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Bourgogne
| Chambolle Musigny 1er cru
Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses 1997
109926
Tinto
75cl
Muito levemente danificada
92/100
16/20
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Proveniente do climat Les Amoureuses, este Chambolle-Musigny 1er Cru 1997 do Domaine Robert Groffier é um Pinot Noir com notas de cereja, rosa e especiarias. Sua boca, sedosa e mineral, acompanha idealmente um magret ou uma tábua de queijos.
Domaine Robert Groffier Père & Fils
Um domínio familiar enraizado na Côte de Nuits, onde a exigência e a tradição moldam vinhos de rara elegância.
- Terroir: Solos calcários e margosos de Chambolle-Musigny, berço de Pinot Noir de uma fineza lendária.
- Vinificação: Envelhecimento criterioso em barricas de carvalho, para cuvées em que a pureza da fruta dialoga com a mineralidade do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Robert Groffier Père & Fils Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 1997
À vista: Cor granada com reflexos telhados, de textura sedosa e luminosa.
No nariz: Aromas de cereja preta, violeta murchada, sub-bosque úmido e um toque de alcaçuz, realçados por uma sutil nota giz.
Na boca: Ataque aveludado, acidez viva e taninos fundidos, sustentados por uma mineralidade salina que prolonga um final de grande precisão.
Servir a 14-16°C em uma taça de Borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 1997
Uma safra em que a maturidade das uvas proporcionou vinhos equilibrados, aliando estrutura e delicadeza.
- Potencial de guarda: Conservar até 2025 em condições ideais (adega fresca e úmida).
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Um domínio familiar enraizado na Côte de Nuits, onde a exigência e a tradição moldam vinhos de rara elegância.
- Terroir: Solos calcários e margosos de Chambolle-Musigny, berço de Pinot Noir de uma fineza lendária.
- Vinificação: Envelhecimento criterioso em barricas de carvalho, para cuvées em que a pureza da fruta dialoga com a mineralidade do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Robert Groffier Père & Fils Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 1997
À vista: Cor granada com reflexos telhados, de textura sedosa e luminosa.
No nariz: Aromas de cereja preta, violeta murchada, sub-bosque úmido e um toque de alcaçuz, realçados por uma sutil nota giz.
Na boca: Ataque aveludado, acidez viva e taninos fundidos, sustentados por uma mineralidade salina que prolonga um final de grande precisão.
Servir a 14-16°C em uma taça de Borgonha para revelar toda a sua complexidade.
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