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Trapet Chapelle Chambertin 2010
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O Chapelle-Chambertin 2010 do Domaine Trapet revela o terroir calcário de Gevrey-Chambertin. Este Pinot Noir, estágiado 20 meses em barris, oferece notas de frutas vermelhas, especiarias e uma boca viva e sedosa. Perfeito com caça ou pratos refinados, pode ser guardado até 2035.
Um domínio familiar ancorado no coração de Gevrey-Chambertin, onde o legado borgonhês se transmite com paixão de geração em geração.
- Terroir: Solos argilo-calcários e margosos da Côte de Nuits, berço dos Grands Crus, moldando vinhos de uma precisão mineral e de uma elegância rara.
- Vinificação: Abordagem biodinâmica, vindima manual e estágio em barris para revelar a pureza do Pinot Noir sem artifício.
Notas de degustação do vinho Domaine Trapet Père et Fils Chapelle-Chambertin 2010
À vista: Cor rubi profunda com reflexos granada, de uma densidade sedosa e brilhância cristalina.
No nariz: Aromas de cereja preta e ginja fresca se entrelaçam com notas de violeta, de sous-bois úmido e de especiarias suaves, realçados por um toque salino e calcário.
Na boca: Textura aveludada e tensa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade persistente, para um final longo e harmonioso, onde se mesclam frutas maduras e nuances terrosas.
Servir entre 16 e 18°C em uma taça de Borgonha para exaltar toda a sua complexidade.
Safra 2010
Uma safra marcada por uma maturidade perfeita e uma frescor preservada, oferecendo vinhos de grande tensão e bela profundidade.
- Potencial de guarda: 25 anos em condições de conservação ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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