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Bourgogne
| Chambolle Musigny 1er cru
Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses 1997
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Rot
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Aus dem Climat Les Amoureuses stammt dieser Chambolle-Musigny 1er Cru 1997 des Domaine Robert Groffier, ein Pinot Noir mit Noten von Kirsche, Rose und Gewürzen. Sein seidiger und mineralischer Gaumen begleitet ideal eine Entenbrust oder eine Käseplatte.
Domaine Robert Groffier Père & Fils
Ein familiäres Domaine, verwurzelt in der Côte de Nuits, wo Anspruch und Tradition Weine von seltener Eleganz formen.
- Terroir: Kalk- und Mergelböden von Chambolle-Musigny, Wiege des Pinot Noir von legendärer Finesse.
- Vinifikation: Sorgfältige Reifung in Eichenfässern, für Cuvées, in denen die Reinheit der Frucht mit der Mineralität des Terroirs in Dialog tritt.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Robert Groffier Père & Fils Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 1997
Im Auge: Granatfarbenes Gewand mit ziegelroten Reflexen, von seidiger und leuchtender Textur.
In der Nase: Aromen von schwarzer Kirsche, verwelkter Veilchen, feuchtem Unterholz und einem Hauch Lakritze, unterstrichen von einer subtilen kreidigen Note.
Am Gaumen: Samtiger Antrunk, lebendige Säure und geschmeichelte Tannine, getragen von einer salzigen Mineralität, die einen präzisen Abgang verlängert.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 1997
Ein Jahrgang, in dem die Reife der Trauben ausgewogene Weine hervorgebracht hat, die Struktur und Finesse vereinen.
- Lagerpotenzial: Bis 2025 unter optimalen Bedingungen lagern (kühler und feuchter Keller).
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Ein familiäres Domaine, verwurzelt in der Côte de Nuits, wo Anspruch und Tradition Weine von seltener Eleganz formen.
- Terroir: Kalk- und Mergelböden von Chambolle-Musigny, Wiege des Pinot Noir von legendärer Finesse.
- Vinifikation: Sorgfältige Reifung in Eichenfässern, für Cuvées, in denen die Reinheit der Frucht mit der Mineralität des Terroirs in Dialog tritt.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Robert Groffier Père & Fils Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 1997
Im Auge: Granatfarbenes Gewand mit ziegelroten Reflexen, von seidiger und leuchtender Textur.
In der Nase: Aromen von schwarzer Kirsche, verwelkter Veilchen, feuchtem Unterholz und einem Hauch Lakritze, unterstrichen von einer subtilen kreidigen Note.
Am Gaumen: Samtiger Antrunk, lebendige Säure und geschmeichelte Tannine, getragen von einer salzigen Mineralität, die einen präzisen Abgang verlängert.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
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