Jean Louis Chave

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Parker-Bewertung WA

88 - 100

Burghound-Bewertung

95 - 95

Bewertung der Revue du Vin de France

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Bewertung Bettane & Desseauve

16 - 19

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Jean Louis Chave Hermitage 2014
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Rot
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Rhône | Hermitage

Jean Louis Chave Hermitage 2014

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Jean Louis Chave Saint Joseph 2021

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Häufig gestellte Fragen zu Domaine Jean-Louis Chave

Der domaine Jean-Louis Chave ist eine der ältesten noch ununterbrochen aktiven Winzerdynastien Frankreichs. Seine Geschichte beginnt im Jahr 1481, als Charles Chave als Belohnung für Dienste, die er einem lokalen Herrn erwiesen hatte, ein Rebstück auf dem Hang von Bachasson in Saint-Joseph erhielt. Seitdem wurde das Anwesen ohne Unterbrechung über sechzehn Generationen von Vater auf Sohn übertragen. Jean-Louis Chave, der seinem Vater Gérard nachfolgte, pflegt diese Tradition der Exzellenz noch heute im Herzen des nördlichen Rhonetals.

Die Cuvée Cathelin ist der absolute Prestige-Wein des domaine Jean-Louis Chave und wird nur in Jahrgängen produziert, die als wirklich außergewöhnlich eingestuft werden. Diese ultra-seltene Cuvée stellt eine Variation des roten Hermitage mit denselben Lagen, jedoch in unterschiedlichen Anteilen dar. Sie wird nur in Ausnahmejahren gekeltert, zum Beispiel 2003 und 2009 als jüngste Beispiele. Ihr vertraulicher Charakter und ihre außergewöhnliche Qualität machen sie zu einer der begehrtesten Flaschen im gesamten Rhônetal.

Domaine Jean-Louis Chave verfolgt einen konsequent traditionellen Ansatz mit möglichst wenigen Eingriffen. Das Weingut achtet darauf, die Erträge zu begrenzen, auf Herbizide und künstliche Düngemittel vollständig zu verzichten und so spät wie möglich zu lesen, damit die Trauben optimal ausreifen. Die Ernte jeder Parzelle wird getrennt vinifiziert und ausgebaut. So kann jedes Terroir vor der abschließenden Assemblage seine Eigenart voll entfalten. Diese von Generation zu Generation weitergegebene Arbeitsphilosophie verleiht den Weinen ihre bemerkenswerte Ausgewogenheit und ihr großes Lagerpotenzial.

Domaine Jean-Louis Chave ist vor allem für seine Hermitage-Weine bekannt, sowohl Rot- als auch Weißweine. Es besitzt 15 Hektar Rebfläche am Hermitage-Hügel, davon sind 10 Hektar mit Syrah für die Rotweine und 5 Hektar mit Marsanne und Roussanne für die Weißweine bepflanzt. Das Weingut bietet außerdem Saint-Joseph-Weine unter dem Etikett Offerus sowie die preislich zugänglichere Handelshauslinie J.L. Chave Sélection mit Weinen aus Crozes-Hermitage und Côtes-du-Rhône an.

Das domaine Jean-Louis Chave stützt sich auf emblematische Rebsorten des nördlichen Rhônetals. Für den roten Hermitage bildet die Syrah aus der Parzelle Bessards das Rückgrat der Assemblage, dank ihrer steilen Granitlagen, die Struktur und Tiefe verleihen. Für den weißen Hermitage macht die Marsanne etwa 80 % der Assemblage aus, ergänzt durch 20 % Roussanne, aus Reben mit einem Durchschnittsalter von über 60 Jahren. Die Beherrschung dieser Assemblagen steht im Mittelpunkt der Identität des domaine.

Das domaine Jean-Louis Chave bezeichnet das Familiengut, das die großen roten und weißen Hermitage-Weine aus eigenen Parzellen produziert. Die Linie J.L. Chave Sélection, in den 1990er Jahren ins Leben gerufen, ist eine Négociant-Linie, die es Liebhabern ermöglicht, das Universum von Chave zu zugänglicheren Preisen zu entdecken. Sie umfasst unter anderem den "Mon Cœur" aus den Côtes-du-Rhône, aus ausgewählten Parzellen in Vinsobres, Visan, Buisson und Estargues, sowie den "Silène" aus dem Crozes-Hermitage. Auch bei diesen Einstiegscuvées bleibt der qualitative Anspruch der Familie Chave uneingeschränkt erhalten.

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