Bergerie de l'Arcade

Die Weine der Bergerie de l'Arcade: zum besten Preis kaufen

La Bergerie de l'Arcade, eingebettet im Herzen des Languedoc in Pouzols, verkörpert die Essenz eines außergewöhnlichen Weinbau-Knowhows. Dieses Familienweingut, geführt von den Brüdern Pascal und Gilles Soulas, produziert Rotweine von seltener Finesse, die einem prestigeträchtigen Terroir und einer sorgfältigen Vinifikation entstammen. Seit ihrem ersten Jahrgang im Jahr 2016 zeichnen sich die Cuvées der Bergerie de l'Arcade durch ihre Balance, ihre Eleganz und ihr Reifepotenzial aus und begeistern Liebhaber großer Weine, die auf der Suche nach Authentizität sind. 

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Häufig gestellte Fragen zur Bergerie de l'Arcade

Die Bergerie de l'Arcade ist ein Familienweingut, das von den Brüdern Pascal und Gilles Soulas gegründet wurde, ein seit mehreren Generationen im Familienbesitz befindliches Anwesen, auf dem die Familie ursprünglich Obstbäume anbaute. Im Jahr 2010 erwarben die beiden Brüder auf Initiative von Laurent Vaillé vom Domaine de la Grange des Pères sechs Hektar Rebfläche an den Hängen von Aniane. Ihr erster Jahrgang erschien 2016 und die Produktion bleibt sehr begrenzt. Dieses diskrete Weingut hat sich schnell als eine der begehrtesten Adressen des Languedoc etabliert.

Die Cuvée des Rotweins der Bergerie de l'Arcade setzt sich aus 35 % Syrah, 35 % Grenache, 25 % Mourvèdre und 5 % Carignan auf einem kalkhaltig-tonigen Boden zusammen. Jede Rebsorte und jede Parzelle werden separat vinifiziert, bevor eine 24-monatige Reifung in Barriques und ein vier- bis fünfmonatiger Verschnitt vor der Abfüllung erfolgt. Diese akribische Parzellen-Herangehensweise ist das Markenzeichen der größten Weingüter.

Der dichte, ausgewogene und fein strukturierte Rotwein der Bergerie de l'Arcade harmoniert besonders gut mit gegrilltem roten Fleisch, Kräuterlamm und languedocischen Käsesorten. Sein aromatischer Reichtum, zwischen reifen schwarzen Früchten, Garrigue und floralen Noten, macht ihn zum idealen Begleiter für die Küche Südfrankreichs und in Kräutern der Provence geschmorte Gerichte.

Die Reben befinden sich genauer gesagt im Dorf Pouzols, auf dem Einzellagenweinberg "Les Pradels", der zwei Hektar umfasst. Dieses ton-kalkige Terroir der Terrasses du Larzac bietet ideale geoklimatische Bedingungen für die Entfaltung edler mediterraner Rebsorten, und die bevorzugte geografische Lage, nicht weit von der mythischen Grange des Pères entfernt, verleiht diesem Wein eine einzigartige und authentische Persönlichkeit.

Die Weine der Bergerie de l'Arcade sind vor allem Lagerweine. Ihr Reifepotenzial wird auf mehr als 10 Jahre geschätzt. Der Ausbau ist sorgfältig und langwierig – 24 Monate, davon ein großer Teil in Eichenfässern –, was zu ihrer Dichte und Länge am Gaumen beiträgt. Es wird empfohlen, sie für junge Jahrgänge mindestens eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren.

Die Seltenheit der Weine der Bergerie de l'Arcade erklärt sich durch die bescheidene Größe des Rebgeländes und bewusst begrenzte Produktionsentscheidungen. Die Produktion ist sehr limitiert. Die Brüder Soulas führen die Lehren von Laurent Vaillé von der Grange des Pères weiter, insbesondere seinen Sinn für Diskretion und Nicht-Kommunikation, was den vertraulichen Charakter des Weinguts noch verstärkt.

Geschichte der Bergerie de l'Arcade

Die von Pascal und Gilles Soulas gegründete Bergerie de l'Arcade steht in einer langen landwirtschaftlichen Familientradition. Die Familie Soulas, die sich ursprünglich dem Obstbaumanbau widmete, vollzog in den 2010er Jahren unter dem Einfluss von Laurent Vaillé, einer Schlüsselfigur des Domaine de la Grange des Pères, einen mutigen Wandel hin zum Weinbau. Im Jahr 2016 erwarben die Brüder sechs Hektar Weinberge auf den Hängen von Aniane, die zuvor Gérard Depardieu gehörten. Beraten von Vaillé stützen sie sich auf sein Fachwissen, um außergewöhnliche Weine zu kreieren. Ihre legendäre Zurückhaltung, fernab des Rampenlichts sozialer Netzwerke oder Messen, hat ihren Ruf nicht daran gehindert, rasch zu wachsen – getragen von der bemerkenswerten Qualität ihrer Cuvées und der Mundpropaganda der Kenner.

Terroirs und Weinberge der Bergerie de l'Arcade

Das in Pouzols im Hérault gelegene Weingut profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir auf dem Einzellagennamen „Les Pradels" in den Brousses sowie auf den Hängen von Aniane. Die sechs Hektar Weinberge, bepflanzt mit Syrah (45 %), Grenache (45 %), Mourvèdre (10 %) und ab 2021 einem Hauch Carignan, gedeihen in einer spektakulären Naturlandschaft mit atemberaubendem Blick auf die umliegenden Berge. Die für das Languedoc typischen Böden verleihen den Trauben eine einzigartige aromatische Fülle, geprägt von Noten dunkler Früchte, Gewürzen und Garrigue. Im Rahmen eines nachhaltigen Anbauansatzes bewirtschaften die Brüder Soulas ihre Weinberge mit Sorgfalt und bevorzugen nachhaltige Praktiken zum Schutz der Artenvielfalt und der Qualität des Terroirs.

Vinifikation der Bergerie de l'Arcade

Die Vinifikation in der Bergerie de l'Arcade ist eine mit Präzision beherrschte Kunst. Die von Hand geernteten Trauben, um eine optimale Auslese zu gewährleisten, werden sortenrein vinifiziert, um ihre einzigartigen Eigenschaften zu bewahren. Die Ernte wird entrappt, anschließend wird der Wein 24 Monate ausgebaut: 12 Monate in Eichenfässern, die Struktur und Komplexität verleihen, gefolgt von 10 Monaten im Tank zur Verfeinerung der Assemblage. Dieser rigorose Prozess, inspiriert von den Ratschlägen Laurent Vaillés, ermöglicht die Erzeugung großzügiger, ausgewogener Rotweine mit einer seidigen Textur. Jeder Schritt, von der Ernte bis zur Abfüllung, spiegelt das Engagement der Brüder Soulas für Exzellenz und Authentizität wider.

Die Cuvées der Bergerie de l'Arcade

Die Bergerie de l'Arcade bietet eine einzigartige rote Cuvée an, die sich mit jedem Jahrgang weiterentwickelt und dabei eine starke Identität bewahrt. Hier ein Überblick über die Jahrgänge:  

Jahrgang 2016: Als erster Jahrgang des Weinguts überzeugt er durch seine Finesse und sein bemerkenswertes Gleichgewicht und legt damit den Grundstein für einen eleganten und vielversprechenden Stil.  

Jahrgang 2017: Fleischiger und ausdrucksstärker offenbart dieser Wein eine intensive aromatische Fülle mit Noten reifer Früchte und einer robusten Struktur – ideal für Liebhaber kräftiger Weine.  

Jahrgang 2018: Eine Cuvée von seltener Eleganz, geprägt von seidigen Tanninen und delikaten Aromen von schwarzer Kirsche und Gewürzen.  

Jahrgang 2019: Dieser sonnenverwöhnte Jahrgang spiegelt die Wärme des Jahres mit konzentrierten Aromen von Pflaume und Garrigue wider. Mit einigen Jahren Lagerung wird er an Komplexität gewinnen.  

Jahrgang 2020: Perfekt ausgewogen zeugt dieser Wein von einer verfeinerten Beherrschung des Ausbaus und bietet eine saftige Textur sowie einen würzigen Abgang.  

Jahrgang 2021: Zugänglich und genussvoll besticht dieser Jahrgang sofort durch seine Frische und seine fruchtigen Aromen und verspricht zugleich ein schönes Reifepotenzial.  

Jahrgang 2022: Tiefgründig und rasseig verströmt dieser Wein mit seinem dunklen Gewand intensive Aromen von schwarzer Kirsche, Pflaume und Gewürzen. Seine edle Substanz, getragen von feinen Tanninen und lebendiger Energie, macht ihn zu einem außergewöhnlichen Terroir-Wein.

Jede in limitierter Menge produzierte Cuvée verkörpert den einzigartigen Charakter des Terroirs von Aniane und die Expertise der Brüder Soulas. Diese seltenen Flaschen sind bei Liebhabern großer Languedoc-Weine sehr begehrt.

Durch die Verbindung eines außergewöhnlichen Terroirs, nachhaltiger Praktiken und einer sorgfältigen Vinifikation schaffen Pascal und Gilles Soulas Rotweine von seltener Qualität, die mit den größten Appellationen mithalten können. Nutzen Sie unsere exklusive Auswahl, um diese außergewöhnlichen Cuvées zum besten Preis zu erwerben, und tauchen Sie ein in die verfeinerte Welt des Languedoc.

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