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Bourgogne
| Vosne Romanée
Prieuré Roch Vosne Romanée Les Hautes Mazières 2021
130290
Tinto
75cl
100% dos vinhos
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O Vosne-Romanée Les Hautes Mazières 2021, proveniente do Domaine Prieuré Roch, expressa os solos calcários de seu terroir. Este Pinot Noir, amadeirado, oferece notas de cereja e especiarias. Sua boca, macia e mineral, seduz pelo equilíbrio. Perfeito para 8 a 10 anos de guarda, com carnes e queijos curados.
Domaine Prieuré Roch
Encravado no coração da Côte de Nuits, este domínio familiar encarna a audácia e a fidelidade ao terroir borgonhês, guiado por uma filosofia biológica e uma busca pela autenticidade.
- Terroir: Solos calcários e argilo-calcários das prestigiosas denominações de Borgonha, onde cada parcela expressa uma mineralidade única e uma elegância rara.
- Vinificação: Métodos tradicionais e respeitosos, aliando paciência e precisão para revelar a pureza do Pinot Noir e a complexidade dos grandes crus.
Encravado no coração da Côte de Nuits, este domínio familiar encarna a audácia e a fidelidade ao terroir borgonhês, guiado por uma filosofia biológica e uma busca pela autenticidade.
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- Vinificação: Métodos tradicionais e respeitosos, aliando paciência e precisão para revelar a pureza do Pinot Noir e a complexidade dos grandes crus.
Notas de degustação do vinho Domaine Prieuré Roch Vosne-Romanée Les Hautes Mazières 2021
À vista: Uma cor rubi profunda com reflexos granada, de uma densidade sedosa e um brilho cristalino que anuncia uma matéria generosa.
No nariz: Um buquê fresco e preciso, onde se mesclam aromas de cereja negra, violeta e alcaçuz, antes de dar lugar a um toque mineral e uma sutil nota de sub-bosque.
Na boca: Uma textura aveludada e tensa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade calcária, que se estende em um final longo e salino, marcado por taninos elegantes.
Servir entre 14 e 16°C, em uma taça de Borgonha para realçar suas nuances.
Safra 2021
Uma safra marcada pelo equilíbrio e pela frescura, onde a maturidade das uvas se alia a uma tensão mineral característica dos grandes vinhos de Borgonha.
- Potencial de guarda: 10 a 15 anos, a conservar em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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