terroir de exceção, guiada por uma filosofia minimalista e respeitosa do ser vivo.
- Terroir: Solos argilo-calcários de Nuits-Saint-Georges, onde as vinhas velhas extraem o seu caráter de climas históricos como o Clos des Corvées.
- Vinificação: Abordagem natural – fermentações espontâneas, uvas inteiras e estágio em barricas para revelar a pureza do Pinot Noir.
Notas de degustação do vinho Domaine Prieuré Roch Nuits-Saint-Georges 1er Cru Vieilles Vignes 2014
À vista: cor rubi profundo com reflexos granada, de uma textura sedosa e de uma densidade gredosa que anuncia a sua estrutura.
No nariz: aromas de cerejas negras em compota entrelaçam-se a notas de sub-bosque úmido, alcaçuz e especiarias suaves – canela e pimenta branca – realçados por um toque salino característico dos grandes terroirs borgonheses.
Em boca: ataque vivo e preciso, onde os taninos fundentes envolvem uma mineralidade tensa, sustentada por uma acidez elegante que prolonga a finalização em nuances de frutas vermelhas e cacau amargo.
Servir a 14-16°C numa taça de Borgonha para libertar os seus aromas complexos.
Safra 2014
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, onde frescura e concentração se mesclam para oferecer um vinho de grande precisão.
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