Bourgogne
| Bonnes Mares
Robert Groffier Bonnes Mares 1998
Le Bonnes-Mares 1998 de Robert Groffier, grand cru de Bourgogne, révèle un terroir argilo-calcaire en Côte de Nuits. Ce Pinot Noir, structuré et élégant, offre une bouche soyeuse, une fraîcheur minérale et une finale persistante. Parfait avec gibier ou volailles, il se savoure dès aujourd’hui.
Domaine Robert Groffier Père & Fils
Un domaine familial ancré dans les terroirs d’exception de Morey-Saint-Denis, où l’héritage bourguignon se transmet avec exigence depuis le XIXe siècle.
- Terroir : Sols argilo-calcaires des Grands Crus de la Côte de Nuits – Bonnes-Mares et Les Amoureuses – façonnant des vins d’une minéralité et d’une profondeur rares.
- Vinification : Approche traditionnelle, élevage en fûts de chêne pour révéler la pureté du Pinot Noir, sans artifice.
Notes de dégustation du vin Domaine Robert Groffier Bonnes-Mares 1998
À l’œil : Robe grenat aux reflets tuilés, d’une densité soyeuse et d’un éclat velouté, trahissant une maturité accomplie.
Au nez : Arômes de cerise noire confite, de violette fanée, de sous-bois humide et de réglisse, relevés par une touche saline et une pointe de truffe noire.
En bouche : Attaque ample et charnue, soutenue par une acidité vive et une trame tannique encore présente, tandis qu’une minéralité crayeuse prolonge une finale d’une élégance tendue.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bourgogne pour en exalter la complexité.
Millésime 1998
Un millésime marqué par une maturité généreuse et une structure tannique affirmée, idéal pour les amateurs de vins bourguignons à la fois puissants et raffinés.
- Potentiel de garde : À conserver jusqu’en 2025 dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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Un domaine familial ancré dans les terroirs d’exception de Morey-Saint-Denis, où l’héritage bourguignon se transmet avec exigence depuis le XIXe siècle.
- Terroir : Sols argilo-calcaires des Grands Crus de la Côte de Nuits – Bonnes-Mares et Les Amoureuses – façonnant des vins d’une minéralité et d’une profondeur rares.
- Vinification : Approche traditionnelle, élevage en fûts de chêne pour révéler la pureté du Pinot Noir, sans artifice.
Notes de dégustation du vin Domaine Robert Groffier Bonnes-Mares 1998
À l’œil : Robe grenat aux reflets tuilés, d’une densité soyeuse et d’un éclat velouté, trahissant une maturité accomplie.
Au nez : Arômes de cerise noire confite, de violette fanée, de sous-bois humide et de réglisse, relevés par une touche saline et une pointe de truffe noire.
En bouche : Attaque ample et charnue, soutenue par une acidité vive et une trame tannique encore présente, tandis qu’une minéralité crayeuse prolonge une finale d’une élégance tendue.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bourgogne pour en exalter la complexité.
Millésime 1998
Un millésime marqué par une maturité généreuse et une structure tannique affirmée, idéal pour les amateurs de vins bourguignons à la fois puissants et raffinés.
- Potentiel de garde : À conserver jusqu’en 2025 dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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https://www.vinsetmillesimes.com/fr/robert-groffier/129730-robert-groffier-bonnes-mares-1998.html
129730
Robert Groffier Bonnes Mares 1998
<div><p>Le <strong>Bonnes-Mares 1998</strong> de Robert Groffier, grand cru de Bourgogne, révèle un terroir argilo-calcaire en Côte de Nuits. Ce Pinot Noir, structuré et élégant, offre une bouche soyeuse, une fraîcheur minérale et une finale persistante. Parfait avec gibier ou volailles, il se savoure dès aujourd’hui.</p></div>
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