Saint Emilion

Alle Weine der Appellation Saint-Émilion in Bordeaux

Die Appellation Saint-Émilion (sowie Saint-Émilion Grand Cru AOC) liegt geographisch östlich der Stadt Bordeaux (etwa 35 km entfernt), im Teil des Weinbaugebiets namens Libournais (rechtes Ufer der Dordogne). Sie erstreckt sich über eine Fläche von 5.500 ha auf den Gemeinden Saint-Christophe-des-Bardes, Saint-Étienne-de-Lisse, Saint-Hippolyte, Saint-Laurent-des-Combes, Saint-Pey-d'Armens, Saint-Sulpice-de-Faleyrens-Vignonet sowie einem Teil von Libourne (der andere Teil gehört zu Pomerol). Saint-Émilion ist eine der prestigeträchtigsten AOC, und nachdem sie bei der Klassifikation von 1855 der Crus Classés des Médoc übergangen wurde, schuf diese Appellation im Jahr 1955 ihre eigene Klassifikation der Grands Crus de Saint-Émilion (ergänzt im Jahr 1958, seitdem alle 10 Jahre revidierbar seit 1986). 

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Clarisse Castillon Côtes de Bordeaux Cuvée Allegria 2020
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Clarisse Castillon Côtes de Bordeaux Cuvée Allegria 2020

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Le Puy Cuvée Emilien 2020
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Le Puy Cuvée Emilien 2020

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Du Puy 1999
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Le Puy 1999

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Le Puy Rose Marie 2021
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Le Puy Rose Marie 2021

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Le Puy Cuvée Barthélemy 2019
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Le Puy Cuvée Barthélemy 2019

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Le Puy Cuvée Barthélemy 2020
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Le Puy Cuvée Barthélemy 2020

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Croix Beauséjour 2009
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Croix Beauséjour 2009

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L'Arrosée 1979 - PROMO -10% !
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Vieux Taillefer 2018
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Vieux Taillefer 2018

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Grace Dieu Les Menuts 1975
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La Mondotte 1997
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La Mondotte 1997

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Château Ferrand Le Différent 2017
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Château Ferrand Le Différent 2017

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Ferrand 1998
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Ferrand 1998

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Palais Cardinal 1971
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Palais Cardinal 1971

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Balestard la Tonnelle 1992
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Balestard la Tonnelle 1992

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Trotte Vieille 1996
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Trotte Vieille 1996

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Troplong Mondot 1989
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Troplong Mondot 1989

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Destieux 1978 - PROMO -5% !
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Grand Barail Lamarzelle Figeac 1977
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Grand Barrail Lamarzelle Figeac 1977

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Mondot 1993
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Mondot 1993

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Balestard la Tonnelle 1998
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Cap de Mourlin 1982
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Cap de Mourlin 1982

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Fombrauge 2004
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Fombrauge 2004

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Bellevue 1961

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Cormeil Figeac 1996
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Cormeil Figeac 1996

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Clarisse Puisseguin Saint Emilion Vieilles Vignes 2015
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Clarisse Puisseguin Saint Emilion Vieilles Vignes 2015

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Clarisse Puisseguin Saint Emilion Vieilles Vignes 2016
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Clarisse Puisseguin Saint Emilion Vieilles Vignes 2016

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Clarisse Puisseguin Saint Emilion Vieilles Vignes 2020
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Clarisse Puisseguin Saint Emilion Vieilles Vignes 2020

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Pavie Decesse 1994
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Pavie Decesse 1994

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Troplong Mondot 2003
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Troplong Mondot 2003

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Ripeau 2009
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Ripeau 2009

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Troplong Mondot 2009
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Troplong Mondot 2009

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Ausone 1988

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Beauséjour Bécot 2002
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Beauséjour Bécot 2002

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Chapelle d'Ausone 2004
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Troplong Mondot 1979
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Troplong Mondot 1979

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Troplong Mondot 1979
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Yon Figeac 1967 - PROMO -10% !
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Corbin Michotte 1978
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La Gaffelière 1978
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Trotte Vieille 1970 - PROMO -10% !
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Belair Monange 2020
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Belair Monange 2020

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L'If 2016
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L'If 2019

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L'If 2019

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Das TOP Appellation aus Bordeaux

Die letzte Klassifikation stammt aus dem Jahr 2012 (nach der Annullierung der Klassifikation von 2006). Im Jahr 1958 war die Klassifikation wie folgt aufgestellt: 12 Premiers Grands Crus Classés A (2) und B (10) sowie 63 Grands Crus Classés. Seit der letzten Klassifikation von 2012 gibt es nun 18 Premiers Grands Crus Classés A (4) und B (14) sowie 64 Grands Crus Classés. Um es noch etwas komplizierter zu machen, unterscheidet man 2 AOCs (Saint-Émilion und Saint-Émilion Grand Cru), die geografisch identisch sind, sich jedoch durch eine technische Produktionsnorm unterscheiden müssen (Ertrag begrenzt auf 40 Hl pro Hektar und ein Ausbau von mindestens 12 Monaten für die AOC St-Émilion Grand Cru). Abgesehen vom Dorf Saint-Émilion, das wahrscheinlich die schönste Weinbaugemeinde Frankreichs ist, verfügt diese Appellation über eine sehr große Anzahl von Weingüter, die flächenmäßig klein sind (jeweils etwa 8 ha)...

Seine Besonderheit liegt darin, dass die Rebsorte Merlot in der Cuvée der Rotweine sehr deutlich dominiert (nahe an 65% der gesamten Rebsortenbestockung des Weinbergs). Die Bodentypologie ist recht komplex, da vier große Terroirarten diese Appellation prägen: ein Kalksteinplateau rund um die Stadt Saint-Émilion, eine ausgedehnte Terrasse aus kieselig-tonigem Schotterboden in Richtung Libourne, Hänge und Täler aus Kalkton sowie eine sandige Schotterebene des Dordogne-Tals. Dank des Merlot sind die Rotweine aus Saint-Émilion geschmeidiger und opulenter als Weine, die überwiegend aus Cabernet Sauvignon bestehen. Die weiteren verwendeten Rebsorten sind Cabernet Franc (25%), Cabernet Sauvignon (10%) und in seltenen Fällen Malbec. Die großen Rotweine aus Saint-Émilion genießen einen soliden Ruf; sie sind reich und opulent, saftig und komplex in den großen Jahrgängen, und verfügen für einige über eine sehr gute Lagerkapazität von 10 bis 20 Jahren und mehr. Man kann sie bei Tisch mit einer Entenbrust oder einem Entenkonfitt, einem Tournedos Rossini, einem gegrillten Rippensteak, gebratenen Steinpilzen oder einem Käse wie Mimolette kombinieren, im Rahmen von Speise- und Weinharmonien.

Unter den besten Saint-Émilion-Weinen findet man das renommierte Château Cheval Blanc oder Ausone, sowie die folgenden Châteaux: Angélus, Canon, Figeac, Beauséjour Bécot, Beauséjour Duffau Lagarosse, Belair Monange, Canon La Gaffelière, Clos Fourtet, La Dominique, Figeac, La Gaffelière, Larcis Ducasse, Magdelaine, Pavie, Pavie Decesse, Pavie Macquin, Tertre Roteboeuf, Troplong Mondot, Trottevieille, Valandraud, … Zu den besten Jahrgängen der Appellation St-Émilion gehören 2015, 2014, 2010, 2009, 2005, 2001, 2000, 1998, 1995, 1990, 1989, 1983, 1982, 1964, 1961. Pavie hat die Höchstnote 100/100 von Parker viermal erhalten, in 2010, 2009, 2005, 2000. Cheval Blanc dreimal (2010, 2005, 1947), ebenso wie Beauséjour Duffau Lagarosse (2010, 2009, 1990) und Ausone (2005, 2003, 2000). Bellevue Mondotte zweimal (2009, 2005). 8 weitere Châteaux haben 100/100 einmal erhalten, vor allem in den jüngsten Jahrgängen (2000, 2005, 2009, 2010).

Der Kauf von Weinen aus Saint-Émilion ist auf Vins & Millésimes möglich, und die Auswahl eines Weines war noch nie so einfach! Entdecken Sie unsere Auswahl der größten Weine und alten Jahrgänge aus Saint-Émilion und gönnen Sie sich Flaschen und Magnums außergewöhnlicher Crus. Weine stets 100% auf Lager, mit schnellem Versand und zum besten Preis!

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