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Champagne
| Champagne 1er cru
R Pouillon 1er cru Solera
130724
Branco
75cl
Solera 1997-2020 Disgorgado 2026
As outras safras
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O Champagne 1er Cru Solera de R. Pouillon & Fils busca sua mineralidade nos solos calcários de Mareuil-sur-Aÿ. Assemblage de Chardonnay e Pinot Noir (1997-2020), esta cuvée solera revela notas cítricas, de funcho e de brioche. Vivo e tenso, sublima os frutos do mar e pode ser guardado por uma década.
R. Pouillon & Fils
Uma propriedade familiar ancorada nas encostas calcárias de Mareuil-sur-Aÿ, onde a arte do assemblage perpétuo honra um terroir Premier Cru.
- Terroir: Solos de giz argiloso do Vale do Marne, classificados como Premier Cru – uma assinatura mineral e salina.
- Vinificação: Método solera desde 1997, envelhecimento em tonéis de carvalho e pequenas barricas para uma complexidade intemporal.
Uma propriedade familiar ancorada nas encostas calcárias de Mareuil-sur-Aÿ, onde a arte do assemblage perpétuo honra um terroir Premier Cru.
- Terroir: Solos de giz argiloso do Vale do Marne, classificados como Premier Cru – uma assinatura mineral e salina.
- Vinificação: Método solera desde 1997, envelhecimento em tonéis de carvalho e pequenas barricas para uma complexidade intemporal.
Notas de degustação do vinho R. Pouillon & Fils 1er Cru Solera
À vista – Cor dourada com reflexos verdes, de uma textura sedosa e uma efervescência fina e persistente.
No nariz – Raspas de laranja cristalizada, pera Williams madura, sementes de funcho torradas, brioche quente, realçadas por um toque salino e uma pimenta de Timut discreta.
Em boca – Um ataque vivo e preciso, sustentado por uma trama calcária e uma acidez tensa; a matéria, ao mesmo tempo generosa e elegante, desdobra-se em um final longo e salino, evocando chá verde e limão verde.
Servir entre 10 e 12°C em uma flauta de champagne ou uma taça de vinho branco para revelar sua complexidade.
Safra não millésimé
Uma cuvée perpétua onde se mesclam 21 safras (1997-2020), oferecendo uma harmonia intemporal entre frescor e profundidade.
- Potencial de guarda: A degustar desde agora ou a conservar 5 a 10 anos em adega fresca e ao abrigo da luz.
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