Château La Mission Haut-Brion

Geschichte von Château La Mission Haut-Brion  

Château La Mission Haut-Brion wurde im 16. Jahrhundert gegründet und besitzt eine reiche und fesselnde Geschichte. Das Weingut entstand unter der Familie de Lestonnac, erhielt seinen Namen jedoch von der Kongregation der Lazaristen, die sich 1682 auf diesem Anwesen niederließen. Diese Priester, Mitglieder der Kongregation der Mission, spielten eine entscheidende Rolle bei der Erweiterung des Weinbergs und dem Ansehen des Weines, insbesondere durch den Bau einer Kapelle im Jahr 1698.  

Trotz turbulenter Zeiten wie der Französischen Revolution überlebte das Weingut und durchquerte die Jahrhunderte, wobei es mehrmals den Besitzer wechselte. Im 19. Jahrhundert gewann Château La Mission Haut-Brion unter der Leitung der Familie Chiapella, reicher Kaufleute aus New Orleans, an Ansehen und exportierte den Wein nach Amerika. Im Jahr 1983 wurde das Weingut von der Familie Dillon erworben, Eigentümerin des renommierten Château Haut-Brion. Seit dieser Übernahme profitieren beide Güter von denselben Weinbereitungstechniken, bewahren dabei jedoch ihre unterschiedlichen Identitäten.  

Die Jahrgänge 1982, 2005, 1961, 2000, 1989, 1959, 2009, 1955 und 2020 des Château La Mission Haut-Brion Grand Cru Classé de Graves erreichen die Perfektion mit 100/100 von Robert Parker. Die Jahrgänge 2010, 2018 und 2019 folgen mit 99/100 und bestätigen den Ruf dieses großer wein aus der Pessac-Léognan-Region.

Terroirs und Weinberge von Château La Mission Haut-Brion  

Der Weinberg von Château La Mission Haut-Brion erstreckt sich über etwa 29 Hektar und ist überwiegend mit roten Rebsorten (Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc) sowie einem kleineren Anteil weißer Rebsorten (Sémillon und Sauvignon Blanc) bepflanzt.  

Das Terroir, das auf den Gemeinden Pessac und Talence liegt, besteht aus tiefen Graves-Böden aus kleinen Kieselsteinen verschiedener Quarzsorten, die auf Unterböden aus Ton, Sand und Muschelkalk (Faluns) ruhen. Diese einzigartige Zusammensetzung begünstigt eine optimale Drainage und eine ideale Ausrichtung, die perfekte Reifebedingungen für die Reben gewährleistet. Die Vielfalt der Böden, die von sanften Hängen bis zu höheren Kuppen reicht, ermöglicht es den Trauben, ausgeprägte organoleptische Eigenschaften zu entwickeln.  

Die Graves, verbunden mit einem gemäßigten Klima, bieten eine ideale Umgebung für den Anbau roter Rebsorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon, die von einer ausgewogenen Tanninstruktur profitieren. Was die weißen Rebsorten betrifft, entwickelt der Sémillon hier eine ausgeprägte aromatische Komplexität.

Weinbereitung auf Château La Mission Haut-Brion  

Die Weinbereitung auf Château La Mission Haut-Brion ist ein äußerst sorgfältiger Prozess, der auf modernen Techniken und traditionellen Methoden basiert. Die Weinlese wird manuell durchgeführt, mit einer strengen Sortierung der Trauben. Nach der Ernte werden die Trauben in die Kellerei überführt, wo eine präzise kontrollierte Gärung stattfindet.

Die Gärung erfolgt in thermoregulierten Edelstahlbehältern, in denen die Weine ihre gesamte aromatische Intensität entfalten. Bei den Rotweinen dauert der Mazerationsprozess etwa zwei Wochen, damit Tannine und Aromen vollständig aus den Schalen extrahiert werden können. Nach der Gärung werden die Weine abgezogen und in französischen Eichenholzfässern ausgebaut, wobei der Anteil an neuem Holz je nach Jahrgang variiert. Der Ausbau dauert zwischen 18 und 22 Monaten für die Rotweine, um die Struktur zu verfeinern und die Aromen zu sublimieren.

Bei den Weißweinen, wie dem Château La Mission Haut-Brion Blanc, werden die Trauben schonend gepresst und die Gärung findet in neuen Fässern statt, ohne malolaktische Gärung, um die Frische und die Reinheit der Frucht zu bewahren. Der Ausbau dauert zwischen 13 und 16 Monaten und verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Komplexität und Finesse.

Die Cuvées von Château La Mission Haut-Brion  

Château La Mission Haut-Brion Rouge – Grand Cru Classé de Graves

Der Château La Mission Haut-Brion Rouge ist einer der prestigiösesten Weine aus Pessac-Léognan. Kraftvoll, dicht und strukturiert bietet er eine außergewöhnliche Komplexität mit Aromen von roten Früchten, Zeder, Tabak und den rauchigen Noten, die für die Weine von Graves typisch sind. Dieser Wein besitzt ein beeindruckendes Lagerungspotenzial und entfaltet sich mit der Zeit, entwickelt eine samtige Textur und einen bemerkenswert langen Tanninabgang. Die jüngsten Jahrgänge, wie der 2020er, zeugen von einem üppigen und voluptuösen Profil mit umhüllenden Tanninen und einem großen aromatischen Reichtum.

Château La Mission Haut-Brion Blanc  

Früher als Château Laville Haut-Brion bekannt, ist dieser trockene Weißwein ein wahres Juwel für Liebhaber großer Graves-Weine. Aus Sémillon und Sauvignon Blanc gekeltert, weist er ein perfektes Gleichgewicht zwischen Fülle, Frische und Komplexität auf. Seine aromatische Palette entwickelt sich mit dem Alter, von Zitrusfrüchten und weißen Blüten hin zu tieferen Noten von Honig und Trockenfrüchten. Jedes Jahr werden nur wenige Flaschen produziert, was diesen Wein zu einem seltenen und begehrten Produkt macht.

La Chapelle de La Mission Haut-Brion  

La Chapelle de La Mission Haut-Brion ist der Zweitwein des Weinguts. Aus denselben Rebsorten wie der große Wein gekeltert, bietet er eine ausgezeichnete Einführung in die Welt von Château La Mission Haut-Brion. Obwohl in seiner Jugend zugänglicher, ist dieser Wein dennoch komplex, mit Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und einer feinen Tanninstruktur. Es ist ein Wein von schöner Tiefe, der sich perfekt eignet, um die Finesse der Weine des Weinguts zu einem erschwinglicheren Preis zu entdecken.

La Clarté de Haut-Brion  

La Clarté de Haut-Brion ist ein seltener Weißwein, der aus der Zusammenarbeit zwischen Château Haut-Brion und Château La Mission Haut-Brion entstanden ist. Hauptsächlich aus Sémillon und Sauvignon Blanc gekeltert, zeichnet sich dieser Wein durch seine Frische und Eleganz aus. Am Gaumen offenbart er Aromen von exotischen Früchten, kandierten Zitronen und weißen Blüten, mit einer üppigen Textur und einem schönen Abgang. Dieser Wein stellt eine schöne Alternative zu den großen Weißweinen des Weinguts dar und bewahrt dabei die gleiche akribische Sorgfalt in seiner Herstellung.

Die Jahrgänge von Graves und Pessac-Léognan, zwei Appellationen von Bordeaux, zeichnen sich durch ihre gleichbleibende Qualität aus. Die Jahrgänge 1975, 1982, 1983, 1985, 1986, 1988, 1989 und 1990 sind besonders geschätzt für ihre Finesse und ihr Gleichgewicht. Die Jahrgänge 1998, 2000, 2005, 2008, 2009 und 2010 sind ebenfalls bemerkenswert für ihre Struktur und ihr Lagerpotenzial. In jüngerer Zeit bestätigen die Jahrgänge 2012, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 und 2020 die Kontinuität dieser Exzellenz mit Weinen, die sowohl Eleganz als auch Langlebigkeit bieten.

Entdecken Sie die gesamte Auswahl der Grands Crus Classés von Graves, einer renommierten Appellation, die für die Vielfalt und Qualität ihrer Weine bekannt ist. An der Spitze der Liste steht der Premier Grand Cru Classé von 1855, Château Haut-Brion aus Pessac-Léognan, eine historische Referenz. Für Rot- und Weißweine bieten Weingüter wie Château Bouscaut, Château Carbonnieux, Château Malartic-Lagravière, Château Olivier, Château Latour-Martillac und das Domaine de Chevalier interessante Cuvées an. Bei den Rotweinen können Sie die Weine von Château Fieuzal, Château Haut-Bailly, Château Latour Haut-Brion, Château La Mission Haut-Brion, Château Pape-Clément und Château Smith-Haut-Lafitte entdecken. Liebhaber von Weißweinen können sich den Produktionen von Château Couhins, Château Couhins Lurton und Château Laville Haut-Brion zuwenden. Diese Weingüter bieten Ihnen eine breite Palette an Weinen, die es im Herzen der Region Graves zu entdecken gilt.

Château La Mission Haut-Brion ist weit mehr als ein Weingut: Es ist ein Ort, an dem Tradition und Innovation zusammenkommen, um außergewöhnliche Weine zu schaffen. Ob durch seine kraftvollen und raffinierten Rotweine oder seine Weißweine von seltener Eleganz – dieses Weingut setzt eine lange Geschichte der Exzellenz fort. Die Sorgfalt, die den Terroirs, den Rebsorten und den Weinbereitungstechniken gewidmet wird, garantiert Weine, die in der Lage sind, Jahrzehnte zu überdauern und bei jeder Verkostung unvergleichliche Genüsse zu bieten. Einen Wein von Château La Mission Haut-Brion zu kaufen bedeutet, sich ein Stück Geschichte und ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu gönnen.