Château Calon Ségur

Geschichte des Château Calon Ségur

Das Château Calon Ségur hat seine Wurzeln im Mittelalter. Bereits 1147 erwähnen Archive das Bestehen dieses Anwesens, das damals im Besitz von Monseigneur de Calon, einem einflussreichen Bischof, war. Im 18. Jahrhundert gelangte das Gut in den Besitz von Nicolas-Alexandre de Ségur, der den Beinamen „Fürst der Reben" erhielt. Dieser, der auch die renommierten Châteaux Lafite und Latour besaß, erklärte: „Ich bereite meinen Wein in Lafite und Latour, aber mein Herz gehört Calon." Dieses Zitat inspirierte das heutige Etikett der Flaschen von Calon Ségur, das mit einem emblematischen Herz verziert ist – Symbol der unerschütterlichen Verbundenheit des Marquis mit diesem Land.

Als Troisième Cru im berühmten Klassement von 1855 eingestuft, durchquerte das Weingut die Jahrhunderte unter der Leitung der Familie Gasqueton, bis es 2012 von der Versicherungsgruppe Suravenir, einer Tochtergesellschaft des Crédit Mutuel Arkéa, erworben wurde. Seit dieser Übernahme hat das Weingut von bedeutenden Investitionen profitiert, insbesondere auf Initiative von Vincent Millet, dem technischen Direktor, der daran arbeitet, die Infrastrukturen zu modernisieren und dabei den einzigartigen Charakter der Weine von Calon Ségur zu bewahren.

Die Jahrgänge 2020 und 2018 des Château Calon-Ségur wurden von Robert Parker mit 97/100 ausgezeichnet, was die Eleganz und die Kraft dieses Cru Classé aus Saint-Estèphe widerspiegelt.

Terroirs und Rebflächen des Château Calon Ségur

Was das Château Calon Ségur wirklich auszeichnet, ist die außergewöhnliche Beschaffenheit seines Terroirs auf dem linken Ufer. Obwohl seine Höhe 13 Meter nicht überschreitet, profitiert das Weingut von einem ausgeprägten Relief und Hängen, die eine optimale Entwässerung des Regenwassers begünstigen. Die Böden bestehen aus einer dicken Schicht quartärer Kiesel, die im Laufe der Zeit vom Fluss abgelagert wurden und auf einem tonigen Untergrund ruhen. Diese einzigartige Kombination aus Kies und Ton in der Region trägt zur Struktur und Finesse der hier erzeugten Weine bei.

Der 55 Hektar große, zusammenhängende und vollständig von einer Mauer umschlossene Weinberg ist mit den vier klassischen Rebsorten des Médoc bepflanzt: 56 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot, 7 % Cabernet Franc und 2 % Petit Verdot. Der Cabernet Sauvignon, die Königsrebsorte der Appellation, sticht in der Assemblage besonders hervor, und ein Wiederanpflanzungsprogramm soll seinen Anteil bis 2032 auf 70 % steigern. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 22 Jahre, was den Trauben einen seltenen aromatischen Reichtum und eine seltene Tiefe verleiht.

Die geografische Lage des Weinguts in der Nähe des Gironde-Ästuars schafft ein günstiges Mikroklima für eine langsame und gleichmäßige Reife der Trauben. Die verschiedenen Parzellen, verteilt auf Kiesaufschlüsse und sanfte Hänge, profitieren von einer idealen Ausrichtung, die eine qualitativ hochwertige Ernte gewährleistet – oft zu den letzten der Region aufgrund der Frische der Terroirs.

Weinbereitung des Château Calon Ségur

Der Weinbereitungsprozess im Château Calon Ségur spiegelt die minutiöse Aufmerksamkeit wider, die jedem Detail gewidmet wird, um das Potenzial des Terroirs bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. Die Weinlese wird von Hand durchgeführt, mit einer strengen Auslese der Trauben in mehreren Schritten, um ausschließlich die reifsten und gesündesten Beeren auszuwählen. Die Schwerkraft wird genutzt, um die Beeren in die Tanks zu befördern, wodurch jegliches Oxidations- oder Beeinträchtigungsrisiko minimiert wird.

Der moderne Keller, bestehend aus 75 Edelstahltanks unterschiedlicher Kapazitäten, ermöglicht eine parzellen- und sogar teilparzellengenaue Weinbereitung. Jede Traubenpartie wird dabei getrennt nach ihren spezifischen Eigenschaften vinifiziert, um das Beste aus jedem Terroir herauszuholen. Die Gärung wird bei präziser Temperatur gesteuert, und eine Co-Inokulations-Technik (gleichzeitige Vergärung von Hefen und Milchsäurebakterien) ermöglicht eine optimale Umwandlung von Zucker und Säuren in Alkohol, während gleichzeitig Frische und Gleichgewicht des Weins bewahrt werden.

Die Reifung erfolgt anschließend in französischen Eichenholzfässern, für den Grand Vin zu 100 % neu, über einen Zeitraum von 18 bis 20 Monaten. Diese respektvolle Ausbaumethode ermöglicht eine harmonische Integration der Holztannine mit jenen der Traube und erzeugt so Weine, die zugleich kraftvoll, elegant und von großer Finesse sind.

Die Cuvées des Château Calon Ségur

Das Château Calon Ségur bietet drei Hauptcuvées an, die jeweils einen einzigartigen Ausdruck des Terroirs von Saint-Estèphe widerspiegeln.

Der großer Wein aus der Calon Ségur

Der großer wein aus der Calon Ségur ist ein Wein von seltener Eleganz und wahrer Spiegel seines Terroirs. Überwiegend aus Cabernet Sauvignon gekeltert, verkörpert er Kraft, Finesse und Langlebigkeit. Die jüngsten Jahrgänge, geprägt von einer großen Fruchtreife, offenbaren in der Nase intensive Aromen von schwarzen Früchten, begleitet von holzigen und würzigen Noten, die eine beeindruckende Tanninstruktur enthüllen. Am Gaumen zeigt sich der Wein großzügig, mit einer seidigen Textur und einem langen Abgang, der ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und Komplexität bietet.

Der Marquis de Calon Ségur

Der Marquis de Calon Ségur, der Zweite Wein des Weinguts, zeichnet sich durch eine stärker auf Merlot ausgerichtete Assemblage (bis zu 75 %) aus, die ihm eine unmittelbare Rundheit und einen genussvollen Charakter verleiht. Dieser Wein ist darauf ausgelegt, in seiner Jugend einen zugänglicheren Genuss zu bieten, ohne dabei an aromatischer Tiefe einzubüßen. Die Aromen reifer roter Früchte, die samtige Textur und der dezent holzige Abgang machen ihn zum perfekten Wein für entspanntere Verkostungen, der zugleich die Eleganz des Grand Vin in Erinnerung ruft.

Das C de Calon Ségur

Früher bekannt als „La Chapelle de Calon", dann als „Le Saint-Estèphe de Calon Ségur", ist der C de Calon Ségur der dritte Wein des Weinguts. Hauptsächlich aus jungen Rebstöcken gewonnen, zeichnet sich dieser Wein durch seine Frische und seinen strahlenden Fruchtcharakter aus. Mit einer ausgewogenen Assemblage aus Merlot und Cabernet Sauvignon ist er darauf ausgelegt, zeitnah genossen zu werden, und bietet einen schönen Ausdruck des Terroirs von Calon in einem zugänglicheren, trinkfertigen Stil. Es ist ein geselliger Wein, ideal für informelle Anlässe.

Château Capbern

Das Château Capbern, ein weiteres Gut von Calon Ségur, bietet ebenfalls Weine von hoher Qualität an, die aus denselben außergewöhnlichen Terroirs von Saint-Estèphe stammen. Mit einer von Cabernet Sauvignon und Merlot dominierten Rebsortenausstattung bieten die Weine des Château Capbern eine schöne Fruchtkonzentration, eine solide Tanninstruktur und einen langen Abgang. 18 Monate in Eichenholzfässern gereift, sind diese Weine eine ausgezeichnete Einführung in die Welt der Grands Crus von Saint-Estèphe.

Die besten Bordeaux-Jahrgänge sind unverzichtbare Referenzen für Sammler und Liebhaber großer Weine. Zu den bemerkenswertesten zählen folgende Jahrgänge: 1945, 1947, 1949, 1953, 1959, 1961, 1975, 1982, 1985, 1989, 1990, 2000, 2005,
2009, 2010, 2015, 2016, 2019, 2020...

Wir laden Sie ein, die verschiedenen als Dritte Gewächse eingestuften Châteaux zu entdecken, wahre Schätze der Region Bordeaux. Begeben Sie sich auf die Entdeckungsreise zu den großen Terroirs von Margaux mit dem renommierten Château Boyd-Cantenac, Château Cantenac Brown, Château Desmirail, Château Ferrière, Château Giscours, Château d'Issan, Château Kirwan, Château Malescot Saint Exupéry, Château Marquis d'Alesme und Château Palmer. Setzen Sie Ihre Reise fort mit den Weinen des Château Calon-Ségur in Saint-Estèphe, Château Lagrange und Château Langoa Barton in Saint-Julien, ohne die Finesse von Château La Lagune im Haut-Médoc zu vergessen. Jedes Weingut verspricht Ihnen ein unvergessliches Erlebnis, das die Kunst der Médoc-Weine widerspiegelt.

Das Château Calon Ségur ist weit mehr als ein einfaches Weingut. Es ist ein Ort, an dem Geschichte, Natur und die Kunst der Weinbereitung ineinandergreifen und Weine von seltener Authentizität und außergewöhnlicher Finesse entstehen lassen. Ob durch seinen Grand Vin, den Marquis de Calon Ségur oder den C de Calon Ségur – jede Flasche bringt die Seele dieses einzigartigen Terroirs zum Ausdruck. Dank eines überlieferten Know-hows, das durch moderne Techniken und ein Engagement für die Umwelt gestärkt wird, begeistert Calon Ségur weiterhin Liebhaber großer Weine aus aller Welt. Für alle, die ihren Keller mit einem zugleich lebendigen und eleganten Wein entdecken oder bereichern möchten, ist das Château Calon Ségur eine unumgängliche Wahl.