Jamet

Das Muss der Côte-Rôtie

Die Weine des Weingüter Jamet: Kauf zum besten Preis

Das Weingüter Jamet wurde im Jahr 1975 auf dem Flurnamen "Le Vallin" in Cote Rotie gegründet und verfügt über einen prächtigen Weinberg von 17 ha, davon 14 ha Rotwein auf Böden aus Schiefer und Granit (mit einer Produktion von etwa 70 000 Flaschen/Jahr). Corinne und Jean Paul Jamet begannen mit der Vinifikation ihres ersten Jahrgangs im Jahr 1976 (an der Seite von Jean Pauls Vater Joseph Jamet) und feierten mit dem 2019er somit ihren 44. Jahrgang. Loïc, der älteste Sohn, ist seit 4 Jahren ins Weingüter eingetreten und wird bald das Ruder übernehmen. Obwohl nicht bio-zertifiziert, orientiert sich der Weinbau weitgehend an diesen Techniken.

Weiterlesen
Mehr anzeigen
Filter

Preis

20,00 € - 680,00 €

Weingut

Parker-Punktzahl (WA)

85 - 100

Burghound-Punktzahl

No choice available on this group

Revue du Vin de France Bewertung

No choice available on this group

Bettane & Desseauve Bewertung

15 - 19

Im Angebot

Diese Liste herunterladen
Es gibt 40 Produkte.
Diese Liste herunterladen
  • Von A bis Z
  • Von Z bis A
  • Günstigster Preis
  • Am teuersten
  • Nach Menge
  • Nach Neuheiten
Jamet Les Plaisirs d'Harys Magnum
Letzte!
1 auf Lager
110314
Rot
150cl
In den Warenkorb
Rhône | Vin de France

Jamet Les Plaisirs d'Harys Magnum

84,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
70,00 € zzgl. MwSt.
Jamet Côte Rôtie La Landonne 2022
Letzte!
1 auf Lager
111980
Rot
75cl
95-97/100
In den Warenkorb
Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie La Landonne 2022

468,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
390,00 € zzgl. MwSt.
Jamet Côte Rôtie Côte Brune 2013
Letzte!
Les Mieux Notés
1 auf Lager
101950
Rot
75cl
94/100
19.5/20
17/20
In den Warenkorb
Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie Côte Brune 2013

396,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
330,00 € zzgl. MwSt.
Jamet Côte Rôtie Côte Brune 2008
Letzte!
Les Mieux Notés
1 auf Lager
89354
Rot
75cl
87/100
18.5/20
16.5/20
In den Warenkorb
Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie Côte Brune 2008

396,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
330,00 € zzgl. MwSt.
Jamet Côte Rôtie 2022
11 auf Lager
111978
Rot
75cl
94/100
In den Warenkorb
Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie 2022

144,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
120,00 € zzgl. MwSt.
Jamet Côte Rôtie 2007
Les Mieux Notés
1 auf Lager
101946
Rot
75cl
85-87/100
94/100
19/20
17/20
In den Warenkorb
Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie 2007

252,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
210,00 € zzgl. MwSt.
Jamet Côte Rôtie 1998
Letzte!
1 auf Lager
110317
Rot
75cl
93/100
93/100
16/20
In den Warenkorb
Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie 1998

516,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
430,00 € zzgl. MwSt.
Jamet Côte Rôtie Côte Brune 2022
Letzte!
1 auf Lager
116325
Rot
75cl
96-98/100
In den Warenkorb
Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie Côte Brune 2022

546,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
455,00 € zzgl. MwSt.
Jamet Côte Rôtie 2007 - PROMO -5% !
-5%
Letzte!
1 auf Lager
116697
Rot
75cl
Leicht beschädigt
85-87/100
94/100
19/20
17/20
In den Warenkorb
Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie 2007 - PROMO -5% !

239,40 € inkl. MwSt. pro Flasche 252,00 € inkl. MwSt. -5%
199,50 € zzgl. MwSt.
Jamet Côte Rôtie 2022
2 auf Lager
116819
Rot
75cl
94/100
In den Warenkorb
Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie 2022

144,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
120,00 € zzgl. MwSt.
Jamet Côte Rôtie Côte Brune 2021
Letzte!
1 auf Lager
116820
Rot
75cl
In den Warenkorb
Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie Côte Brune 2021

384,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
320,00 € zzgl. MwSt.
Jamet Côte Rôtie La Landonne 2022
Letzte!
1 auf Lager
116821
Rot
75cl
95-97/100
In den Warenkorb
Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie La Landonne 2022

468,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
390,00 € zzgl. MwSt.
Jamet Côte Rôtie Côte Brune 2003
Letzte!
1 auf Lager
117686
Rot
75cl
18.5/20
In den Warenkorb
Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie Côte Brune 2003

510,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
425,00 € zzgl. MwSt.
Jamet Côte Rôtie 2017
3 auf Lager
120013
Rot
75cl
93-96/100
17/20
16.5/20
In den Warenkorb
Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie 2017

162,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
135,00 € zzgl. MwSt.
Jamet Côte Rôtie 2022
6 auf Lager
126033
Rot
75cl
94/100
97/100
In den Warenkorb
Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie 2022

156,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
130,00 € zzgl. MwSt.
Jamet Côte Rôtie Fructus Voluptas 2024
12 auf Lager
126031
Rot
75cl
In den Warenkorb
Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie Fructus Voluptas 2024

84,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
70,00 € zzgl. MwSt.
Jamet Côtes du Rhône 2024 rouge
11 auf Lager
126037
Rot
75cl
In den Warenkorb
Rhône | Côtes du Rhône

Jamet Côtes du Rhône 2024 rouge

42,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
35,00 € zzgl. MwSt.
Jamet Syrah 2023
1 auf Lager
127120
Rot
75cl
In den Warenkorb
Rhône | Collines Rhodaniennes IGP

Jamet Syrah 2023

21,60 € inkl. MwSt. pro Flasche
18,00 € zzgl. MwSt.
Jamet Côtes du Rhône 2022 blanc
3 auf Lager
127121
Weiß
75cl
In den Warenkorb
Rhône | Côtes du Rhône

Jamet Côtes du Rhône 2022 Blanc

30,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
25,00 € zzgl. MwSt.
Jamet Côtes du Rhône 2021 blanc
7 auf Lager
127122
Weiß
75cl
In den Warenkorb
Rhône | Côtes du Rhône

Jamet Côtes du Rhône 2021 Blanc

30,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
25,00 € zzgl. MwSt.
Jamet Côtes du Rhône 2023 blanc
7 auf Lager
127123
Weiß
75cl
92/100
In den Warenkorb
Rhône | Côtes du Rhône

Jamet Côtes du Rhône 2023 Blanc

27,60 € inkl. MwSt. pro Flasche
23,00 € zzgl. MwSt.
Jamet Côtes du Rhône 2020 blanc
13 auf Lager
127124
Weiß
75cl
90-92/100
In den Warenkorb
Rhône | Côtes du Rhône

Jamet Côtes du Rhône 2020 Blanc

36,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
30,00 € zzgl. MwSt.
Jamet Côtes du Rhône Equivoque 2018
6 auf Lager
127126
Rot
75cl
16/20
In den Warenkorb
Rhône | Côtes du Rhône

Jamet Côtes du Rhône Equivoque 2018

66,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
55,00 € zzgl. MwSt.
Jamet Côtes du Rhône Equivoque 2022
6 auf Lager
127127
Rot
75cl
In den Warenkorb
Rhône | Côtes du Rhône

Jamet Côtes du Rhône Equivoque 2022

54,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
45,00 € zzgl. MwSt.
Jamet Côtes du Rhône Equivoque 2019
11 auf Lager
127128
Rot
75cl
91-93/100
In den Warenkorb
Rhône | Côtes du Rhône

Jamet Côtes du Rhône Equivoque 2019

54,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
45,00 € zzgl. MwSt.
Jamet Côte Rôtie Fructus Voluptas 2020
Letzte!
1 auf Lager
127129
Rot
75cl
In den Warenkorb
Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie Fructus Voluptas 2020

78,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
65,00 € zzgl. MwSt.
Jamet Côte Rôtie Fructus Voluptas 2021
1 auf Lager
127130
Rot
75cl
In den Warenkorb
Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie Fructus Voluptas 2021

72,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
60,00 € zzgl. MwSt.
Jamet Côte Rôtie Fructus Voluptas 2023
9 auf Lager
127131
Rot
75cl
In den Warenkorb
Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie Fructus Voluptas 2023

72,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
60,00 € zzgl. MwSt.
Jamet Côte Rôtie Fructus Voluptas 2022
17 auf Lager
127132
Rot
75cl
In den Warenkorb
Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie Fructus Voluptas 2022

72,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
60,00 € zzgl. MwSt.
Jamet Condrieu Vernillon 2020
Letzte!
1 auf Lager
127136
Weiß
75cl
In den Warenkorb
Rhône | Condrieu

Jamet Condrieu Vernillon 2020

66,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
55,00 € zzgl. MwSt.
Jamet Condrieu Vernillon 2022
Letzte!
1 auf Lager
127137
Weiß
75cl
In den Warenkorb
Rhône | Condrieu

Jamet Condrieu Vernillon 2022

72,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
60,00 € zzgl. MwSt.
Jamet Condrieu Vernillon 2019
1 auf Lager
127139
Weiß
75cl
In den Warenkorb
Rhône | Condrieu

Jamet Condrieu Vernillon 2019

60,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
50,00 € zzgl. MwSt.
Jamet Côte Rôtie 2022 Magnum
Letzte!
1 auf Lager
127146
Rot
150cl
94/100
97/100
In den Warenkorb
Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie 2022 Magnum

300,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
250,00 € zzgl. MwSt.
Jamet Les Plaisirs d'Harys 2023 Magnum
1 auf Lager
127147
Rot
150cl
In den Warenkorb
Rhône | Vin de France

Jamet Les Plaisirs d'Harys 2023 Magnum

54,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
45,00 € zzgl. MwSt.
Jamet Côte Rôtie 2003 - PROMO -5% !
-5%
1 auf Lager
127610
Rot
75cl
Leicht beschädigt
94/100
96/100
18/20
18/20
In den Warenkorb
Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie 2003 - PROMO -5% !

273,60 € inkl. MwSt. pro Flasche 288,00 € inkl. MwSt. -5%
228,00 € zzgl. MwSt.
Jamet Côte Rôtie Côte Brune 2003 - PROMO -5% !
-5%
1 auf Lager
127615
Rot
75cl
Leicht beschädigt
18.5/20
In den Warenkorb
Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie Côte Brune 2003 - PROMO -5% !

484,50 € inkl. MwSt. pro Flasche 510,00 € inkl. MwSt. -5%
403,75 € zzgl. MwSt.
Jamet Côte Rotie Côte Brune 2005
1 auf Lager
127616
Rot
75cl
Sehr leicht beschädigt
19.5/20
18/20
In den Warenkorb
Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rotie Côte Brune 2005

660,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
550,00 € zzgl. MwSt.
Jamet Côte Rôtie Fructus Voluptas 2023
1 auf Lager
128012
Rot
75cl
In den Warenkorb
Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie Fructus Voluptas 2023

72,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
60,00 € zzgl. MwSt.
Jamet Côte Rôtie 1999 - PROMO -5% !
Neu
-5%
1 auf Lager
129976
Rot
75cl
Beschädigt
97/100
17/100
In den Warenkorb
Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie 1999 - PROMO -5% !

558,60 € inkl. MwSt. pro Flasche 588,00 € inkl. MwSt. -5%
465,50 € zzgl. MwSt.
Jamet Côtes du Rhône 2011
Neu
1 auf Lager
130785
Rot
75cl
15.5/20
In den Warenkorb
Rhône | Côtes du Rhône

Jamet Côtes du Rhône 2011

48,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
40,00 € zzgl. MwSt.
Das TOP Erzeuger aus dem Rhônetal
Häufig gestellte Fragen zum Weingüter Jamet

Das Weingüter Jamet hat sich als unverzichtbare Referenz der Appellation Côte-Rôtie etabliert, dank einer familiären Qualitätsanspruch, der von Generation zu Generation weitergegeben wird. Gegründet auf dem Plateau von Ampuis, am Ort namens Le Vallin, wurde das Weingut von dem Willen getragen, seit den ersten Abfüllungen im Jahr 1976 einen Wein von höchster Exzellenz zu produzieren. Sein Markenzeichen ist eine sorgfältige Assemblage von Parzellen mit komplementären Terroirs, die den Weinen eine aromatische Komplexität und eine Beständigkeit von Jahrgang zu Jahrgang verleihen, die von den bedeutendsten internationalen Kritikern gelobt wird.

Die Philosophie der Weingüter Jamet beruht auf einem traditionellen und wenig interventionistischen Ansatz. Die Trauben werden niemals entrappt, sondern leicht gequetscht und vergären mithilfe ihrer eigenen indigenen Hefen. Tägliche Umpumpvorgänge dienen der Extraktion von Farbe, Tanninen und Aromen, während die Temperaturkontrolle die Feinheit des Weines bewahrt. Die emblematische Cuvée wird anschließend etwa 22 Monate in Fässern ausgebaut, mit etwa 15 % neuem Holz, bevor sie abgefüllt wird.

Die Weine der Weingüter Jamet sind für ihre bemerkenswerte Langlebigkeit bekannt. Dank der strengen Vinifikation und der Reichhaltigkeit der schiefer- und granithaltigen Terroirs kann das Lagerungspotenzial der Côte-Rôtie bis zu 30 Jahre erreichen. Die großen Cuvées wie die klassische Côte-Rôtie oder La Landonne profitieren idealerweise von mehreren Jahren Lagerung, bevor sie ihre aromatische Komplexität, mit Noten von schwarzen Oliven, Rauch, Gewürzen und reifen Früchten, sowie ihre charakteristische seidene Textur voll entfalten.

Der Weinberg der Weingüter Jamet ist zu nahezu 100 % mit Syrah bepflanzt, aufgeteilt auf 25 Parzellen in nicht weniger als 17 verschiedenen Lagen innerhalb der Appellation Côte-Rôtie. Die Mehrheit dieser Lagen befindet sich auf der Côte Brune, deren Böden aus braunem Schiefer eine Syrah mit ausgeprägten schwarzen Früchten, einer kräftigen Tanninstruktur und einem hohen Alterungspotenzial hervorbringen. Das Weingut besitzt auch Parzellen auf der Côte Blonde, die dem Endassemblage Rundheit und Blumigkeit verleihen.

Das Weingüter Jamet bietet mehrere verschiedene Cuvées an. Dazu gehören insbesondere die Côte-Rôtie Fructus Voluptas, die Côte-Rôtie La Landonne und die Côte-Rôtie Brune, letztere stammt aus einer einzelnen Parzelle mit rund dreißig Jahre alten Reben. Die Cuvée La Landonne, die ab dem Jahrgang 2018 produziert wird, wird zu 100 % als Ganztraubenmaische vinifiziert und wird nur in sehr geringer Flaschenzahl pro Jahr abgefüllt, was sie zur seltensten der Produktpalette macht. Das Weingut produziert außerdem einen weißen Condrieu, die Cuvée Vernillon, sowie roten und weißen Côtes du Rhône.

Nein, auch wenn die Côte-Rôtie das Herzstück und das Aushängeschild des Weinguts bleibt. Die Familie Jamet produziert Weine unter drei Appellationen: Côte-Rôtie, Condrieu und Côtes du Rhône. Der Condrieu Vernillon, vinifiziert von Loïc Jamet, wird zehn Monate in Tongefäßen ausgebaut, was die für den Viognier charakteristische Mineralität und Blumigkeit verstärkt. Diese Vielfalt ermöglicht es Liebhabern, das Können des Weinguts durch verschiedene Ausdrucksformen des rhodanischen Terroirs zu entdecken – von kräftigen, lagerfähigen Rotweinen bis hin zu eleganten und aromatischen Weißweinen.

Geschichte des Weingüter Jamet

Die Geschichte des Weingüter Jamet ist die einer Familiensaga, gewoben aus tiefen Überzeugungen und unerschütterlicher Treue zum Terroir. Alles beginnt in den 1950er Jahren, als Joseph Jamet, der Gründer, eine bescheidene Parzelle von 0,35 Hektar auf der Côte Brune erwirbt, damals bepflanzt mit Obstbäumen wie Pfirsich- und Aprikosenbäumen, die leichter anzubauen waren als die steilen Terrassen der Côte-Rôtie. Damals, wie die meisten lokalen Winzer, verkaufte Joseph seine Trauben an Négociants und legte damit den Grundstein einer bescheidenen Bewirtschaftung in diesem legendären Weinberg im nördlichen Rhônetal.

Es ist im Jahr 1976, dass die Geschichte eine entscheidende Wendung nimmt. Jean-Paul Jamet, damals erst 16 Jahre alt, verlässt die Schulbank, um zu seinem Vater und seiner Mutter Simone zu stoßen. Dieser Jahrgang markiert die erste Flaschenabfüllung des weingüter – ein Pionierakt, der die Grundlage einer handwerklichen Produktion legt. Jean-Paul, der oft an der Seite emblematischer Nachbarn wie Marius Gentaz arbeitet, dessen Weinberge an seine eigenen auf der Côte Brune angrenzen, festigt schnell seine Überzeugungen. Mit rund vierzig Weinlesen in seiner Erfahrung bis 2015 setzt er auf den Assemblage der Terroirs, um die Komplementarität der Ausdrucksformen der Côte-Rôtie zu veredeln – fernab kurzlebiger Moden.

In den 1980er Jahren übernahmen die Brüder Jean-Paul und Jean-Luc Jamet das Ruder des Betriebs und verdoppelten seine Fläche auf mehr als 8 Hektar durch sorgfältige Zukäufe und Neubepflanzungen. Corinne stieß Anfang der 1990er Jahre zum Team hinzu und leitete mit Bravour die Betreuung der Kunden und die lebhaften Gespräche bei Weinproben. Im Jahr 2013 schloss sich ein Kapitel mit der freundschaftlichen Trennung der Brüder, die die 16 Hektar in zwei gleiche Weingüter aufteilten. Jean-Paul, Corinne und ihre Kinder behielten das historische Herzstück auf dem Plateau von Le Vallin nahe Ampuis, während Jean-Luc sein eigenes benachbartes Weingüter gründete.

Heute übernimmt Loïc, ausgebildet in Weinbau und Önologie und bereichert durch internationale Erfahrungen wie einen Aufenthalt in Südafrika, eine wachsende Rolle an der Seite seines Vaters. Fanny leitet den kaufmännischen Bereich, und der Jüngste, Dorian, erkundet die Gastronomie. Diese Weitergabe von Vater zu Sohn, geprägt von absolutem Vertrauen und einem Geist der Verschmelzung, manifestiert sich in Innovationen wie dem ersten Condrieu im Jahr 2015. Anlässlich des Jahrgangs 2026 wird Jean-Paul sein 50-jähriges Winzerjubiläum feiern – ein Meilenstein, der die Langlebigkeit und Beständigkeit eines Weingüter unterstreicht, das seine Einrichtungen modernisiert hat, etwa mit der Einführung von Schwerkraft-Kübeln im Jahr 2001, ohne seine traditionellen Wurzeln zu verraten. Das Weingüter Jamet bleibt so eine Ikone, gewürdigt von Kritikern wie Eric Beaumard oder John Livingstone-Learmonth für seine Finesse und seine Balance.

Terroirs und Weinberge des Weingüter Jamet

Die Terroirs des Weingüter Jamet sind ein Schatz der Vielfalt, geformt durch Jahrhunderte der Geologie in den steilen Hängen der Côte-Rôtie, die die Stadt Ampuis und die Rhône überragen. Auf dem Plateau von Le Vallin gelegen, vier Kilometer vom Dorf entfernt, bietet das Weingüter bei klarem Wetter einen atemberaubenden Panoramablick auf den Mont Blanc. Diese steilen Hänge, in Terrassen angelegt, die als "Chayets" bezeichnet werden, fordern die Winzer durch ihre Neigung und ihre unbarmherzige Beschaffenheit heraus und verlangen mühsame Handarbeit sowie Demut gegenüber dem "Bergweinbau".

Der Untergrund wird von Schiefer dominiert, mit Granit-Einschlüssen auf der Côte Blonde und Ton-Kalkstein-Böden in den Côtes du Rhône. Auf 8 Hektar in der Côte-Rôtie, aufgeteilt in 20 bis 25 Parzellen und 15 bis 17 Lagen, bringt die Syrah (100 % bei den Rotweinen) eine magische Komplementarität zum Ausdruck: Die Côte Brune mit ihrem braunen Schiefer verleiht Tanninstruktur, schwarze Früchte und Langlebigkeit; die Côte Blonde mit ihrem Granit verleiht florale Eleganz und Frische. Die emblematischen Parzellen wie Fongeant, Landonne, Côte Rozier, Plomb, Chavaroche, Moutonnes, Lésardes, Gerine, Truchet, Leyat, Bonnivières, Côte Bodin, Tartaras und Rochins, 5 bis 85 Jahre alt (einige in den 1940er Jahren bepflanzt), bieten ein Mosaik aus Reifen und Expositionen. Die Erträge werden auf 35 Hektoliter pro Hektar begrenzt, was Konzentration und Intensität fördert.

In den Appellationen Côtes du Rhône und IGP Collines Rhodaniennes ergänzen 4,8 Hektar Schiefer- und Ton-Kalkstein-Böden das Bild, bepflanzt mit Syrah-Reben im Alter von 4 bis 50 Jahren. Für die Weißweine verbinden 2 Hektar Marsanne, Viognier, Roussanne und Grenache Blanc auf glimmerhaltigem Schiefer und Kalkstein. Der Condrieu Vernillon, seit 2015, stammt von 0,5 Hektar Biotit- und Muskovit-Granit auf Vernon und Côte Chatillon. Der nachhaltige Weinbau mit minimalen Eingriffen schont Böden und Reben: ständige Überwachung durch Loïc, begrenzte Behandlungen (drei im Jahr 2011), regelmäßige Bodenbearbeitung und historische Pfahlerziehung auf 2,5 Meter für optimale Reife. Diese Reben, über vier Jahrzehnte geduldig neu bepflanzt, sichern generationenübergreifende Beständigkeit und machen das Terroir Jamet zu einem unschätzbaren Erbe für Weine von außergewöhnlicher Reinheit und Vitalität.

Vinifikationen des Weinguts Jamet

Die Vinifikation im Weingüter Jamet ist eine Kunst der Zurückhaltung und Präzision, geleitet vom Instinkt Jean-Pauls und der kollektiven Expertise der Familie. Naturverbunden entscheiden sie sich für einen nicht-interventionistischen Ansatz, verwenden indigene Hefen und verzichten auf systematisches Schönen oder Filtrieren. Die Weinlese, manuell und sorgfältig durchgeführt, gelangt seit der Modernisierung 2001 per Schwerkraft in den Keller, um die Unversehrtheit der Trauben zu bewahren.

Bei den Rotweinen ist das Markenzeichen die Ganztraubenlese, je nach Jahrgang und Parzelle zu 70 bis 100 %, die eine Maischegärung von 15 bis 20 Tagen in Edelstahlbehältern begünstigt, um Farbe und frische Tannine ohne erzwungene Extraktion zu gewinnen. Remontagе und Pigeage erfolgen sanft und werden jedem Posten individuell angepasst. Der Assemblage, das Leitwort von Jean-Paul, harmonisiert die Ausdrucksformen: säurebetonte Parzellen der oberen Hänge werden mit reiferen der Mittellagen vereint. Der Ausbau, 12 bis 24 Monate, erfolgt in verschiedenen Fässern (Barriques 228 L, Pièces, Demi-Muids 500–600 L) mit nur 5 bis 30 % Neuholz, um subtil Vanille und Gewürze einzubinden, ohne die Frucht zu überdecken. Der Schwefelgehalt wird minimal gehalten, und die Malolaktische Gärung verläuft im Fass für eine bessere Verschmelzung.

Die Weißweine vergären teilweise in Fass und Tank, mit selektiver Malolaktischer Gärung für Frische. Der Condrieu Vernillon, von Loïc vinifiziert, ruht 10 Monate in Tontöpfen, was Mineralität und Blütigkeit des Viogniers verstärkt. Diese Philosophie, verankert in 50 Jahren Erfahrung, erzeugt saftige, reine und lebendige Weine, ausgewogen für eine Lagerung von 15 bis 30 Jahren. 

Die Cuvées des Weingüter Jamet

Das Weingüter Jamet glänzt mit einer Reihe von Cuvées, die das Wesentliche des Rhônetals abdecken und jeweils eine einzigartige Facette des Terroirs offenbaren.

Côte Rôtie: Die emblematische Assemblage aus 20 Parzellen auf 15 Lagen (Fongeant, Côte Blonde, Landonne usw.) ist 100 % Syrah auf Schiefer und Granit. Als Ganztrauben-Lese mit 20-tägiger Maischegärung vinifiziert, reift sie 22 Monate in Fässern (15 % neu). Tiefe Farbe, Noten von geräucherten schwarzen Oliven, breiter und dichter Gaumen mit kamphrigem Potenzial in frischen Jahrgängen. Lagerung: 15–25 Jahre. Limitierte Produktion – die Quintessenz der Côte-Rôtie.

Côte Rôtie Côte Brune: Einzige Einzellagenauswahl seit 1976, ein Hektar auf reinem Schiefer. 100 % Ganztrauben-Lese, Maischegärung 20 Tage, Ausbau 24 Monate in Fässern (30 % neu). Komplex und typisch, mit strukturierten schwarzen Früchten und außergewöhnlicher Langlebigkeit. Lagerung: 20–30 Jahre. Eine Flasche für Liebhaber von Tiefgang.

Côte Rôtie La Landonne: Seit 2018, aus einer 0,26 ha großen Parzelle, 1987 auf Schiefer bepflanzt. Ganztrauben-Lese, Maischegärung 20 Tage, Ausbau 24 Monate in Fässern. Elegant und mineralisch, mit Blütigkeit und Spannung. Lagerung: 20–30 Jahre. Konfidentielle Produktion.

Condrieu Vernillon: Schöpfung von Loïc seit 2015, 100 % Viognier auf 0,5 ha Granit (Vernon und Côte Chatillon). Ausbau 10 Monate in Tontöpfen für einen reinen und mineralischen Ausdruck. Exotische Frische, Noten von Aprikose und weißen Blüten. Lagerung: 5–8 Jahre.

Côtes du Rhône Blanc: Nördliche Assemblage von 2 ha auf ton-kalkhaltigem Schiefer (Lézardes, Cognet usw.). 40 % Marsanne, 40 % Viognier, 15 % Roussanne, 5 % Grenache Blanc, Reben von 6–35 Jahren. Gemischte Gärung in Fass und Tank, Ausbau 50 % Fass / 50 % Edelstahl. Mineralisch und frisch, für unmittelbaren Genuss.

Côte Rôtie Fructus Voluptas: Zugängliche, fruchtige Cuvée seit 2008, 100 % Syrah auf Schiefer (Reben ~20 Jahre). Überwiegend entrappt, Maischegärung 15–20 Tage, Ausbau 16 Monate in gebrauchten Fässern. Saftig und ausgewogen, für frühen Genuss. Lagerung: 12–18 Jahre.

Côtes du Rhône Équivoque: Seit 2015, 100 % Syrah auf angrenzenden Parzellen der Côte-Rôtie (Schiefer). Teilweise entrappt, Maischegärung 20 Tage, Ausbau 22 Monate in Fässern. Strukturiert und komplex, ein "herabgestufter Côte-Rôtie". Lagerung: 15–20 Jahre.

Côtes du Rhône Rouge: Assemblage aus den Oberhängen (Lézardes usw.), 100 % Syrah auf Schiefer (4,8 ha, 4–50 Jahre). Entrappt, Maischegärung 15 Tage, Ausbau 12 Monate in alten Fässern. Fülle der Syrah, zuverlässige Wahl.

IGP Collines Rhodaniennes Syrah: 100 % Syrah auf 1,5 ha Granit und Glimmerschiefer (8–25 Jahre). Stil eines kleinen Côte-Rôtie, fruchtig und unkompliziert. Ausbau in gebrauchten Fässern.

Schließen Sie sich den kenntnisreichen Liebhabern an, die in Jamet die absolute Referenz der Côte-Rôtie erkennen: Bestellen Sie jetzt und lassen Sie sich von der Magie des Rhônes verzaubern. Bei minimalen Mengen und wachsender Nachfrage sind diese Cuvées seltene Schätze. Entdecken Sie unsere Auswahl aus dem nördlichen Rhônetal und insbesondere aus der Cote Rotie mit den Weingüter Jean Michel Gérin, Rostaing, Guigal, Chapoutier, Clusel Roch, Delas, Gangloff. Genießen Sie auch unser breites Sortiment an Rhône-Rotweinen, Rhône-Weißweinen und Rhône-Roséweinen bei Vins & Millésimes. Für weitere Flaschen, Magnums, alte Jahrgänge… war der Online-Weinkauf noch nie so einfach! Immer 100 % auf Lager, mit schnellem Versand und zum besten Preis!

MAN SPRICHT ÜBER UNS

Entdecken Sie 5 gute Gründe, Ihre Weine bei Vins et Millésimes zu kaufen

SCHNELLE LIEFERUNG

Bestellung innerhalb von 48/72 Std. vorbereitet und anschließend in einer Styroporverpackung versandt

VERSANDKOSTENFREIE LIEFERUNG

Ab 600 € Einkauf in Frankreich. Ab 1.500 € für zahlreiche europäische Länder

KOSTENLOSE ABHOLUNG

Holen Sie Ihre Bestellung in unserem Lager in La Garenne Colombes (92) ab