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Bourgogne
| Chambolle Musigny 1er cru
Robert Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Sentiers 2020
124996
Tinto
75cl
93/100
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O Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers 2020 do Domaine Robert Groffier, nascido em um terroir argilo-calcário, seduz pela sua precisão. Este Pinot Noir, criado a 25% em barricas novas, oferece aromas de cereja e bergamota. A boca, salina e tensa, acompanha carnes vermelhas ou pratos outonais para uma guarda de 10 a 15 anos.
Domaine Robert Groffier
Um domínio familiar enraizado nas encostas de Morey-Saint-Denis, onde o Pinot Noir se expressa com uma precisão rara, moldada por gerações de saber-fazer.
– Terroir: Solos argilo-calcários da Côte de Nuits, onde os Premiers Crus de Chambolle-Musigny revelam uma mineralidade calcária e uma elegância aérea.
– Vinificação: Método tradicional, com cachos inteiros e uma criação em barricas cuidadosa para preservar a pureza do fruto e a tensão do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers 2020
À vista: Cor rubi profundo com reflexos grenache, de textura sedosa e luminosa.
No nariz: Aromas de cereja silvestre e ginja misturam-se a notas de bergamota, violeta fresca e um toque salino, como um sopro de sub-bosque mineral.
Na boca: Ataque vivo e preciso, onde os frutos vermelhos crocantes se unem a uma salinidade calcária, sustentada por uma tensão elegante e um final levemente angular, promessa de longevidade.
Servir a 14–16°C em uma taça de borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2020
Uma safra marcada por uma maturidade precoce e uma concentração frutada, conservando ao mesmo tempo a frescura e a mineralidade características de Chambolle-Musigny.
– Potencial de guarda: 10 a 15 anos, a conservar em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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Um domínio familiar enraizado nas encostas de Morey-Saint-Denis, onde o Pinot Noir se expressa com uma precisão rara, moldada por gerações de saber-fazer.
– Terroir: Solos argilo-calcários da Côte de Nuits, onde os Premiers Crus de Chambolle-Musigny revelam uma mineralidade calcária e uma elegância aérea.
– Vinificação: Método tradicional, com cachos inteiros e uma criação em barricas cuidadosa para preservar a pureza do fruto e a tensão do terroir.
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À vista: Cor rubi profundo com reflexos grenache, de textura sedosa e luminosa.
No nariz: Aromas de cereja silvestre e ginja misturam-se a notas de bergamota, violeta fresca e um toque salino, como um sopro de sub-bosque mineral.
Na boca: Ataque vivo e preciso, onde os frutos vermelhos crocantes se unem a uma salinidade calcária, sustentada por uma tensão elegante e um final levemente angular, promessa de longevidade.
Servir a 14–16°C em uma taça de borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2020
Uma safra marcada por uma maturidade precoce e uma concentração frutada, conservando ao mesmo tempo a frescura e a mineralidade características de Chambolle-Musigny.
– Potencial de guarda: 10 a 15 anos, a conservar em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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