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Borgoña
| Chambolle Musigny 1er cru
Groffier Chambolle Musigny 1er Cru Les Amoureuses 1997
109926
Tinto
75cl
Muy ligeramente dañada
92/100
16/20
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Procedente del climat Les Amoureuses, este Chambolle-Musigny 1er Cru 1997 de Domaine Robert Groffier es un Pinot Noir con notas de cereza, rosa y especias. Su paso por boca sedoso y mineral acompaña a la perfección un magret o una tabla de quesos.
Domaine Robert Groffier Père & Fils
Una bodega familiar arraigada en la Côte de Nuits, donde la exigencia y la tradición dan forma a vinos de una elegancia poco común.
- Terruño: suelos calcáreos y margosos de Chambolle-Musigny, cuna de vinos de Pinot Noir de legendaria finura.
- Vinificación: crianza meticulosa en barricas de roble para obtener vinos en los que la pureza de la fruta dialoga con la mineralidad del terruño.
Notas de cata del vino Domaine Robert Groffier Père & Fils Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 1997
A la vista: color granate con reflejos teja, de aspecto sedoso y luminoso.
En nariz: aromas de cereza negra, violeta marchita y sotobosque húmedo, con un toque de regaliz y una sutil nota calcárea.
En boca: entrada aterciopelada, acidez viva y taninos fundidos, con una mineralidad salina que prolonga un final de gran precisión.
Servir entre 14 y 16 °C en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.
Añada 1997
Una añada en la que la madurez de las uvas dio lugar a vinos equilibrados que combinan estructura y delicadeza.
- Potencial de guarda: conservar hasta 2025 en condiciones óptimas (bodega fresca y húmeda).
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Una bodega familiar arraigada en la Côte de Nuits, donde la exigencia y la tradición dan forma a vinos de una elegancia poco común.
- Terruño: suelos calcáreos y margosos de Chambolle-Musigny, cuna de vinos de Pinot Noir de legendaria finura.
- Vinificación: crianza meticulosa en barricas de roble para obtener vinos en los que la pureza de la fruta dialoga con la mineralidad del terruño.
Notas de cata del vino Domaine Robert Groffier Père & Fils Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 1997
A la vista: color granate con reflejos teja, de aspecto sedoso y luminoso.
En nariz: aromas de cereza negra, violeta marchita y sotobosque húmedo, con un toque de regaliz y una sutil nota calcárea.
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