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Champagne
| Champagne
R Pouillon Grande Vallée
113041
Branco
75cl
Dégorgement 2024 - Base 2022
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A Grande Vallée Extra Brut de R. Pouillon & Fils nasce dos terroirs calcários de Aÿ. Assemblage de 65 % de Pinot Noir, 20 % de Pinot Meunier e 15 % de Chardonnay, fermentado em barricas e cubas. Aromas de frutas vermelhas secas, noz-moscada e raspas de frutas cítricas, borbulha precisa e mineral. Ideal com crustáceos ou queijos.
R. Pouillon & Fils
Um domínio familiar enraizado em Aÿ, onde a tradição champenoise encontra uma viticultura respeitosa do terroir.
- Terroir : Solos calcários e argilo-calcários do Vale da Marne e da Montagne de Reims, conferindo aos vinhos uma mineralidade vibrante e grande precisão.
- Vinificação : Métodos biológicos e biodinâmicos, envelhecimento em barricas neutras e cubas esmaltadas para preservar a pureza das castas e a expressão do terroir.
Notas de degustação do vinho R. Pouillon & Fils Grande Vallée
- À vista : Cor dourada com reflexos pálidos, de textura sedosa e luminosa, revelando uma borbulha fina e persistente.
- No nariz : Aromas de frutas vermelhas secas – cereja e framboesa – misturados a notas de especiarias suaves, noz-moscada e casca de laranja, realçados por um toque salino e mineral.
- Na boca : Ataque vivo e tenso, sustentado por uma acidez elegante e uma mineralidade calcária, antes de um final longo e harmonioso, onde se desdobram nuances de frutas cítricas confitadas e pão torrado.
Servir entre 8 e 10°C em uma flauta de champagne ou uma taça de vinho branco para realçar sua complexidade.
Safra sem indicação de ano
Uma cuvée que reúne os melhores vinhos de reserva e o safra 2022, para um equilíbrio entre frescor e profundidade.
- Potencial de guarda : A apreciar desde já ou a guardar 3 a 5 anos em adega fresca e escura, para deixar os seus aromas complexos se desenvolverem plenamente.
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Um domínio familiar enraizado em Aÿ, onde a tradição champenoise encontra uma viticultura respeitosa do terroir.
- Terroir : Solos calcários e argilo-calcários do Vale da Marne e da Montagne de Reims, conferindo aos vinhos uma mineralidade vibrante e grande precisão.
- Vinificação : Métodos biológicos e biodinâmicos, envelhecimento em barricas neutras e cubas esmaltadas para preservar a pureza das castas e a expressão do terroir.
Notas de degustação do vinho R. Pouillon & Fils Grande Vallée
- À vista : Cor dourada com reflexos pálidos, de textura sedosa e luminosa, revelando uma borbulha fina e persistente.
- No nariz : Aromas de frutas vermelhas secas – cereja e framboesa – misturados a notas de especiarias suaves, noz-moscada e casca de laranja, realçados por um toque salino e mineral.
- Na boca : Ataque vivo e tenso, sustentado por uma acidez elegante e uma mineralidade calcária, antes de um final longo e harmonioso, onde se desdobram nuances de frutas cítricas confitadas e pão torrado.
Servir entre 8 e 10°C em uma flauta de champagne ou uma taça de vinho branco para realçar sua complexidade.
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