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Trapet Chapelle Chambertin 2010
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El Chapelle-Chambertin 2010 del Domaine Trapet revela el terruño calcáreo de Gevrey-Chambertin. Este Pinot Noir, criado 20 meses en barricas, ofrece notas de frutas rojas, especias y una boca viva y sedosa. Perfecto con caza o platos refinados, se puede guardar hasta 2035.
Un dominio familiar arraigado en el corazón de Gevrey-Chambertin, donde la herencia borgoñona se transmite con pasión de generación en generación.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos y margosos de la Côte de Nuits, cuna de los Grands Crus, que dan forma a vinos de una precisión mineral y una elegancia excepcional.
- Vinificación: Enfoque biodinámico, vendimia manual y crianza en barricas para revelar la pureza del Pinot Noir sin artificio.
Notas de cata del vino Domaine Trapet Père et Fils Chapelle-Chambertin 2010
A la vista: Color rubí profundo con reflejos granate, de una densidad sedosa y una brillantez cristalina.
En nariz: Aromas de cereza negra y guinda fresca se entrelazan con notas de violeta, sotobosque húmedo y especias suaves, realzados por un toque salino y calcáreo.
En boca: Textura aterciopelada y tensa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad persistente, para un final largo y armonioso, donde se mezclan frutas maduras y matices terrosos.
Servir entre 16 y 18 °C en una copa de Borgoña para exaltar su complejidad.
Añada 2010
Una añada marcada por una madurez perfecta y una frescura preservada, que ofrece vinos de gran tensión y bella profundidad.
- Potencial de guarda: 25 años en condiciones de conservación óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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