Pignan

Ein lagerfähiger Châteauneuf-du-Pape aus Rayas

Die Weine von Domaine de Pignan: zum besten Preis kaufen

Pignan wird oft fälschlicherweise als Zweitwein von Château Rayas angesehen, ist aber ein eigenständiger Wein. Anders als sein Verwandter, dessen Reben auf Sandboden wachsen, stammt Pignan von Terrassen mit rund geschliffenen Kieselsteinen. Deshalb gilt er als der Wein aus dem Hause Reynaud, der Châteauneuf-du-Pape am typischsten verkörpert. Dieser reinsortige Grenache verströmt traditionell Noten von Leder, Gewürzen und roten Früchten, wirkt dabei aber nie schwer. Seine vollendete Balance und sein schier endloser Abgang machen ihn zu einem der begehrtesten roten Chateauneuf-du-Pape. Er ist der ideale Begleiter zu einem Lammrücken oder einem Auberginengratin mit Speckwürfeln. Auch ein Pélardon aus den Cevennen oder Steinpilze nach Bordelaiser Art passen hervorragend dazu.

Weiterlesen
Mehr anzeigen
Filter

Preis

480,00 € - 1.360,00 €

Appellation

Aucun choix disponible pour ce groupe

Inhalt (cl)

Parker-Bewertung WA

86 - 94

Burghound-Bewertung

Aucun choix disponible pour ce groupe

Bewertung Revue des Vins de France

Aucun choix disponible pour ce groupe

Bewertung Bettane & Desseauve

16 - 18

Im Angebot

Diese Liste herunterladen
Es gibt 8 Produkte.
Diese Liste herunterladen
  • Von A bis Z
  • Von Z bis A
  • Günstigster Preis
  • Am teuersten
  • Nach Menge
  • Nach Neuheiten
Pignan 1986 blanc - PROMO -10% !
-10%
Letzte!
1 auf Lager
70553
Weiß
75cl
Beschädigt
In den Warenkorb
Rhône | Châteauneuf du Pape

Pignan 1986 blanc - PROMO -10% !

1.350,00 € inkl. MwSt. pro Flasche 1.500,00 € inkl. MwSt. -10%
1.125,00 € zzgl. MwSt.
Pignan 2011
1 auf Lager
132467
Rot
75cl
86/100
In den Warenkorb
Rhône | Châteauneuf du Pape

Pignan 2011

510,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
425,00 € zzgl. MwSt.
Pignan 2010
Neu
1 auf Lager
132987
Rot
75cl
90-93/100
In den Warenkorb
Rhône | Châteauneuf du Pape

Pignan 2010

540,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
450,00 € zzgl. MwSt.
Pignan 2009
Neu
1 auf Lager
133008
Rot
75cl
93/100
In den Warenkorb
Rhône | Châteauneuf du Pape

Pignan 2009

540,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
450,00 € zzgl. MwSt.
Pignan 2011
Neu
1 auf Lager
133009
Rot
75cl
86/100
In den Warenkorb
Rhône | Châteauneuf du Pape

Pignan 2011

510,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
425,00 € zzgl. MwSt.
Pignan 2007 - AKTION -5 %!
Neu
0 auf Lager
133294
Rot
75cl
93/100
91/100
Opfer seines eigenen Erfolgs
Rhône | Châteauneuf du Pape

Pignan 2007

480,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
400,00 € zzgl. MwSt.
Pignan 2015
Neu
2 auf Lager
133323
Rot
75cl
90/100
In den Warenkorb
Rhône | Châteauneuf du Pape

Pignan 2015

540,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
450,00 € zzgl. MwSt.
Pignan 2011
Neu
1 auf Lager
133959
Rot
75cl
In den Warenkorb
Rhône | Châteauneuf du Pape

Pignan 2011

510,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
425,00 € zzgl. MwSt.
Die TOP Erzeuger aus dem Rhône-Tal

Die Geschichte von Pignan

Die Geschichte von Pignan ist untrennbar mit der von Château Rayas verbunden, das 1880 von Albert Reynaud, einem ehemaligen Notar aus der Gegend von Avignon, erworben wurde. Über Generationen hinweg trägt die Familie rund um den Besitz eine Reihe von Parzellen zusammen, die in den Wäldern nördlich des Dorfes Châteauneuf-du-Pape verteilt liegen. Louis Reynaud, der das Weingut 1920 übernimmt, richtet den Betrieb auf Qualitätsweinbau und die Abfüllung auf dem Weingut aus und legt damit den Grundstein für den Ruf der Familie. Die Lage Pignan am Rand von Rayas gehört zu diesem Besitz und bringt eine gesondert vinifizierte und abgefüllte Cuvée hervor.

Unter Jacques Reynaud von 1978 bis 1997 und anschließend unter seinem Neffen Emmanuel nimmt Pignan einen festen Platz im Sortiment ein. Emmanuel Reynaud, der alle Parzellen getrennt vinifiziert, schärft den eigenständigen Charakter dieser Cuvée weiter. Sie macht etwa ein Fünftel der Produktion des Weinguts aus. Seit seinem Tod im November 2025 führen seine Söhne Benoît und Louis-Damien die Familientradition fort, und Pignan zählt weiterhin zu den begehrtesten Weinen unter Grenache-Liebhabern.

Terroirs und Reben von Pignan

Pignan ist ein Wein aus einer Einzellage, die aus einem zusammenhängenden Rebgebiet im Herzen des Waldgebiets rund um Rayas besteht. Wie sein Nachbar wächst er nicht auf den gerundeten Kieselsteinen, für die Châteauneuf-du-Pape berühmt ist; seine Böden sind jedoch weniger rein sandig als die von Rayas. Dieser feine Unterschied im Terroir genügt, um dem Wein eine etwas ausgeprägtere Struktur und ein Profil zu verleihen, das den traditionellen Châteauneuf-du-Pape-Weinen nähersteht, ohne dass er die Frische verliert, die ihm der umliegende Wald und die geschützten Lagen schenken.

Die Weinberge sind ausschließlich mit Grenache Noir bepflanzt, der als alte Buschreben mit sehr geringen Erträgen wächst. Die Bewirtschaftung erfolgt mit Respekt vor dem Boden, ohne Streben nach Menge. Die Lese findet spät statt, wenn die Trauben voll ausgereift sind und zugleich ihre Lebendigkeit bewahrt haben. Das mediterrane Klima, das durch den Mistral trocken gehalten wird, ermöglicht gesunde und perfekt reife Trauben.

Vinifikation von Pignan

Pignan wird in den Kellern von Château Rayas nach einer Methode erzeugt, die die Familie Reynaud stets geheim gehalten hat, deren Grundprinzipien jedoch bekannt sind. Die Trauben werden unentrappterweise als ganze Trauben in Betontanks mit natürlichen Hefen und sehr schonender Extraktion vergoren. Es geht nicht darum, um jeden Preis Konzentration zu erzielen, sondern Frucht und Terroir unverfälscht zur Geltung kommen zu lassen.

Der Ausbau setzt sich etwa zwei Jahre lang in alten großen Holzfässern und Demi-Muids fort, ganz ohne neues Holz. Anschließend wird der Wein ohne künstliche Eingriffe abgefüllt. Diese geduldige Arbeit in einem Weinkeller mit zeitloser Atmosphäre verleiht Pignan jene seidige Textur und aromatische Reinheit, die ihn Rayas so nahebringen.

Die Cuvée Pignan

Pignan, Châteauneuf-du-Pape Rouge: Im Glas zeigt Pignan ein durchscheinendes Rubinrot, das für die Appellation oft hell ausfällt und einen feinen Wein ankündigt. Die intensive Nase entfaltet ein blumig-fruchtiges Bouquet von Rosenblättern, reifen Erdbeeren, Kirschen, Veilchen und Lakritz, ergänzt durch Anklänge von Garrigue und milden Gewürzen. Am Gaumen zugleich füllig und luftig, wird er von samtigen Tanninen und lebendiger Frische getragen, die den Abgang verlängert.

Im Vergleich zu Rayas zeigt sich Pignan in seiner Jugend meist direkter und einheitlicher, mit etwas kräftigerer Struktur und einem unmittelbareren Ausdruck des Grenache. Dennoch bewahrt er jene filigrane Eleganz, die die Familie Reynaud zur Legende gemacht hat, und große Jahrgänge können es mit ihrem berühmten Nachbarn aufnehmen. Er ist ein lagerfähiger Wein, der sich idealerweise nach etwa zehn Jahren genießen lässt und sich weit über zwanzig Jahre hinaus entwickeln kann. Dabei entfaltet er Noten von Waldboden, Leder und Trockenfrüchten.

MAN SPRICHT ÜBER UNS

Entdecken Sie 5 gute Gründe, Ihre Weine bei Vins et Millésimes zu kaufen

SCHNELLE LIEFERUNG

Bestellung in 48/72 Std. vorbereitet und anschließend in Styroporverpackung versandt

KOSTENLOSER VERSAND

Ab 600 € Einkauf in Frankreich. Ab 1.500 € für viele europäische Länder

KOSTENLOSE ABHOLUNG

Holen Sie Ihre Bestellung in unserem Lager in La Garenne Colombes (92) ab