Saint Emilion

Alle Weine der Appellation Saint Emilion in Bordeaux

Die Appellation Saint Emilion (und Saint Emilion Grand Cru AOC) liegt geografisch östlich der Stadt Bordeaux (etwa 35 km), im Teil des Weinbaugebiets namens Libournais (rechtes Ufer der Dordogne). Sie erstreckt sich über eine Fläche von 5.500 ha auf den Gemeinden Saint-Christophe-des-Bardes, Saint-Etienne-de-Lisse, Saint-Hippolyte, Saint-Laurent-des-Combes, Saint-Pey-d'Armens, Saint-Sulpice-de-Faleyrens-Vignonet sowie einem Teil von Libourne (der andere Teil gehört zu Pomerol). Saint Emilion ist eine der renommiertesten AOCs, und nachdem sie bei der Klassifizierung von 1855 der klassifizierten Crus des Médoc übergangen wurde, schuf diese Appellation 1955 ihre eigene Klassifizierung der Grands Crus de Saint Emilion (ergänzt 1958, dann alle 10 Jahre revidierbar seit 1986).

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Clarisse Castillon Côtes de Bordeaux Cuvée Allegria 2020
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Clarisse Castillon Côtes de Bordeaux Cuvée Allegria 2020

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Le Puy Cuvée Emilien 2020
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Le Puy Cuvée Emilien 2020

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Du Puy 1999
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Le Puy Rose Marie 2021
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Le Puy Rose Marie 2021

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Le Puy Cuvée Barthélemy 2019
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Le Puy Cuvée Barthélemy 2019

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Le Puy Cuvée Barthélemy 2020
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Le Puy Cuvée Barthélemy 2020

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Valandraud 2018 blanc
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Valandraud 2018 blanc

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Valandraud 2020 blanc

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Croix Beauséjour 2009
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Vieux Taillefer 2018

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Grace Dieu Les Menuts 1975
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Grace Dieu Les Menuts 1975

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Destieux 1967
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La Mondotte 1997
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La Mondotte 1997

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Château Ferrand Le Différent 2017
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Château Ferrand Le Différent 2017

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Ferrand 1998
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Ferrand 1998

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Palais Cardinal 1971
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Palais Cardinal 1971

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Balestard la Tonnelle 1992
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Balestard la Tonnelle 1992

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Trotte Vieille 1996
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Trotte Vieille 1996

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Troplong Mondot 1989
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Troplong Mondot 1989

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Grand Barail Lamarzelle Figeac 1977
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Grand Barrail Lamarzelle Figeac 1977

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Mondot 1993
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Mondot 1993

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Balestard la Tonnelle 1998
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Balestard la Tonnelle 1998

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Cap de Mourlin 1982
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Cap de Mourlin 1982

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Fombrauge 2004
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Fombrauge 2004

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Bellevue 1961

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Cormeil Figeac 1996
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Cormeil Figeac 1996

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Clarisse Puisseguin Saint Emilion Vieilles Vignes 2015
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Clarisse Puisseguin Saint Emilion Vieilles Vignes 2015

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Clarisse Puisseguin Saint Emilion Vieilles Vignes 2016
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Clarisse Puisseguin Saint Emilion Vieilles Vignes 2016

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Clarisse Puisseguin Saint Emilion Vieilles Vignes 2020
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Clarisse Puisseguin Saint Emilion Vieilles Vignes 2020

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Pavie Decesse 1994
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Pavie Decesse 1994

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Troplong Mondot 2003
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Troplong Mondot 2003

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Ripeau 2009
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Ripeau 2009

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Troplong Mondot 2009
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Troplong Mondot 2009

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Ausone 1988

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Beauséjour Bécot 2002
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Beauséjour Bécot 2002

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Chapelle d'Ausone 2004
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Chapelle d'Ausone 2004

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Corbin Michotte 1978

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L'Arrosée 1979
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L'Arrosée 1979

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Valandraud 2001
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Valandraud 2001

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La Gaffelière 1978
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La Gaffelière 1978

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Trotte Vieille 1970 - PROMO -10% !
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Trotte Vieille 1970 - PROMO -10% !

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Belair Monange 2021
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Belair Monange 2021

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Das TOP Appellation aus Bordeaux

Die letzte Klassifizierung stammt aus dem Jahr 2012 (nach der Aufhebung derjenigen von 2006). Im Jahr 1958 war die Klassifizierung wie folgt festgelegt: 12 Premiers Grands Crus Classés A (2) und B (10) sowie 63 Grands Crus Classés. Seit der letzten Klassifizierung von 2012 gibt es nun 18 Premiers Grands Crus Classés A (4) und B (14) sowie 64 Grands Crus Classés. Um die Sache etwas komplexer zu gestalten, werden 2 AOC unterschieden (Saint-Émilion und Saint-Émilion Grand Cru), die geografisch identisch sind, sich jedoch durch eine technische Produktionsnorm unterscheiden müssen (begrenzte Ertragsmengen von 40 Hl pro Hektar und eine Mindestreifezeit von 12 Monaten für die AOC Saint-Émilion Grand Cru). Abgesehen vom Dorf Saint-Émilion, das wahrscheinlich die schönste Weinbaugemeinde Frankreichs ist, verfügt diese Appellation über eine sehr große Anzahl kleiner Güter (jeweils rund 8 ha)...

Die Besonderheit liegt darin, dass die Rebsorte Merlot in der Assemblage der Rotweine sehr deutlich dominiert (rund 65 % der gesamten Bepflanzung des Weinbergs). Die Bodentypologie ist recht komplex, da vier große Terroir-Typen diese Appellation kennzeichnen: ein Kalksteinplateau rund um die Stadt St. Émilion, eine ausgedehnte Terrasse aus kiesig-tonigem Kies in Richtung Libourne, Hänge und Täler aus Ton-Kalkstein sowie eine sandige Kiesebene des Dordogne-Tals. Dank des Merlots sind die Rotweine von Saint-Émilion geschmeidiger und üppiger als Weine, die überwiegend aus Cabernet Sauvignon bestehen. Die weiteren verwendeten Rebsorten sind Cabernet Franc (25 %), Cabernet Sauvignon (10 %) und in seltenen Fällen Malbec. Die großen Rotweine von St. Émilion genießen einen ausgezeichneten Ruf; sie sind reich und opulent, saftig und komplex in den großen Jahrgängen, und verfügen über ein sehr gutes Reifepotenzial von 10 bis 20 Jahren und mehr bei einigen. Sie lassen sich bei Tisch hervorragend mit Entenbrust oder Entenconfit, Tournedos Rossini, einem gegrillten Rippenstück vom Rind, gebratenen Steinpilzen oder einem Käse wie Mimolette kombinieren – im Rahmen von Speise- und Weinbegleitungen.

Zu den besten Saint-Émilion-Weinen zählen der prestigeträchtige Château Cheval Blanc und Ausone, sowie folgende Châteaux: Angélus, Canon, Figeac, Beauséjour Bécot, Beauséjour Duffau Lagarosse, Belair Monange, Canon La Gaffelière, Clos Fourtet, La Dominique, Figeac, La Gaffelière, Larcis Ducasse, Magdelaine, Pavie, Pavie Decesse, Pavie Macquin, Tertre Roteboeuf, Troplong Mondot, Trottevieille, Valandraud, … Zu den besten Jahrgängen der Appellation St. Émilion gehören 2015, 2014, 2010, 2009, 2005, 2001, 2000, 1998, 1995, 1990, 1989, 1983, 1982, 1964, 1961. Pavie erhielt viermal die Höchstnote von 100/100 von Parker in den Jahren 2010, 2009, 2005 und 2000. Cheval Blanc dreimal (2010, 2005, 1947), ebenso wie Beauséjour Duffau Lagarosse (2010, 2009, 1990) und Ausone (2005, 2003, 2000). Bellevue Mondotte zweimal (2009, 2005). 8 weitere Châteaux erhielten einmal 100/100, vor allem in den jüngsten Jahrgängen (2000, 2005, 2009, 2010).

Der Kauf von Weinen aus Saint-Émilion ist auf Vins & Millésimes möglich, und die Auswahl eines Weines war noch nie so einfach! Entdecken Sie unsere Auswahl der größten Weine und alten Jahrgänge aus Saint-Émilion und gönnen Sie sich Flaschen und Magnums außergewöhnlicher Gewächse. Weine stets 100 % auf Lager, mit schnellem Versand und zum besten Preis!

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