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Bourgogne
| Nuits Saint Georges 1er cru
Prieuré Roch Nuits Saint Georges 1er cru Vieilles Vignes 2009
130270
Tinto
75cl
100% dos vinhos
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O Nuits-Saint-Georges 1er Cru Vieilles Vignes 2009 do Domaine Prieuré Roch exprime o terroir do Clos des Corvées. Este Pinot Noir oferece notas de frutos vermelhos e de especiarias, uma boca viva e taninos elegantes. Perfeito com carnes vermelhas ou queijos, aperfeiçoar-se-á até 2030.
Domaine Prieuré Roch
Encravado no coração da Côte de Nuits, este domínio encarna a exigência de um patrimônio borguinhão, onde cada cuvée celebra a pureza do terroir.
- Terroir: Solos argilo-calcários e marnosos dos climats de Nuits-Saint-Georges, moldando vinhos de uma mineralidade gredosa e de uma elegância tensa.
- Vinificação: Método natural, vindima manual e estágio em barris para revelar a profundidade das vinhas velhas sem artifício.
Encravado no coração da Côte de Nuits, este domínio encarna a exigência de um patrimônio borguinhão, onde cada cuvée celebra a pureza do terroir.
- Terroir: Solos argilo-calcários e marnosos dos climats de Nuits-Saint-Georges, moldando vinhos de uma mineralidade gredosa e de uma elegância tensa.
- Vinificação: Método natural, vindima manual e estágio em barris para revelar a profundidade das vinhas velhas sem artifício.
Notas de degustação do vinho Domaine Prieuré Roch Nuits-Saint-Georges 1er Cru Vieilles Vignes 2009
À vista: Cor granada profunda com reflexos acastanhados, de uma textura sedosa e de uma densidade aveludada.
No nariz: Frescura de ginja e de framboesa silvestre, evoluindo para notas de sub-bosque húmido, de alcaçuz e um toque salino de pederneira.
Em boca: Ataque preciso e vibrante, onde se desdobram taninos fundidos mas estruturados, uma acidez viva e uma mineralidade gredosa, prolongada por um final longo e apimentado.
Servir a 16-17°C numa taça de Borgonha para libertar toda a sua complexidade.
Colheita 2009
Uma colheita generosa e equilibrada, onde a maturidade dos frutos se alia a uma frescura preservada, assinatura dos grandes vinhos da Côte de Nuits.
- Potencial de guarda: A saborear até 2030, idealmente conservado em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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