Georges Roumier

Ein begehrtes domaine mit dem kultigen Musigny Grand Cru

Die Weine des domaine Georges Roumier: Kauf zum besten Preis

Das domaine Georges Roumier ist eine unverzichtbare Referenz unter den bedeutendsten Weingütern der Bourgogne. Die Weine des domaine sind bekannt für ihre Finesse, ihre Kraft und ihre unglaubliche Reifefähigkeit und begeistern Liebhaber aus aller Welt. Von Chambolle-Musigny bis Bonnes-Mares, über Corton-Charlemagne, verkörpert jede Cuvée die Essenz der renommiertesten burgundischen Terroirs. 

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Parker-Bewertung WA

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Bewertung Bettane & Desseauve

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Christophe Roumier Ruchottes Chambertin 2003
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Bourgogne | Ruchottes Chambertin

Christophe Roumier Ruchottes Chambertin 2003

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Christophe Roumier Ruchottes Chambertin 2005
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Christophe Roumier Ruchottes Chambertin 2005

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Christophe Roumier Ruchottes Chambertin 2007
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Christophe Roumier Ruchottes Chambertin 2007

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Christophe Roumier Ruchottes Chambertin 2008
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Christophe Roumier Ruchottes Chambertin 2008

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Christophe Roumier Ruchottes Chambertin 2015
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Bourgogne | Ruchottes Chambertin

Christophe Roumier Ruchottes Chambertin 2015

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Christophe Roumier Ruchottes Chambertin 2016
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Christophe Roumier Ruchottes Chambertin 2016

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Georges Roumier Bonnes Mares 2004
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Bourgogne | Bonnes Mares

Georges Roumier Bonnes Mares 2004

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Georges Roumier Morey Saint Denis 1er cru Clos de la Bussière 1998 - PROMO -5% !
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Bourgogne | Morey Saint Denis 1er cru

Georges Roumier Morey Saint Denis 1er cru Clos de la Bussière 1998 - PROMO -5% !

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Georges Roumier Chambolle Musigny 1er cru Les Cras 2018
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Bourgogne | Chambolle Musigny 1er cru

Georges Roumier Chambolle Musigny 1er cru Les Cras 2018

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Georges Roumier Bonnes Mares 2017
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Georges Roumier Bonnes Mares 2017

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Georges Roumier Bonnes Mares 2018
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Georges Roumier Bonnes Mares 2018

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Christophe Roumier Charmes Chambertin Aux Mazoyères 2015
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Christophe Roumier Charmes Chambertin Aux Mazoyères 2015

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Christophe Roumier Charmes Chambertin Aux Mazoyères 2018
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Christophe Roumier Charmes Chambertin Aux Mazoyères 2018

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Georges Roumier Bonnes Mares 2018
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Bourgogne | Bonnes Mares

Georges Roumier Bonnes Mares 2018

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Georges Roumier Chambolle Musigny 1er cru Les Cras 2018
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Bourgogne | Chambolle Musigny 1er cru

Georges Roumier Chambolle Musigny 1er Cru Les Cras 2018

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Georges Roumier Bonnes Mares 2010
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Georges Roumier Bonnes Mares 2010

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Die TOP Erzeuger aus Bourgogne
Häufig gestellte Fragen zu Domaine Georges Roumier

Das domaine Georges Roumier liegt in Chambolle-Musigny, im Herzen der Côte de Nuits, in der Bourgogne. Es erstreckt sich über knapp 12 Hektar, die auf einige der prestigeträchtigsten Appellationen der Region verteilt sind, darunter die Grands Crus Bonnes-Mares, Musigny und Corton-Charlemagne sowie die premiers crus Chambolle-Musigny Les Amoureuses, Les Cras und das Morey-Saint-Denis Clos de la Bussière.

Der Ertrag ist bewusst niedrig: Pro Jahr werden nur 40.000 Flaschen erzeugt, was die Weine des Weinguts zu echten Raritäten macht. Die Rebfläche für jeden seiner berühmtesten Crus ist auf etwa einen Hektar begrenzt. Das erklärt, warum sie besonders begehrt sind. Aufgrund dieser geringen Mengen sind die Flaschen von Domaine Georges Roumier auf dem Markt nur sehr schwer zu finden.

Christophe Roumier vinifiziert, um jedes Terroir zum Ausdruck zu bringen und komplexe Weine anzubieten, die Leichtigkeit und Intensität, Eleganz und Länge am Gaumen vereinen. Die Chambolle-Musigny des domaine, fein und seidig, harmonieren hervorragend mit geröstetem Geflügel, einem Kalbsfilet oder gereiften Käsesorten wie dem Brie. Die strukturierteren Cuvées wie der Bonnes-Mares oder der Musigny Grand Cru verbinden sich ideal mit rotem Fleisch oder geschmorten Gerichten in Sauce.

Es ist Christophe Roumier, Enkel des Gründers Georges Roumier, der heute das domaine leitet und sich mit größter Sorgfalt um die 12 Hektar Weinreben kümmert, die in der Nähe des Dorfes Chambolle-Musigny in der Côte de Nuits gepflanzt sind. Unterstützt von seiner Schwester Delphine ab 1993 hat Christophe den Weinberg schrittweise zu einem umweltschonenden Anbau geführt, indem er die Grundsätze des ökologischen Landbaus anwendet, ohne jedoch ein entsprechendes Label zu beanspruchen.

Zu den herausragenden Jahrgängen von Domaine Georges Roumier, die für ihre außergewöhnliche Qualität bekannt sind, zählen insbesondere 2005, 2009, 2010, 2015, 2016, 2018, 2019, 2020 und 2022. In diesen Jahren entstanden bemerkenswert komplexe Weine, die Konzentration und Frische vereinen und den Stil des Weinguts widerspiegeln. Für Liebhaber, die einen großen, lagerfähigen Bourgogne erwerben möchten, sind diese Jahrgänge eine erstklassige Wahl.

Die beiden begehrtesten Parzellen des domaine Georges Roumier sind das Bonnes-Mares Grand Cru, von dem das domaine 1,6 Hektar besitzt, und das Chambolle-Musigny Premier Cru Les Amoureuses, das sich über 0,4 Hektar erstreckt. Diese beiden Cuvées gehören zu den begehrtesten der gesamten Bourgogne, und ihre äußerst begrenzte Verfügbarkeit macht sie zu sehr schwer aufzufindenden Flaschen.

Geschichte von Domaine Georges Roumier

Das Weingut entstand 1924 in Chambolle-Musigny durch die Heirat von Georges Roumier und Geneviève Quanquin, deren Familie in der Region Rebflächen besaß. Georges Roumier begann bald, das Weingut mit einer klaren, ehrgeizigen Vision auszubauen. Bereits 1945 führte er die Abfüllung direkt auf dem Weingut ein – damals eine Seltenheit.

Unter der Leitung von Jean-Marie Roumier, Georges’ Sohn, wuchs das Weingut durch strategische Zukäufe, darunter 1978 die legendäre Parzelle im Grand Cru Musigny. Dieses einzigartige Terroir wurde zu einem der Aushängeschilder des Weinguts und prägte seinen Aufstieg an die Spitze des burgundischen Weinbaus.

Seit 1982 leitet Christophe Roumier, Georges’ Enkel, das Weingut mit Leidenschaft und Präzision. Unter seiner Führung hat Domaine Georges Roumier nicht nur die Familientraditionen fortgeführt, sondern auch moderne und nachhaltige Verfahren eingeführt. So behaupten sich seine Weine weiterhin an der Spitze der Grands Crus aus Bourgogne.

Terroirs und Reben von Domaine Georges Roumier

Domaine Georges Roumier erstreckt sich über knapp 12 Hektar im Herzen der Côte de Nuits, einer Region, die weltweit für ihre außergewöhnlichen Terroirs bekannt ist. Die Parzellen liegen in renommierten Appellationen wie Chambolle-Musigny, Bonnes-Mares und Corton-Charlemagne. Jede von ihnen verfügt über einzigartige geologische und klimatische Bedingungen, die den Weinen eine große Ausdrucksvielfalt verleihen.

Das Weingut legt großen Wert darauf, mit alten Reben zu arbeiten, von denen einige aus den 1920er-Jahren stammen, um den Weinen eine unvergleichliche Konzentration und Komplexität zu verleihen. Für die Rotweine wird ausschließlich Pinot Noir angebaut, für den weißen Corton-Charlemagne Chardonnay. Der Weinbau erfolgt mit großer Sorgfalt und ohne chemische Hilfsmittel nach einem „umweltschonenden“ Ansatz, der dem ökologischen Weinbau nahesteht, auch wenn Christophe Roumier keine Zertifizierung anstrebt.

Das Weingut setzt auf eine Vinifikation, die das Terroir respektiert: Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen und sorgfältig sortiert, bevor sie in den Keller gelangen. 

Weinbereitung bei Domaine Georges Roumier

Die Weinbereitung bei Domaine Georges Roumier beruht auf einem feinen Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation. Schon bei der Lese werden die Trauben auf einem Rütteltisch sorgfältig sortiert, sodass nur die gesündesten Beeren erhalten bleiben. Die Philosophie von Christophe Roumier ist klar: das Terroir respektieren und jede Appellation voll zur Geltung kommen lassen.

Die Gärung verläuft langsam und auf natürliche Weise; der Anteil ganzer Trauben variiert je nach Jahrgang. Die kalte Mazeration vor der Gärung hilft, subtile und feine Aromen zu extrahieren. Neue Fässer werden sparsam eingesetzt – bei den Grands Crus liegt ihr Anteil bei höchstens 35 % –, damit das Holz die Aromen des Weins nicht überdeckt. Anschließend reifen die Weine 15 bis 18 Monate, bevor sie abgefüllt werden.

Das Weingut ist auch für seine besondere Sorgfalt bei der Vinifikation des Corton-Charlemagne bekannt, eines anspruchsvollen weißen Grand Cru. Christophe Roumier hat seine Methode für diesen Wein perfektioniert: Er beschränkt die Bâtonnage und vermeidet Oxidationsrisiken. So entsteht ein Wein von großer Reinheit und Frische.

Die Cuvées von Domaine Georges Roumier

Domaine Georges Roumier bietet eine vielfältige Auswahl an Cuvées, die den Reichtum und die Vielfalt der Terroirs von Bourgogne widerspiegeln. Hier finden Sie eine vollständige Liste der Cuvées des Weinguts:

Bonnes Mares Grand Cru: Ein kraftvoller, strukturierter Wein mit Aromen roter Früchte und langer Lagerfähigkeit.

Musigny Grand Cru: Das Juwel des Weinguts mit außerordentlich feinen Tanninen und seltener Eleganz.

Corton Charlemagne Grand Cru: Der einzige Weißwein des Weinguts zeichnet sich durch seine Mineralität und Komplexität aus.

Charmes Chambertin Grand Cru: Ein reichhaltiger, opulenter Grand Cru mit schöner Tiefe.

Ruchottes Chambertin Grand Cru: Ein subtiler, feiner Wein von einer in Teilpacht bewirtschafteten Parzelle.

Morey Saint Denis 1er Cru "Clos de La Bussière" Monopole: Ein eleganter Wein mit Aromen dunkler Früchte und kräftiger Struktur.

Chambolle Musigny 1er cru "Les Cras": Ein lebendiger, frischer Wein mit Noten von Schwarzkirsche.

Chambolle Musigny 1er cru "Les Amoureuses": Ein ausgesprochen sinnlicher Wein, geprägt von Finesse und Raffinesse.

Chambolle Musigny 1er cru "Combottes": Ein weniger bekannter Wein mit feinen floralen Aromen.

Chambolle Musigny: Ein charmanter, ausgewogener Wein, der sich hervorragend als Einstieg in die Weine des Weinguts eignet.

Bourgogne: Ein Einstiegswein, der dennoch die ganze Präzision und das Können des Weinguts zeigt.

Hier sind einige herausragende Jahrgänge von Domaine Georges Roumier, die für ihre außergewöhnliche Qualität bekannt sind: 2005, 2009, 2010, 2015, 2016, 2018, 2019, 2020, 2022 …

Neben Domaine Georges Roumier verdienen auch mehrere andere renommierte Weingüter der Côte de Nuits die Aufmerksamkeit von Liebhabern großer Weine aus Bourgogne. Dazu zählt Domaine de la Romanée-Conti, eine wahre Legende, die einige der seltensten und begehrtesten Weine der Welt hervorbringt. Domaine Armand Rousseau wiederum ist für seine Grands Crus aus Gevrey-Chambertin berühmt, während Domaine Leroy mit biodynamischen Weinen von außergewöhnlicher Reinheit überzeugt. Liebhaber von Weinen aus Bourgogne können sich auch anderen renommierten Weingütern der Region zuwenden, etwa Domaine du Comte Liger-Belair, Domaine du Comte de Vogue oder Domaine Mugnier … Jedes dieser Weingüter führt die Exzellenz des Burgunds fort und bietet Cuvées, die es unbedingt zu entdecken gilt.

Domaine Georges Roumier verkörpert die Exzellenz und Raffinesse der Weine aus Bourgogne. Seit seiner Gründung bringt das Weingut Cuvées von seltener Eleganz hervor, die sowohl den Reichtum der Terroirs der Côte de Nuits als auch das sorgfältige Können der Familie Roumier widerspiegeln. Seine Weine sind begehrt und für ihr außergewöhnliches Lagerpotenzial bekannt. Jede Flasche lädt Sie ein, Bourgogne in seiner ganzen Pracht zu entdecken.

Ob prestigeträchtige Grands Crus wie Musigny und Bonnes-Mares oder herausragende premiers crus wie Les Amoureuses: Domaine Georges Roumier bietet Weine von großer Finesse, die Sie jetzt genießen oder für künftige Generationen aufbewahren können. Sie können diese Weine nun zum besten Preis kaufen und den Zauber von Domaine Georges Roumier selbst entdecken.

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