Bourgogne
| Bonnes Mares
Robert Groffier Bonnes Mares 1998
Der Bonnes-Mares 1998 von Robert Groffier, ein Grand Cru aus dem Bourgogne, offenbart ein ton-kalkiges Terroir an der Côte de Nuits. Dieser Pinot Noir, strukturiert und elegant, bietet einen seidigen Gaumen, frische Mineralität und einen anhaltenden Abgang. Perfekt zu Wild oder Geflügel – bereits heute ein Genuss.
Domaine Robert Groffier Père & Fils
Ein Familienweingut, verwurzelt in den außergewöhnlichen Terroirs von Morey-Saint-Denis, wo das burgundische Erbe seit dem 19. Jahrhundert mit höchstem Anspruch weitergegeben wird.
- Terroir: Ton-Kalk-Böden der Grands Crus der Côte de Nuits – Bonnes-Mares und Les Amoureuses – die Weine von seltener Mineralität und außergewöhnlicher Tiefe hervorbringen.
- Vinifikation: Traditionelle Herangehensweise, Ausbau in Eichenfässern, um die Reinheit des Pinot Noir ohne jegliches Kunstmittel zu enthüllen.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Robert Groffier Bonnes-Mares 1998
Im Auge: Granatfarbenes Gewand mit ziegelroten Reflexen, von seidiger Dichte und samtigem Glanz, das eine vollendete Reife verrät.
In der Nase: Aromen von eingekochter schwarzer Kirsche, verwelkter Veilchen, feuchtem Unterholz und Lakritze, akzentuiert durch einen salzigen Touch und einen Hauch schwarzer Trüffel.
Am Gaumen: Ein breiter, fleischiger Antrunk, gestützt von lebendiger Säure und einem noch präsenten Tanningerüst, während eine kreidige Mineralität einen Abgang von gespannter Eleganz verlängert.
Bei 16–18 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die Komplexität voll zur Geltung zu bringen.
Jahrgang 1998
Ein Jahrgang geprägt von großzügiger Reife und ausgeprägter Tanninstruktur – ideal für Liebhaber burgunderischer Weine, die zugleich kraftvoll und raffiniert sind.
- Lagerpotenzial: Bis 2025 unter optimalen Bedingungen lagern (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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Ein Familienweingut, verwurzelt in den außergewöhnlichen Terroirs von Morey-Saint-Denis, wo das burgundische Erbe seit dem 19. Jahrhundert mit höchstem Anspruch weitergegeben wird.
- Terroir: Ton-Kalk-Böden der Grands Crus der Côte de Nuits – Bonnes-Mares und Les Amoureuses – die Weine von seltener Mineralität und außergewöhnlicher Tiefe hervorbringen.
- Vinifikation: Traditionelle Herangehensweise, Ausbau in Eichenfässern, um die Reinheit des Pinot Noir ohne jegliches Kunstmittel zu enthüllen.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Robert Groffier Bonnes-Mares 1998
Im Auge: Granatfarbenes Gewand mit ziegelroten Reflexen, von seidiger Dichte und samtigem Glanz, das eine vollendete Reife verrät.
In der Nase: Aromen von eingekochter schwarzer Kirsche, verwelkter Veilchen, feuchtem Unterholz und Lakritze, akzentuiert durch einen salzigen Touch und einen Hauch schwarzer Trüffel.
Am Gaumen: Ein breiter, fleischiger Antrunk, gestützt von lebendiger Säure und einem noch präsenten Tanningerüst, während eine kreidige Mineralität einen Abgang von gespannter Eleganz verlängert.
Bei 16–18 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die Komplexität voll zur Geltung zu bringen.
Jahrgang 1998
Ein Jahrgang geprägt von großzügiger Reife und ausgeprägter Tanninstruktur – ideal für Liebhaber burgunderischer Weine, die zugleich kraftvoll und raffiniert sind.
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https://www.vinsetmillesimes.com/de/robert-groffier/129730-robert-groffier-bonnes-mares-1998.html
129730
Robert Groffier Bonnes Mares 1998
<div><p>Der <strong>Bonnes-Mares 1998</strong> von Robert Groffier, ein Grand Cru aus dem Bourgogne, offenbart ein ton-kalkiges Terroir an der Côte de Nuits. Dieser Pinot Noir, strukturiert und elegant, bietet einen seidigen Gaumen, frische Mineralität und einen anhaltenden Abgang. Perfekt zu Wild oder Geflügel – bereits heute ein Genuss.</p></div>
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