Château La Mission Haut-Brion

Geschichte des Château La Mission Haut-Brion  

Das im 16. Jahrhundert gegründete Château La Mission Haut-Brion besitzt eine reiche und fesselnde Geschichte. Das Gut wurde von der Familie de Lestonnac ins Leben gerufen, verdankt seinen Namen jedoch der Kongregation der Lazaristen, die sich 1682 auf diesem Land niederließen. Diese Priester, Mitglieder der Congrégation de la Mission, haben durch den Bau einer Kapelle im Jahr 1698 eine entscheidende Rolle bei der Erweiterung des Weinbergs und dem Ruf des Weins gespielt.  

Trotz turbulenter Zeiten wie der Französischen Revolution überlebte das Gut und durchquerte die Jahrhunderte, wobei es mehrmals den Besitzer wechselte. Im 19. Jahrhundert gewann Château La Mission Haut-Brion unter der Leitung der Familie Chiapella, wohlhabender Kaufleute aus New Orleans, an Bekanntheit, die den Wein nach Amerika exportierten. Im Jahr 1983 wurde das Gut von der Familie Dillon erworben, Eigentümerin des renommierten Château Haut-Brion. Seit dieser Übernahme profitieren beide Anwesen von denselben weinbautechnischen Methoden, bewahren dabei jedoch ihre jeweiligen eigenständigen Identitäten.  

Die Jahrgänge 1982, 2005, 1961, 2000, 1989, 1959, 2009, 1955 und 2020 des Château La Mission Haut-Brion Grand Cru Classé de Graves erreichen mit 100/100 von Robert Parker die Perfektion. Die Jahrgänge 2010, 2018 und 2019 folgen mit 99/100 und bestätigen den Ruhm dieses großen Weins aus Pessac-Léognan.

Terroirs und Weinberge des Château La Mission Haut-Brion  

Das Weingut Château La Mission Haut-Brion erstreckt sich über etwa 29 Hektar, die überwiegend mit roten Rebsorten (Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc) sowie einem kleineren Anteil an weißen Rebsorten (Sémillon und Sauvignon Blanc) bepflanzt sind.  

Das Terroir, das auf den Gemeinden Pessac und Talence liegt, besteht aus tiefen Graves, die aus kleinen Kieselsteinen verschiedener Quarzvarietäten gebildet werden und auf Unterböden aus Ton, Sand und Muschelkalk (Faluns) ruhen. Diese einzigartige Zusammensetzung fördert eine optimale Drainage und eine ideale Exposition, die perfekte Reifebedingungen für die Reben gewährleistet. Die Vielfalt der Böden, die von sanften Hängen bis hin zu höheren Kuppen reicht, ermöglicht es den Trauben, ausgeprägte organoleptische Eigenschaften zu entwickeln.  

Die Graves, in Verbindung mit einem gemäßigten Klima, bieten eine ideale Umgebung für den Anbau roter Rebsorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon, die von einer ausgewogenen Tanninstruktur profitieren. Bei den weißen Rebsorten entwickelt der Sémillon dort eine ausgeprägte aromatische Komplexität.

Vinifikation des Château La Mission Haut-Brion  

Die Weinbereitung im Château La Mission Haut-Brion ist ein äußerst sorgfältiger Prozess, der auf modernen Techniken und traditionellen Methoden basiert. Die Weinlese erfolgt manuell, mit einer strengen Selektion der Trauben. Nach der Ernte werden die Trauben in den Weinkeller überführt, wo eine präzise kontrollierte Gärung stattfindet.

Die Gärung erfolgt in thermoregulierten Edelstahlbehältern, in denen die Weine ihre gesamte aromatische Intensität entfalten. Bei den Rotweinen dauert der Mazerationsprozess etwa zwei Wochen, damit Tannine und Aromen vollständig aus den Traubenschalen extrahiert werden können. Nach der Gärung werden die Weine abgezogen und in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut, wobei der Anteil an neuem Holz je nach Jahrgang variiert. Der Ausbau dauert bei den Rotweinen zwischen 18 und 22 Monaten, um die Struktur zu verfeinern und die Aromen zu sublimieren.

Bei den Weißweinen, wie dem Château La Mission Haut-Brion Blanc, werden die Trauben behutsam gepresst und die Gärung findet in neuen Barriques statt, ohne malolaktische Gärung, um die Frische und die Reinheit der Frucht zu erhalten. Der Ausbau dauert zwischen 13 und 16 Monaten und verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Komplexität und Finesse.

Die Cuvées des Château La Mission Haut-Brion  

Château La Mission Haut-Brion Rouge - Grand Cru Classé de Graves

Der Château La Mission Haut-Brion Rouge ist einer der prestigiösen Weine der Appellation Pessac-Léognan. Kraftvoll, dicht und strukturiert bietet er eine außergewöhnliche Komplexität mit Aromen von roten Früchten, Zedernholz, Tabak und den für die Graves-Weine typischen rauchigen Noten. Dieser Wein besitzt ein beeindruckendes Alterungspotenzial und entfaltet sich mit der Zeit, wobei er eine samtige Textur und einen bemerkenswerten tannischen Nachhall entwickelt. Die jüngsten Jahrgänge, wie der 2020er, zeugen von einem üppigen und sinnlichen Profil mit umhüllenden Tanninen und einem großen aromatischen Reichtum.

Château La Mission Haut-Brion Blanc  

Früher bekannt unter dem Namen Château Laville Haut-Brion, ist dieser trockene Weißwein ein wahres Juwel für Liebhaber großer Graves-Weine. Er wird aus Sémillon und Sauvignon Blanc vinifiziert und zeigt ein perfektes Gleichgewicht zwischen Fülle, Frische und Komplexität. Seine aromatische Palette entwickelt sich mit dem Alter und geht von Zitrusfrüchten und weißen Blüten hin zu tieferen Noten von Honig und Trockenfrüchten. Da jedes Jahr nur wenige Flaschen produziert werden, ist dieser Wein ein seltenes und begehrtes Produkt.

La Chapelle de La Mission Haut-Brion  

La Chapelle de La Mission Haut-Brion ist der Zweitwein des Guts. Er wird aus denselben Rebsorten wie der große Wein vinifiziert und bietet eine ausgezeichnete Einführung in die Welt des Château La Mission Haut-Brion. Obwohl er in seiner Jugend zugänglicher ist, ist dieser Wein nicht weniger komplex, mit Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und einer feinen Tanninstruktur. Es ist ein Wein von schöner Tiefe, ideal um die Finesse der Weine des Guts zu einem günstigeren Preis zu entdecken.

La Clarté de Haut-Brion  

La Clarté de Haut-Brion ist ein seltener Weißwein, der aus der Zusammenarbeit zwischen Château Haut-Brion und Château La Mission Haut-Brion entstanden ist. Er besteht hauptsächlich aus Sémillon und Sauvignon Blanc und zeichnet sich durch seine Frische und Eleganz aus. Am Gaumen offenbart er Aromen von exotischen Früchten, kandierter Zitrone und weißen Blüten, mit einer vollen Textur und einem schönen langen Abgang. Dieser Wein stellt eine wunderbare Alternative zu den großen Weißweinen des Guts dar, bei gleichbleibend akribischer Sorgfalt in seiner Herstellung.

Die Jahrgänge von Graves und Pessac-Léognan, zwei Appellationen von Bordeaux, zeichnen sich durch ihre gleichbleibende Qualität aus. Die Jahrgänge 1975, 1982, 1983, 1985, 1986, 1988, 1989 und 1990 sind besonders geschätzt für ihre Finesse und ihr Gleichgewicht. Die Jahrgänge 1998, 2000, 2005, 2008, 2009 und 2010 sind ebenfalls bemerkenswert für ihre Struktur und ihr Lagerpotenzial. In jüngerer Zeit bestätigen die Jahrgänge 2012, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 und 2020 die Kontinuität dieser Exzellenz, mit Weinen, die sowohl Eleganz als auch Langlebigkeit vereinen.

Entdecken Sie alle Grands Crus Classés der Graves, eine für die Vielfalt und Qualität ihrer Weine renommierte Appellation. An der Spitze der Liste steht der Premier Grand Cru Classé von 1855, Château Haut-Brion aus Pessac-Léognan, eine historische Referenz. Für Rot- und Weißweine bieten Güter wie Château Bouscaut, Château Carbonnieux, Château Malartic-Lagravière, Château Olivier, Château Latour-Martillac und die Domaine de Chevalier interessante Cuvées an. Bei den Rotweinen können Sie die Weine von Château Fieuzal, Château Haut-Bailly, Château Latour Haut-Brion, Château La Mission Haut-Brion, Château Pape-Clément und Château Smith-Haut-Lafitte entdecken. Liebhaber von Weißweinen können sich den Produktionen von Château Couhins, Château Couhins Lurton und Château Laville Haut-Brion zuwenden. Diese Güter bieten Ihnen eine breite Auswahl an Weinen, die es im Herzen der Graves-Region zu entdecken gilt.

Château La Mission Haut-Brion ist weit mehr als ein Weingut: Es ist ein Ort, an dem Tradition und Innovation zusammentreffen, um außergewöhnliche Weine zu schaffen. Ob durch seine kraftvollen und raffinierten Rotweine oder seine Weißweine von seltener Eleganz – dieses Weingut setzt eine lange Geschichte der Exzellenz fort. Die Sorgfalt, die den Terroirs, den Rebsorten und den Vinifikationstechniken gewidmet wird, garantiert Weine, die Jahrzehnte überdauern können und bei jeder Verkostung unvergleichliche Genüsse bieten. Einen Wein von Château La Mission Haut-Brion zu kaufen bedeutet, sich ein Stück Geschichte und ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu gönnen.