Château Gruaud Larose

Ein Muss der Appellation Saint Julien – Second Grand Cru Classé

Die Weine des Château Gruaud Larose: zum besten Preis kaufen

Château Gruaud Larose ist eine wahre Ikone des Bordelaiser Weinbaus, ein historisches domaine im Herzen der Appellation Saint-Julien. Als zweites Cru im berühmten Klassement von 1855 eingestuft, produziert dieses Château kraftvolle und elegante Weine, die Finesse mit Komplexität vereinen. 

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Bettane & Desseauve Bewertung

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Gruaud Larose 1975
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Bordeaux | Saint Julien

Gruaud Larose 1975

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Gruaud Larose 1975
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Gruaud Larose 1975

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Gruaud Larose 1981 - PROMO -5% !
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Gruaud Larose 1985
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Bordeaux | Saint Julien

Gruaud Larose 1985

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Gruaud Larose 1985 - PROMO -10% !
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Gruaud Larose 1985 - PROMO -10% !

129,60 € inkl. MwSt. pro Flasche 144,00 € inkl. MwSt. -10%
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Gruaud Larose 1944
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Gruaud Larose 1944

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Gruaud Larose 1957
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Gruaud Larose 1957

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Gruaud Larose 2007
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Gruaud Larose 2007

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Gruaud Larose 2008
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Gruaud Larose 2008

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Gruaud Larose 2017
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Gruaud Larose 2017

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Sarget de Gruaud Larose 1992

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Gruaud Larose 1995
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Gruaud Larose 1995

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Gruaud Larose 1967 Double Magnum 3L
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Gruaud Larose 1967 Double Magnum 3L

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Gruaud Larose 1970
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Gruaud Larose 1970

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Gruaud Larose 1977
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Gruaud Larose 1977

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Gruaud Larose 1989 - PROMO -10% !
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Gruaud Larose 1989 - PROMO -10% !

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Gruaud Larose 1992
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Gruaud Larose 1992

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Gruaud Larose 2007
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Gruaud Larose 2007

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Häufig gestellte Fragen zu Château Gruaud Larose

Château Gruaud Larose ist seit der berühmten Klassifikation von 1855 ein 2ème Grand Cru Classé von Saint-Julien – eine Anerkennung, die die beständige Exzellenz dieses domaine im Laufe der Jahrhunderte widerspiegelt. Im Herzen der Appellation Saint-Julien gelegen, profitiert er von einem außergewöhnlichen Terroir, das hauptsächlich aus tiefen garonnischen Kiesen besteht, die ideal für den Cabernet Sauvignon sind. Diese prestigeträchtige Klassifikation, verbunden mit rigorosem Weinbau und sorgfältigem Ausbau in Eichenfässern, erklärt den weltweiten Ruf des Château und seinen Platz unter den unverzichtbaren Referenzen des Médoc.

Château Gruaud Larose stellt seinen großen Rotwein aus einem Verschnitt her, der vom Cabernet Sauvignon dominiert wird, der je nach Jahrgang in der Regel zwischen 55 und 65 % der Rebsortenzusammensetzung ausmacht. Ergänzt wird er durch Merlot, der Rundheit und Fruchtigkeit beisteuert, sowie durch geringere Anteile von Cabernet Franc und Petit Verdot. Dieser für Saint-Julien typische Verschnitt verleiht dem Wein seine ausgeprägte Tanninstruktur, sein schönes Reifepotenzial sowie seine komplexen Aromen von dunklen Früchten, Zedernholz und Gewürzen, die sich nach mehreren Jahren Kellerreife entfalten.

Der großer wein aus der Château Gruaud Larose repräsentiert die strengste Auswahl der besten Parzellen und der ausgereiftesten Cuvées des domaine. Der Zweitwein, Le Sarget de Gruaud Larose genannt, stammt hingegen aus jüngeren Reben oder aus Partien, die nicht das Qualitätsniveau des großer wein aus der domaine erreichen. Er bietet dennoch eine schöne Einführung in den Stil des Château: zugänglicher in der Jugend, weniger strukturiert, ermöglicht er es, die aromatischen Eigenschaften und die für Gruaud Larose typische Saint-Julien-Typizität zu entdecken – zu einem erschwinglicheren Preis und mit einem früheren Trinkreifefenster.

Unter den bemerkenswertesten Jahrgängen von Château Gruaud Larose nennen Liebhaber großer Bordeaux-Weine gerne den 1982er, der als legendäres Jahr für den gesamten Médoc gilt, aber auch den 1986er, den 1990er und den 2000er, die die strukturierte Stärke und die tannische Eleganz, die für das domaine charakteristisch sind, perfekt veranschaulichen. Die älteren Jahrgänge 1961 und 1966 bleiben historische Referenzen für Liebhaber alter Flaschen. Diese großen Jahre zeugen von der außergewöhnlichen Fähigkeit der Weine von Gruaud Larose, die Zeit mit Anmut zu überdauern.

Château Gruaud Larose zeichnet sich innerhalb der Appellation Saint-Julien durch einen Stil aus, der zugleich kraftvoll und fleischig ist und oft als einer der großzügigsten und vollständigsten des linken Ufers beschrieben wird. Während manche Saint-Julien auf Finesse und luftige Eleganz setzen, hebt sich Gruaud Larose durch eine dichte Substanz, eine schöne Fruchtkonzentration und feste Tannine hervor, die ihm ein langes Reifepotenzial verleihen. Diese ausgeprägte Persönlichkeit, das Ergebnis eines tonig-kiesigen Terroirs und einer sorgfältig beherrschten Rebsortenzusammensetzung, macht ihn zu einem Lagerwein par excellence, der sich nach zehn bis zwanzig Jahren Kellerreife vollständig entfalten kann.

Um eine Flasche Château Gruaud Larose in vollen Zügen genießen zu können, ist eine Lagerung im Keller bei konstanter Temperatur, idealerweise zwischen 12 und 14 °C, lichtgeschützt und vibrationsfrei, unerlässlich. Angesichts der Tanninstruktur des Weins wird empfohlen, bei aktuellen Jahrgängen mindestens 8 bis 12 Jahre nach der Ernte zu warten, bevor man die Flasche öffnet. Beim Servieren ermöglicht eine Dekantierung von einer bis zwei Stunden dem Wein, sich zu öffnen und seine Aromen zu entfalten. Servieren Sie ihn zwischen 17 und 18 °C in einem großen Burgunderglas, um die gesamte Komplexität dieses außergewöhnlichen Bordeaux zum Ausdruck zu bringen.

Geschichte des Château Gruaud Larose

Gegründet im Jahr 1725 von Joseph Stanislas Gruaud, besitzt Château Gruaud Larose eine reiche Geschichte, geprägt durch die Abfolge mehrerer Familien und zahlreiche Wendungen. Ursprünglich trug das Domaine den Namen Fond Bedeau und produzierte bereits einen sehr geschätzten Wein. Im Laufe der Jahre wuchs das Domaine unter der Leitung der Nachkommen Gruauds. Im Jahr 1778 übernahm der Ritter Joseph Sébastien de Larose, Ehemann der Enkelin von Joseph Gruaud, das Gut und fügte seinen Namen hinzu. 

Im Jahr 1812 wurde das Domaine versteigert, da es keine direkten Erben gab, und gelangte in die Hände mehrerer Familien, darunter die Familien Sarget und Balguerie, die das Domaine vorübergehend in zwei eigenständige Einheiten aufteilen würden. Erst 1935 vereinte Désiré Cordier den gesamten Weinberg wieder, eine Phase, die durch erhebliche Reinvestitionen in die Modernisierung der Infrastruktur geprägt war. Im Jahr 1997 wurde das Château von der Familie Merlaut unter der Leitung von Jacques Merlaut erworben, dessen Sohn Jean heute das Domaine leitet. Das Motto von Gruaud Larose, "Le roi des vins, le vin des rois", spiegelt das Streben nach Exzellenz wider, das das Gut seit mehreren Jahrhunderten antreibt.

Der Jahrgang 1928 von Château Gruaud Larose erhält 97/100 Punkte von Robert Parker, während 1961, 1982, 1945 und 2020 mit 96/100 dicht folgen und damit die Langlebigkeit und Tiefe dieses charaktervollen Saint-Julien unterstreichen.

Terroirs und Weinberge des Château Gruaud Larose

Der Weinberg von Gruaud Larose erstreckt sich über 82 Hektar am linken Ufer, fast vollständig rund um das Château konzentriert – eine Seltenheit in der Region Médoc. Dieser Weinberg liegt auf einem Plateau aus quartären Garonne-Kiesen, einem außergewöhnlichen Boden, der das Gedeihen der traditionellen Rebsorten des Médoc begünstigt. Die Bodenzusammensetzung, eine Mischung aus Quarz, Kies, Ton und Sand, bietet ein einzigartiges Terroir, in dem die Reben, die im Durchschnitt 40 bis 46 Jahre alt sind, den Reichtum ihres Charakters schöpfen.

Die Rebsortenzusammensetzung des Domaine spiegelt die Vorherrschaft des Cabernet Sauvignon (61 %) wider, ergänzt durch Merlot (29 %), Cabernet Franc (7 %) und Petit Verdot (3 %). Der Cabernet Sauvignon dominiert und verleiht den Weinen ihre Struktur und ihr Reifepotenzial, während der Merlot Geschmeidigkeit und unmittelbaren Charme beisteuert. Das Domaine strebt an, den Anteil des Cabernet Sauvignon in den kommenden Jahren auf 70 % zu erhöhen, um die Qualität seiner Weine zu optimieren.

Seit dem Jahrgang 2019 hat Gruaud Larose seine Umstellung auf biologischen Anbau eingeleitet, die mit der offiziellen Zertifizierung für den Jahrgang 2022 abgeschlossen wurde. Das Domaine praktiziert außerdem biodynamische Techniken, die die Artenvielfalt innerhalb der Weinberge fördern, beispielsweise durch das Anlegen von Hecken, winterliche Beweidung durch Schafe sowie die Installation von Bienenstöcken und Fledermaus-Nistkästen. Alles wird getan, um ein ausgeglichenes und umweltfreundliches Ökosystem aufrechtzuerhalten.

Vinifikationen des Château Gruaud Larose

Der Vinifikationsprozess bei Gruaud Larose verbindet traditionelles Können mit Innovation. Die Weinlese erfolgt manuell, was eine sorgfältige Selektion der Trauben Parzelle für Parzelle gewährleistet. Die Vinifikation findet anschließend in thermoregulierten Behältern aus Holz und Zement statt, die eine präzise Kontrolle der Gärungstemperaturen ermöglichen. Die Maiszeration dauert zwischen 20 und 30 Tagen und gewährleistet eine optimale Extraktion der Tannine und Aromen. 

Die Weinreife ist bei Gruaud Larose ein entscheidender Schritt. Die Weine reifen 18 Monate in Fässern aus französischer Eiche, davon 80 % neue Fässer für den großen Wein, was dem Wein eine solide Tanninstruktur und komplexe Holz- und Vanille-Aromen verleiht. Die Beratung des renommierten Œnologen Éric Boissenot, Spezialist des Médoc, sowie der technischen Direktorin Virginie Sallette gewährleistet eine sorgfältige Überwachung jedes Schritts der Vinifikation und damit Weine von außergewöhnlicher Qualität.

Die Cuvées des Château Gruaud Larose

Château Gruaud Larose bietet zwei Hauptcuvées an, die jeweils einen eigenständigen Stil verkörpern und dennoch denselben Qualitätsanspruch teilen.

Château Gruaud Larose – Der Große Wein

Der große Wein aus der Gruaud Larose, jährlich in einer Menge von 250 000 bis 300 000 Flaschen produziert, ist der perfekte Ausdruck der Appellation Saint-Julien. Dieser Wein wird oft als einer der kraftvollsten und strukturiertesten der Appellation beschrieben. Mit großer Langlebigkeit ausgestattet, zeichnet er sich durch intensive Aromen von dunklen Früchten, Leder, Gewürzen und edlem Holz aus. Am Gaumen ist die Textur samtig und die Tanninstruktur beeindruckend. Dieser Wein vereint Kraft und Finesse, und einige Jahrgänge können mit den premiers crus classés mithalten. Es empfiehlt sich, ihn reifen zu lassen, damit sich seine komplexen Aromen harmonisch entfalten können.

Sarget de Gruaud Larose – Der Zweite Wein

Der Sarget de Gruaud Larose, seit 1979 produziert, ist der zweite Wein des Domaine. Er wird aus Parzellen jüngerer Reben oder aus Partien hergestellt, die nicht für den großen Wein ausgewählt wurden. Die Rebsortenzusammensetzung dieser Cuvée ist leicht anders: 48 % Cabernet Sauvignon, 37 % Merlot, 8 % Cabernet Franc und 7 % Petit Verdot. Der Vinifikationsprozess bleibt traditionell, mit einer Mazeration von 20 bis 30 Tagen und einer Reife in Fässern über 14 Monate, davon nur 15 % neues Holz. 

Dieser Wein zeichnet sich durch weiche Tannine und einen runden Gaumen aus, der bereits in seiner Jugend zugänglich ist. Mit einer Jahresproduktion von etwa 150 000 Flaschen ist Sarget de Gruaud Larose ein angenehmer Wein, ideal für einen frühen Genuss, der jedoch auch ein schönes Reifepotenzial bietet.

Saint-Julien, eine bedeutende Appellation des Médoc bei Bordeaux, ist bekannt für seine roten Weine von großer Finesse und Langlebigkeit. Einige Jahrgänge zeichnen sich besonders durch ihre außergewöhnliche Qualität aus und bieten kraftvolle, elegante und komplexe Weine. Zu den besten Jahrgängen zählen Jahre wie 1975, 1982, 1985, 1986, 1989 und 1990, die echte Referenzen für Liebhaber von Lagerweinen sind. Auch die jüngeren Jahre stehen dem in nichts nach, mit herausragenden Jahrgängen wie 1995, 1996, 2000, 2003, 2005, 2008, 2009, 2010, 2012, alle gelobt für ihr Gleichgewicht und ihr Reifepotenzial. Die Jahre 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 und 2020 zeichnen sich ebenfalls durch ihren Reichtum und ihre Komplexität aus und machen Saint-Julien weiterhin zu einer unverzichtbaren Referenz in der Weinwelt.

Die Deuxièmes Crus Classés von 1855 bilden eine prestigeträchtige Kategorie, die emblematische Güter vereint, die oft mit den premiers crus in ihrer Qualität wetteifern. Entdecken Sie darunter Château Brane-Cantenac und Château Durfort-Vivens, beide in Margaux gelegen, sowie Château Lascombes, Château Rauzan-Ségla und Château Rauzan-Gassies. In Saint-Julien werden Weinkenner die Weine von Château Ducru-Beaucaillou, Château Léoville Las Cases, Château Gruaud Larose sowie der renommierten Château Léoville Poyferré und Château Léoville Barton schätzen. Verpassen Sie auch nicht Château Cos d'Estournel und Château Montrose in Saint-Estèphe sowie die unverzichtbaren Château Pichon Longueville Baron und Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande in Pauillac.

Château Gruaud Larose ist ein unverzichtbares Domaine für Liebhaber großer Bordeaux-Weine. Mit einer reichen Geschichte, einem außergewöhnlichen Terroir und einem entschlossenen Engagement für nachhaltige Weinbaumethoden produziert dieses Château Weine von höchster Qualität, sowohl in Kraft als auch in Eleganz. Ob Sie den großen Wein oder den zweiten Wein wählen – jede Flasche Gruaud Larose erzählt die Geschichte eines jahrhundertealten Könnens, eines einzigartigen Terroirs und einer Leidenschaft für Exzellenz. Dank seiner Bemühungen im biologischen und biodynamischen Weinbau entwickelt sich Gruaud Larose stetig weiter und bleibt dabei seinem Erbe treu.

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