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Champagne
| Champagne 1er cru
R Pouillon 1er cru Le Montgruguet Extra Brut 2021
119485
Branco
75cl
100% Pinot Noir
100% dos vinhos
disponíveis em estoque
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R Pouillon 1er Cru Le Montgruguet Extra Brut 2021, um Champagne de terroir oriundo de Pinot Noir nas encostas cretáceas de Mareuil-sur-Aÿ. Envelhecido em barricas e maturado 36 meses sobre borras, combina frutas vermelhas e especiarias. Boca sedosa, salina e mineral. A saborear até 2030 com crustáceos ou pombo.
R. Pouillon & Fils
Um domínio familiar enraizado nas encostas cretáceas de Mareuil-sur-Aÿ, onde o patrimônio champanhês se transmite com exigência.
- Terroir: Solos de creta aflorante em Premier Cru, entre o Marne e os vinhedos em declive, moldando vinhos de uma mineralidade vibrante e de uma precisão rara.
- Vinificação: Envelhecimento em barricas de carvalho, leveduras indígenas e a paciência das borras para revelar a autenticidade do Pinot Noir.
Um domínio familiar enraizado nas encostas cretáceas de Mareuil-sur-Aÿ, onde o patrimônio champanhês se transmite com exigência.
- Terroir: Solos de creta aflorante em Premier Cru, entre o Marne e os vinhedos em declive, moldando vinhos de uma mineralidade vibrante e de uma precisão rara.
- Vinificação: Envelhecimento em barricas de carvalho, leveduras indígenas e a paciência das borras para revelar a autenticidade do Pinot Noir.
Notas de degustação do vinho R. Pouillon & Fils 1er cru Le Montgruguet Extra Brut 2021
À vista – Uma cor dourada pálida com reflexos verdes, de uma limpidez sedosa e uma efervescência fina e persistente, como um véu de creta em suspensão.
No nariz – Primeiro notas de griotte e framboesa fresca, seguidas de um toque de pão torrado e alcaçuz, antes que uma sutil salinidade gessosa venha equilibrar o conjunto.
Na boca – Uma textura aveludada e tensa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade gessosa que confere profundidade, enquanto o final, longo e salino, deixa uma impressão vibrante e elegante.
Servir entre 8 e 10 °C em uma taça flûte de Champagne ou uma taça de vinho branco para apreciar toda a sua complexidade.
Safra 2021
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, onde a frescura das noites preservou a acidez e a tensão mineral do Pinot Noir.
- Potencial de guarda: 8 a 10 anos, a conservar em adega fresca (12-14 °C) e protegido da luz.
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