Château Gruaud Larose

Ein unverzichtbares Gewächs der Appellation Saint-Julien – Second Grand Cru Classé

Die Weine von Château Gruaud Larose: zum besten Preis kaufen

Château Gruaud Larose ist eine wahre Ikone des Bordelaiser Weinbaus, ein historisches Domaine im Herzen der Appellation Saint-Julien. Im berühmten Klassement von 1855 als Deuxième Cru eingestuft, produziert dieses Château kraftvolle und elegante Weine, die Finesse und Komplexität vereinen. 

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15 - 18

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Gruaud Larose 1975
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Gruaud Larose 1975

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Gruaud Larose 1975
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Gruaud Larose 1985
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Gruaud Larose 1944
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Gruaud Larose 2007
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Gruaud Larose 2017

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Sarget de Gruaud Larose 1992

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Gruaud Larose 1995

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Gruaud Larose 1967 Double Magnum 3L
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Gruaud Larose 1967 Double Magnum 3L

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Gruaud Larose 1970
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Gruaud Larose 1970

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Gruaud Larose 1977
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Gruaud Larose 2000
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Gruaud Larose 2000

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Gruaud Larose 2005
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Gruaud Larose 2005

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Häufig gestellte Fragen zu Château Gruaud Larose

Château Gruaud Larose ist seit der berühmten Klassifikation von 1855 ein 2ème Grand Cru Classé von Saint-Julien – eine Anerkennung, die die beständige Exzellenz dieses Weinguts über die Jahrhunderte widerspiegelt. Im Herzen der Appellation Saint-Julien gelegen, profitiert es von einem außergewöhnlichen Terroir, das hauptsächlich aus tiefen Garonne-Kiesen besteht, die ideal für den Cabernet Sauvignon sind. Diese prestigiöse Klassifizierung, verbunden mit einem rigorosen Weinbau und einer sorgfältigen Reifung in Eichenbarriques, erklärt den weltweiten Ruf des Châteaus und seinen Platz unter den unverzichtbaren Referenzen des Médoc.

Château Gruaud Larose vinifiziert seinen großen Rotwein aus einer Assemblage, die vom Cabernet Sauvignon dominiert wird, der je nach Jahrgang in der Regel zwischen 55 und 65 % der Bepflanzung ausmacht. Er wird durch den Merlot ergänzt, der Rundheit und Fruchtigkeit einbringt, sowie durch kleinere Anteile von Cabernet Franc und Petit Verdot. Diese für Saint-Julien typische Assemblage verleiht dem Wein seine ausgeprägte Tanninstruktur, sein schönes Reifepotenzial und seine komplexen Aromen von schwarzen Früchten, Zedernholz und Gewürzen, die sich nach mehreren Jahren Kellerreife vollständig entfalten.

Der große Wein von Château Gruaud Larose repräsentiert die strengste Auslese der besten Parzellen und der ausgereiftesten Tanks des Weinguts. Der Zweitwein, Le Sarget de Gruaud Larose genannt, stammt hingegen aus jüngeren Rebstöcken oder aus Partien, die nicht das Anforderungsniveau des großen Weines erreichen. Er bietet dennoch eine schöne Einführung in den Stil des Châteaus: zugänglicher in seiner Jugend, weniger strukturiert, ermöglicht er es, die aromatischen Eigenschaften und die für Gruaud Larose typische Saint-Julien-Charakteristik zu einem erschwinglicheren Preis und mit einem früheren Trinkreifefenster zu entdecken.

Unter den bemerkenswertesten Jahrgängen von Château Gruaud Larose nennen Liebhaber großer Bordeaux gerne den 1982er, der als Legendenjahrgang für den gesamten Médoc gilt, aber auch den 1986er, den 1990er und den 2000er, die die strukturierte Kraft und die charakteristische Tannineleganz des Weinguts perfekt veranschaulichen. Ältere Jahrgänge wie 1961 und 1966 bleiben historische Referenzen für Liebhaber alter Flaschen. Diese großen Jahre bezeugen die außergewöhnliche Fähigkeit der Weine von Gruaud Larose, die Zeit mit Anmut zu überdauern.

Château Gruaud Larose zeichnet sich innerhalb der Appellation Saint-Julien durch einen zugleich kraftvollen und fleischigen Stil aus, der oft als einer der großzügigsten und vollständigsten des linken Ufers beschrieben wird. Während einige Saint-Julien auf Finesse und luftige Eleganz setzen, hebt sich Gruaud Larose durch eine dichte Substanz, eine schöne fruchtige Konzentration und solide Tannine ab, die ihm ein langes Reifepotenzial verleihen. Diese ausgeprägte Persönlichkeit, Frucht eines tonig-kiesigen Terroirs und einer sorgfältig beherrschten Rebsortenzusammensetzung, macht ihn zu einem Lagerwein par excellence, der sich nach zehn bis zwanzig Jahren Kellerreife vollständig entfalten kann.

Um eine Flasche Château Gruaud Larose in vollen Zügen genießen zu können, ist eine Lagerung im Keller bei konstanter Temperatur, idealerweise zwischen 12 und 14 °C, lichtgeschützt und vibrationsfrei, unerlässlich. Angesichts der Tanninstruktur des Weins wird empfohlen, bei aktuellen Jahrgängen mindestens 8 bis 12 Jahre nach der Ernte zu warten, bevor man die Flasche öffnet. Beim Servieren ermöglicht eine Dekantierung von einer bis zwei Stunden dem Wein, sich zu öffnen und seine Aromen zu entfalten. Servieren Sie ihn zwischen 17 und 18 °C in einem großen Burgunderglas, um die gesamte Komplexität dieses außergewöhnlichen Bordeaux zum Ausdruck zu bringen.

Geschichte des Château Gruaud Larose

Gegründet im Jahr 1725 von Joseph Stanislas Gruaud, besitzt Château Gruaud Larose eine reiche Geschichte, geprägt durch die Abfolge mehrerer Familien und zahlreiche Wendungen. Ursprünglich trug das Weingut den Namen Fond Bedeau und produzierte bereits einen sehr geschätzten Wein. Im Laufe der Jahre wurde das Weingut unter der Leitung der Nachkommen Gruauds vergrößert. Im Jahr 1778 übernahm der Ritter Joseph Sébastien de Larose, Ehemann der Enkelin von Joseph Gruaud, das Anwesen und fügte seinen Namen hinzu. 

Im Jahr 1812 wurde das Weingut mangels direkter Erben versteigert und gelangte in die Hände mehrerer Familien, darunter die Familien Sarget und Balguerie, die das Anwesen vorübergehend in zwei separate Einheiten aufteilten. Erst 1935 vereinigte Désiré Cordier das gesamte Weinberg wieder, eine Zeit, die durch bedeutende Reinvestitionen in die Modernisierung der Infrastruktur geprägt war. Im Jahr 1997 wurde das Château von der Familie Merlaut unter der Leitung von Jacques Merlaut erworben, dessen Sohn Jean das Weingut heute führt. Das Motto von Gruaud Larose, "Le roi des vins, le vin des rois", spiegelt das Streben nach Exzellenz wider, das das Anwesen seit mehreren Jahrhunderten antreibt.

Der Jahrgang 1928 des Château Gruaud Larose erhält 97/100 Punkte von Robert Parker, während 1961, 1982, 1945 und 2020 mit 96/100 dicht folgen und damit die Langlebigkeit und Tiefe dieses charaktervollen Saint-Julien unterstreichen.

Terroirs und Weinberge des Château Gruaud Larose

Der Weinberg von Gruaud Larose erstreckt sich über 82 Hektar am linken Ufer, fast vollständig rund um das Château vereint, eine Seltenheit in der Region des Médoc. Dieser Weinberg liegt auf einem Plateau aus quartären Garonne-Kiesböden, einem außergewöhnlichen Boden, der die Entfaltung der traditionellen Rebsorten des Médoc begünstigt. Die Bodenzusammensetzung, ein Gemisch aus Quarz, Kies, Ton und Sand, bietet ein einzigartiges Terroir, in dem die durchschnittlich 40 bis 46 Jahre alten Reben die Fülle ihres Charakters schöpfen.

Die Rebsortenzusammensetzung des Weinguts spiegelt die Vorherrschaft des Cabernet Sauvignon (61 %) wider, ergänzt durch Merlot (29 %), Cabernet Franc (7 %) und Petit Verdot (3 %). Der Cabernet Sauvignon dominiert und verleiht den Weinen ihre Struktur und Lagerfähigkeit, während der Merlot Geschmeidigkeit und unmittelbaren Charme beisteuert. Das Weingut strebt an, den Anteil des Cabernet Sauvignon in den kommenden Jahren auf 70 % zu erhöhen, um die Qualität seiner Weine weiter zu optimieren.

Seit dem Jahrgang 2019 hat Gruaud Larose seine Umstellung auf den biologischen Weinbau eingeleitet, die mit der offiziellen Zertifizierung für den Jahrgang 2022 abgeschlossen wurde. Das Weingut setzt auch biodynamische Techniken ein, um die Biodiversität in seinen Weinbergen zu fördern, etwa durch die Anlage von Hecken, winterliche Beweidung durch Schafe sowie die Aufstellung von Bienenstöcken und Fledermaus-Nistkästen. Alles wird unternommen, um ein ausgewogenes und umweltverträgliches Ökosystem zu erhalten.

Vinifikationen des Château Gruaud Larose

Der Vinifikationsprozess bei Gruaud Larose verbindet traditionelles Savoir-faire mit Innovation. Die Weinlese erfolgt manuell, was eine sorgfältige Selektion der Trauben Parzelle für Parzelle gewährleistet. Die Vinifikation findet anschließend in thermoregulierten Tanks aus Holz und Zement statt, die eine präzise Kontrolle der Gärungstemperaturen ermöglichen. Die Mazerationszeit beträgt zwischen 20 und 30 Tagen und sorgt für eine optimale Extraktion von Tanninen und Aromen. 

Die Weinreifung ist bei Gruaud Larose ein entscheidender Schritt. Die Weine reifen 18 Monate in Fässern aus französischer Eiche, davon 80 % neue Barriques für den großen Wein, was dem Wein eine solide Tanninstruktur sowie komplexe Holz- und Vanillearomen verleiht. Die Beratung des renommierten Œnologen Éric Boissenot, Spezialist für den Médoc, und der technischen Direktorin Virginie Sallette gewährleistet eine sorgfältige Begleitung in jedem Schritt der Vinifikation und sichert damit Weine von außergewöhnlicher Qualität.

Die Cuvées des Château Gruaud Larose

Château Gruaud Larose bietet zwei Hauptcuvées an, die jeweils einen eigenen Stil widerspiegeln und dabei den gleichen Qualitätsanspruch teilen.

Château Gruaud Larose - Der Große Wein

Der Großer Wein aus der Gruaud Larose, der jährlich zwischen 250.000 und 300.000 Flaschen produziert, ist der perfekte Ausdruck der Appellation Saint-Julien. Dieser Wein wird oft als einer der kräftigsten und strukturiertesten der Appellation beschrieben. Mit einer großen Langlebigkeit ausgestattet, zeichnet er sich durch intensive Aromen von dunklen Früchten, Leder, Gewürzen und edlem Holz aus. Am Gaumen ist die Textur samtig und die Tanninstruktur beeindruckend. Dieser Wein vereint Kraft und Finesse, und einige Jahrgänge können mit den ersten Crus classés mithalten. Es empfiehlt sich, ihn reifen zu lassen, damit sich seine komplexen Aromen harmonisch vereinen können.

Sarget de Gruaud Larose - Der Zweite Wein

Le Sarget de Gruaud Larose, seit 1979 produziert, ist der zweite Wein des Weinguts. Er wird aus Parzellen jüngerer Rebstöcke oder aus Partien hergestellt, die nicht für den großen Wein ausgewählt wurden. Die Rebsortenzusammensetzung dieser Cuvée unterscheidet sich leicht mit 48 % Cabernet Sauvignon, 37 % Merlot, 8 % Cabernet Franc und 7 % Petit Verdot. Der Vinifikationsprozess bleibt traditionell, mit einer Mazerationszeit von 20 bis 30 Tagen und einer Reifung in Barriques über 14 Monate, davon nur 15 % neues Holz. 

Dieser Wein zeichnet sich durch weiche Tannine und einen runden Gaumen aus, der bereits in seiner Jugend zugänglich ist. Mit einer Jahresproduktion von rund 150.000 Flaschen ist Sarget de Gruaud Larose ein gefälliger Wein, ideal für ein früheres Trinken, der jedoch auch ein schönes Reifepotenzial bietet.

Saint-Julien, eine führende Appellation des Médoc in Bordeaux, ist bekannt für ihre hochfeinen und langlebigen Rotweine. Einige Jahrgänge zeichnen sich besonders durch ihre außergewöhnliche Qualität aus und bieten kraftvolle, elegante und komplexe Weine. Zu den besten Jahrgängen zählen Jahre wie 1975, 1982, 1985, 1986, 1989 und 1990, die echte Referenzen für Liebhaber von Weinen zum Lagern sind. Die jüngeren Jahre stehen dem in nichts nach, mit bedeutenden Jahrgängen wie 1995, 1996, 2000, 2003, 2005, 2008, 2009, 2010, 2012, die alle für ihre Balance und ihr Reifepotenzial gelobt werden. Die Jahre 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 und 2020 zeichnen sich ebenfalls durch ihren Reichtum und ihre Komplexität aus und machen Saint-Julien weiterhin zu einer unverzichtbaren Referenz in der Weinwelt.

Die Deuxièmes Crus Classés von 1855 bilden eine prestigeträchtige Kategorie, die emblematische Weingüter vereint, die in ihrer Qualität oft mit den ersten Crus mithalten können. Entdecken Sie darunter Château Brane-Cantenac und Château Durfort-Vivens, beide in Margaux gelegen, sowie Château Lascombes, Château Rauzan-Ségla und Château Rauzan-Gassies. In Saint-Julien werden Weinliebhaber die Weine von Château Ducru-Beaucaillou, Château Léoville Las Cases, Château Gruaud Larose sowie der renommierten Château Léoville Poyferré und Château Léoville Barton schätzen. Verpassen Sie auch nicht Château Cos d'Estournel und Château Montrose in Saint-Estèphe, sowie die unverzichtbaren Château Pichon Longueville Baron und Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande in Pauillac. 

Château Gruaud Larose ist ein unverzichtbares Weingut für Liebhaber großer Bordeaux-Weine. Mit einer reichen Geschichte, einem außergewöhnlichen Terroir und einem entschlossenen Engagement für nachhaltige Weinbaumethoden produziert dieses Château Weine von höchster Qualität, sowohl in Kraft als auch in Eleganz. Ob Sie den großen Wein oder den zweiten Wein wählen, jede Flasche Gruaud Larose erzählt die Geschichte eines jahrhundertealten Savoir-faire, eines einzigartigen Terroirs und einer Leidenschaft für Exzellenz. Dank seiner Bemühungen im Bereich des biologischen und biodynamischen Weinbaus entwickelt sich Gruaud Larose weiter und bleibt dabei seinem Erbe treu.

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