Bergerie de l'Arcade

Die Weine der Bergerie de l'Arcade: zum besten Preis kaufen

La Bergerie de l'Arcade, eingebettet im Herzen des Languedoc in Pouzols, verkörpert die Essenz eines außergewöhnlichen Weinbau-Knowhows. Dieses Familienweingut, geführt von den Brüdern Pascal und Gilles Soulas, produziert Rotweine von seltener Finesse, die einem prestigeträchtigen Terroir und einer sorgfältigen Vinifikation entstammen. Seit ihrem ersten Jahrgang im Jahr 2016 zeichnen sich die Cuvées der Bergerie de l'Arcade durch ihre Balance, ihre Eleganz und ihr Reifepotenzial aus und begeistern Liebhaber großer Weine, die auf der Suche nach Authentizität sind. 

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Häufig gestellte Fragen zur Bergerie de l'Arcade

La Bergerie de l'Arcade ist ein Familienweingut, das von den Brüdern Pascal und Gilles Soulas gegründet wurde, ein Familienbesitz seit mehreren Generationen, auf dem die Familie ursprünglich Obstbäume anbaute. Im Jahr 2010, auf Initiative von Laurent Vaillé vom Weingüter de la Grange des Pères, erwarben die beiden Brüder sechs Hektar Weinberge an den Hängen von Aniane. Ihr erster Jahrgang erschien 2016 und die Produktion bleibt sehr exklusiv. Dieses diskrete Weingut hat sich schnell als eine der begehrtesten Adressen im Languedoc etabliert.

Die Assemblage des Rotweins der Bergerie de l'Arcade besteht aus 35 % Syrah, 35 % Grenache, 25 % Mourvèdre und 5 % Carignan, auf einem kalk-tonhaltigen Boden. Jede Rebsorte und jede Parzelle werden separat vinifiziert, bevor ein 24-monatiger Ausbau im Barrique erfolgt, anschließend eine Assemblage von 4 bis 5 Monaten vor der Abfüllung. Dieser akribische parzellenweise Ansatz ist das Kennzeichen der größten Weingüter.

Der dichte, ausgewogene und fein strukturierte Rotwein des Weinguts Bergerie de l'Arcade passt besonders gut zu gegrilltem rotem Fleisch, Lammfleisch mit Kräutern und languedokischen Käsesorten. Sein aromatischer Reichtum, zwischen reifen schwarzen Früchten, Garrigue und floralen Noten, macht ihn zum idealen Begleiter für die Küche Südfrankreichs und geschmorte Gerichte mit provenzalischen Kräutern.

Die Reben befinden sich genauer gesagt im Dorf Pouzols, an der Lage "Les Pradels", die zwei Hektar umfasst. Dieses tonig-kalkhaltige Terroir der Terrasses du Larzac bietet ideale geoklimatische Bedingungen für die Entfaltung edler mediterraner Rebsorten, und die bevorzugte geografische Lage, unweit der mythischen Grange des Pères, verleiht diesem Wein eine einzigartige und authentische Persönlichkeit.

Die Weine der Bergerie de l'Arcade sind vor allem Lagerweine. Ihr Reifepotenzial wird auf mehr als 10 Jahre geschätzt. Der Ausbau ist sorgfältig und langwierig – 24 Monate, davon ein großer Teil in Eichenfässern –, was zu ihrer Dichte und Länge am Gaumen beiträgt. Es wird empfohlen, sie für junge Jahrgänge mindestens eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren.

Die Seltenheit der Weine der Bergerie de l'Arcade erklärt sich durch die bescheidene Größe des Weinbergs und bewusst begrenzte Produktionsentscheidungen. Die Produktion ist sehr limitiert. Die Brüder Soulas führen die Lehren von Laurent Vaillé de la Grange des Pères fort, insbesondere seinen Sinn für Geheimnis und Nicht-Kommunikation, was den vertraulichen Charakter des Weinguts verstärkt.

Geschichte der Bergerie de l'Arcade

Gegründet von Pascal und Gilles Soulas, ist die Bergerie de l'Arcade Teil einer langen familiären Landwirtschaftstradition. Ursprünglich dem Obstbaumanbau gewidmet, vollzog die Familie Soulas in den 2010er-Jahren unter dem Einfluss von Laurent Vaillé, einer emblematischen Persönlichkeit der Weingüter de la Grange des Pères, einen mutigen Übergang zum Weinbau. Im Jahr 2016 erwarben die Brüder sechs Hektar Rebfläche auf den Hängen von Aniane, die zuvor Gérard Depardieu gehörten. Von Vaillé beraten, stützten sie sich auf seine Expertise, um außergewöhnliche Weine zu kreieren. Ihre legendäre Zurückhaltung, fern vom Rampenlicht sozialer Netzwerke oder Messen, hat ihren Ruf nicht daran gehindert, schnell zu wachsen, getragen von der bemerkenswerten Qualität ihrer Cuvées und der Mundpropaganda der Kenner.

Terroirs und Reblagen der Bergerie de l'Arcade

Situé à Pouzols, im Hérault, profitiert das Weingut von einem außergewöhnlichen Terroir auf der Lage „Les Pradels" in den Brousses sowie auf den Hängen von Aniane. Die sechs Hektar Rebfläche, bepflanzt mit Syrah (45 %), Grenache (45 %), Mourvèdre (10 %) und ab 2021 einem Hauch Carignan, gedeihen in einem spektakulären natürlichen Rahmen mit atemberaubendem Blick auf die umliegenden Berge. Die für den Languedoc typischen Böden verleihen den Trauben eine einzigartige aromatische Fülle, geprägt von Noten dunkler Früchte, Gewürzen und Garrigue. Im Rahmen eines nachhaltigen Anbauansatzes bewirtschaften die Brüder Soulas ihre Reben mit Sorgfalt und bevorzugen nachhaltige Praktiken zum Schutz der Biodiversität und der Qualität des Terroirs.

Vinifikationen der Bergerie de l'Arcade

Die Vinifikation in der Bergerie de l'Arcade ist eine mit Präzision beherrschte Kunst. Die von Hand geernteten Trauben, um eine optimale Selektion zu gewährleisten, werden rebsortenweise separat vinifiziert, um ihre einzigartigen Eigenschaften zu bewahren. Die Ernte wird entrappt, anschließend reift der Wein 24 Monate: 12 Monate in Eichenfässern, die Struktur und Komplexität verleihen, gefolgt von 10 Monaten im Tank zur Verfeinerung der Assemblage. Dieser sorgfältige Prozess, inspiriert von den Ratschlägen von Laurent Vaillé, ermöglicht es, großzügige, ausgewogene Rotweine mit einer seidigen Textur herzustellen. Jeder Schritt, von der Ernte bis zur Abfüllung, spiegelt das Engagement der Brüder Soulas für Exzellenz und Authentizität wider.

Die Cuvées der Bergerie de l'Arcade

Die Bergerie de l'Arcade bietet eine einzigartige Rotwein-Cuvée, die sich mit jedem Jahrgang weiterentwickelt und dabei eine starke Identität bewahrt. Hier ein Überblick über die Jahrgänge:  

Jahrgang 2016: Erster Jahrgang des Weinguts, er besticht durch seine Finesse und sein bemerkenswertes Gleichgewicht und legt den Grundstein für einen eleganten und vielversprechenden Stil.  

Jahrgang 2017: Fleischiger ausgeprägt, enthüllt dieser Wein eine intensive aromatische Fülle mit Noten reifer Früchte und einer robusten Struktur, ideal für Liebhaber kräftiger Weine.  

Jahrgang 2018: Eine Cuvée von seltener Eleganz, geprägt durch seidene Tannine und zarte Aromen von schwarzer Kirsche und Gewürzen.  

Jahrgang 2019: Sonniger geprägt spiegelt dieser Jahrgang die Wärme des Jahres mit konzentrierten Aromen von Pflaume und Garrigue wider. Er wird mit einigen Jahren Lagerung an Komplexität gewinnen.  

Jahrgang 2020: Perfekt ausgewogen, zeugt dieser Wein von einer meisterhaften Beherrschung des Ausbaus und bietet eine saftige Textur und ein würziges Finale.  

Jahrgang 2021: Zugänglich und genussvoll, besticht dieser Jahrgang sofort durch seine Frische und seine fruchtigen Aromen und verspricht dabei ein schönes Lagerpotenzial.  

Jahrgang 2022: Tiefgründig und rasseig, verströmt dieser Wein mit seinem dunklen Gewand intensive Aromen von schwarzer Kirsche, Pflaume und Gewürzen. Sein edles Terroir, getragen von feinen Tanninen und einer vibrierenden Energie, macht ihn zu einem außergewöhnlichen Terroirwein.

Jede in limitierter Menge produzierte Cuvée verkörpert den einzigartigen Charakter des Terroirs von Aniane und das Können der Brüder Soulas. Diese seltenen Flaschen sind bei Liebhabern großer Languedoc-Weine sehr begehrt.

Durch die Verbindung eines außergewöhnlichen Terroirs, nachhaltiger Praktiken und einer sorgfältigen Vinifikation schaffen Pascal und Gilles Soulas Rotweine von seltener Qualität, die mit den größten Appellationen mithalten können. Nutzen Sie unsere exklusive Auswahl, um diese außergewöhnlichen Cuvées zum besten Preis zu erwerben, und tauchen Sie ein in die verfeinerte Welt des Languedoc.

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