Château Calon Ségur

Geschichte des Château Calon Ségur

Das Château Calon Ségur hat seine Wurzeln im Mittelalter. Bereits 1147 erwähnen Archive die Existenz dieses Anwesens, das damals im Besitz von Monseigneur de Calon, einem einflussreichen Bischof, war. Im 18. Jahrhundert wurde das Weingut Eigentum von Nicolas-Alexandre de Ségur, der den Beinamen „Prince des Vignes" (Fürst der Weinberge) trug. Dieser, der auch die prestigeträchtigen Châteaux Lafite und Latour besaß, erklärte: „Ich mache meinen Wein in Lafite und in Latour, aber mein Herz ist in Calon." Dieses Zitat inspirierte das heutige Etikett der Flaschen von Calon Ségur, das mit einem emblematischen Herz geschmückt ist, Symbol der unerschütterlichen Verbundenheit des Marquis mit diesem Landstrich.

Als Troisième Cru im Rahmen der berühmten Klassifikation von 1855 eingestuft, durchquert das Weingut die Jahrhunderte unter der Leitung der Familie Gasqueton, bis es 2012 von der Versicherungsgruppe Suravenir, einer Tochtergesellschaft des Crédit Mutuel Arkéa, erworben wird. Seit dieser Übernahme hat das Weingut bedeutende Investitionen erfahren, insbesondere auf Initiative von Vincent Millet, dem technischen Direktor, der daran arbeitet, die Infrastruktur zu modernisieren und dabei den einzigartigen Charakter der Weine von Calon Ségur zu bewahren.

Die Jahrgänge 2020 und 2018 des Château Calon-Ségur wurden von Robert Parker mit 97/100 ausgezeichnet, was die Eleganz und die Kraft dieses Classified Growths aus Saint-Estèphe widerspiegelt.

Terroirs und Weinberge des Château Calon Ségur

Was das Château Calon Ségur wirklich auszeichnet, ist die außergewöhnliche Beschaffenheit seines Terroirs, das sich am linken Ufer befindet. Obwohl seine Höhe 13 Meter nicht überschreitet, profitiert das Weingut von einem ausgeprägten Relief und Hängen, die eine optimale Entwässerung des Regenwassers begünstigen. Die Böden bestehen aus einer dicken Schicht quartärer Kieselsteine, die der Fluss im Laufe der Zeit abgelagert hat, und ruhen auf einem tonigen Untergrund. Diese in der Region einzigartige Kombination aus Kies und Ton trägt zur Struktur und Finesse der hier erzeugten Weine bei.

Der 55 Hektar große Weinberg, ein zusammenhängendes und vollständig von einer Mauer umschlossenes Stück Land, ist mit den vier klassischen Rebsorten des Médoc bepflanzt: 56 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot, 7 % Cabernet Franc und 2 % Petit Verdot. Der Cabernet Sauvignon, die Königsrebsorte der Appellation, sticht in der Cuvée besonders hervor, und ein Wiederanpflanzungsprogramm soll seinen Anteil bis 2032 auf 70 % steigern. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 22 Jahre, was den Trauben einen aromatischen Reichtum und eine seltene Tiefe verleiht.

Die geografische Lage des Weinguts in der Nähe der Gironde-Mündung schafft ein günstiges Mikroklima für eine langsame und gleichmäßige Reife der Trauben. Die verschiedenen Parzellen, verteilt auf Kiesausläufer und sanfte Hänge, profitieren von einer idealen Ausrichtung, um Ernten von hoher Qualität zu gewährleisten – oft zu den letzten der Region aufgrund der Frische der Terroirs.

Vinifikationen des Château Calon Ségur

Der Vinifikationsprozess im Château Calon Ségur spiegelt die minutiöse Sorgfalt wider, die jedem Detail gewidmet wird, um das Potenzial des Terroirs bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. Die Weinlese erfolgt manuell, mit einer strengen Auslese der Trauben in mehreren Schritten, um ausschließlich die reifsten und gesündesten Trauben auszuwählen. Die Schwerkraft wird genutzt, um die Beeren zu den Tanks zu befördern, wodurch jedes Risiko der Oxidation oder Beschädigung minimiert wird.

Das moderne Kelterhaus, bestehend aus 75 Edelstahlbehältern unterschiedlicher Kapazität, ermöglicht eine parzellenweise und intraparzellenweise Vinifikation. Jede Traubenpartie wird somit separat und entsprechend ihrer Eigenschaften vinifiziert, um das Beste aus jedem Terroir herauszuholen. Die Gärung wird bei präziser Temperatur gesteuert, und eine Ko-Inokulationstechnik (gleichzeitige Gärung von Hefen und Milchsäurebakterien) optimiert die Umwandlung von Zucker und Säuren in Alkohol, während Frische und Gleichgewicht des Weins erhalten bleiben.

Die Reifung erfolgt anschließend in französischen Eichenholzfässern, die für den Grand Vin zu 100 % neu sind, über einen Zeitraum von 18 bis 20 Monaten. Diese schonende Reifemethode ermöglicht eine harmonische Integration der Holztannine mit denen der Traube und ergibt so Weine, die gleichzeitig kraftvoll, elegant und von großer Finesse sind.

Die Cuvées des Château Calon Ségur

Das Château Calon Ségur bietet drei Hauptcuvées an, die jeweils einen einzigartigen Ausdruck des Terroirs von Saint-Estèphe widerspiegeln.

Der Große Wein aus der Calon Ségur

Der Große Wein aus der Calon Ségur ist ein Wein von seltener Eleganz, ein wahres Spiegelbild seines Terroirs. Überwiegend aus Cabernet Sauvignon gekeltert, verkörpert er Kraft, Finesse und Langlebigkeit. Die jüngsten Jahrgänge, geprägt von einer großen Fruchtreife, offenbaren in der Nase intensive Aromen von dunklen Früchten, begleitet von holzigen und würzigen Noten, die eine beeindruckende Tanninstruktur enthüllen. Am Gaumen zeigt sich der Wein großzügig, mit einer seidigen Textur und einem langen Abgang, der ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und Komplexität bietet.

Der Marquis de Calon Ségur

Der Marquis de Calon Ségur, zweiter Wein des Weinguts, zeichnet sich durch eine stärker Merlot-betonte Cuvée (bis zu 75 %) aus, die ihm eine unmittelbare Rundheit und Üppigkeit verleiht. Dieser Wein ist darauf ausgelegt, in seiner Jugend einen zugänglicheren Genuss zu bieten, ohne dabei an aromatischer Tiefe einzubüßen. Die Aromen reifer roter Früchte, die samtige Textur und der subtil holzige Abgang machen ihn zu einem perfekten Wein für entspanntere Verkostungen, der dennoch an die Eleganz des Grand Vin erinnert.

Der C de Calon Ségur

Früher bekannt unter dem Namen „La Chapelle de Calon", dann „Le Saint-Estèphe de Calon Ségur", ist der C de Calon Ségur der dritte Wein des Weinguts. Aus hauptsächlich jungen Reben gewonnen, zeichnet sich dieser Wein durch seine Frische und sein lebhaftes Fruchtaroma aus. Mit einer ausgewogenen Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon ist er für den schnellen Genuss konzipiert und bietet einen schönen Ausdruck des Calon-Terroirs in einem zugänglicheren, trinkfertigen Stil. Es ist ein geselliger Wein, ideal für informelle Anlässe.

Château Capbern

Das Château Capbern, ein weiteres Weingut von Calon Ségur, bietet ebenfalls Weine von hoher Qualität, die aus denselben außergewöhnlichen Terroirs von Saint-Estèphe stammen. Mit einer von Cabernet Sauvignon und Merlot dominierten Rebsortenstruktur bieten die Weine des Château Capbern eine schöne Fruchtkonzentration, eine solide Tanninstruktur und einen langen Abgang. In Eichenholzfässern 18 Monate gereift, sind diese Weine eine hervorragende Einführung in die Welt der großen Gewächse von Saint-Estèphe.

Die besten Bordeaux-Jahrgänge sind unverzichtbare Referenzen für Sammler und Liebhaber großer Weine. Zu den bemerkenswertesten zählen folgende Jahrgänge: 1945, 1947, 1949, 1953, 1959, 1961, 1975, 1982, 1985, 1989, 1990, 2000, 2005,
2009, 2010, 2015, 2016, 2019, 2020...

Wir laden Sie ein, die verschiedenen Châteaux der Dritten Klassifizierten Gewächse zu entdecken, wahre Schätze der Bordeaux-Region. Begeben Sie sich auf eine Reise zu den großen Terroirs von Margaux mit dem prestigeträchtigen Château Boyd-Cantenac, Château Cantenac Brown, Château Desmirail, Château Ferrière, Château Giscours, Château d'Issan, Château Kirwan, Château Malescot Saint Exupéry, Château Marquis d'Alesme und Château Palmer. Setzen Sie Ihre Reise mit den Weinen von Château Calon-Ségur in Saint-Estèphe, Château Lagrange und Château Langoa Barton in Saint-Julien fort, ohne die Finesse von Château La Lagune im Haut-Médoc zu vergessen. Jedes Weingut verspricht Ihnen ein unvergessliches Erlebnis, das die Kunst der Médoc-Weine widerspiegelt.

Das Château Calon Ségur ist weit mehr als ein einfaches Weingut. Es ist ein Ort, an dem Geschichte, Natur und die Kunst der Weinbereitung miteinander verschmelzen und Weine von seltener Authentizität und außergewöhnlicher Finesse hervorbringen. Ob durch seinen Grand Vin, den Marquis de Calon Ségur oder den C de Calon Ségur – jede Flasche drückt die Seele dieses einzigartigen Terroirs aus. Dank eines überlieferten Know-hows, gestärkt durch moderne Techniken und ein Engagement für die Umwelt, verführt Calon Ségur weiterhin Liebhaber großer Weine aus aller Welt. Für alle, die ihren Keller mit einem gleichzeitig lebendigen und eleganten Wein entdecken oder bereichern möchten, ist das Château Calon Ségur eine unverzichtbare Wahl.