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Borgoña
| Puligny Montrachet 1er cru
Ramonet Puligny Montrachet 1er cru Champs Canet 2018
112684
Blanco
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Ramonet Puligny-Montrachet 1er Cru Champs Canet 2018, procedente de los suelos arcillo-calcáreos de Puligny. Este blanco criado en barricas ofrece cítricos, flores blancas y una mineralidad calcárea. Boca sedosa, frescura viva y final salino. Perfecto con mariscos o aves, para disfrutar antes de 2030.
Domaine Ramonet
Enclavada en el corazón de Chassagne-Montrachet, esta bodega familiar encarna la excelencia de los grandes vinos blancos de Borgoña desde hace casi un siglo.
- Terruño: Suelos arcillocalizos y margosos, típicos de la Côte de Beaune, que confieren a los vinos una mineralidad calcárea y una elegancia poco común.
- Vinificación: Un enfoque preciso que combina tradición y modernidad para revelar la pureza de la Chardonnay y la tensión característica de los grandes crus.
Enclavada en el corazón de Chassagne-Montrachet, esta bodega familiar encarna la excelencia de los grandes vinos blancos de Borgoña desde hace casi un siglo.
- Terruño: Suelos arcillocalizos y margosos, típicos de la Côte de Beaune, que confieren a los vinos una mineralidad calcárea y una elegancia poco común.
- Vinificación: Un enfoque preciso que combina tradición y modernidad para revelar la pureza de la Chardonnay y la tensión característica de los grandes crus.
Notas de cata del vino Domaine Ramonet Puligny-Montrachet 1er cru Champs Canet 2018
A la vista: Color dorado y luminoso, con una textura sedosa que anuncia un vino de gran precisión.
En nariz: Los aromas de flores blancas y cítricos frescos se entrelazan con notas de pedernal y un toque salino, antes de dar paso a una profundidad mineral y una nota de avellana tostada.
En boca: Una entrada viva y tensa, sostenida por una acidez cristalina y una mineralidad calcárea, que se prolonga en un final largo y salino y revela toda la pureza del terruño.
Servir entre 12 y 14 °C en una copa de vino blanco de Borgoña para realzar todos sus matices.
Anada 2018
Una anada marcada por una maduración óptima y una buena concentración, que ofrece un equilibrio perfecto entre frescura y riqueza.
- Potencial de guarda: de 10 a 15 años; conservar en condiciones ideales, a temperatura estable y protegido de la luz.
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