Kauf von Champagne der Champagnerhäuser zum besten Preis
Entdecken Sie zahlreiche Champagne der Grandes Maisons, Symbole des altehrwürdigen Champagne-Handwerks, der Reinheit, des Anspruchs und der Beständigkeit. In dieser Kategorie finden Sie die bedeutendsten Häuser sowie alle Informationen zur Champagne-Methode, zur Geschichte der Grandes Maisons, zum Terroir und zu den wichtigsten Cuvées der Grandes Maisons.
332,50 € inkl. MwSt. pro Flasche
350,00 € inkl. MwSt.-5%
277,08 € zzgl. MwSt.
4 auf Lager
116488
Weiß
75cl
In den Warenkorb
Champagne
| Champagne
Gosset 1986
220,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
183,33 € zzgl. MwSt.
3 auf Lager
116493
Weiß
75cl
86/100
In den Warenkorb
Champagne
| Champagne
Gosset 1989
190,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
158,33 € zzgl. MwSt.
1 auf Lager
127752
Rot
75cl
In den Warenkorb
Champagne
| Côteaux Champenois
Paul Gosset Côteaux Champenois La Tonnelle 2021
48,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
40,00 € zzgl. MwSt.
16 auf Lager
107249
Weiß
75cl
92/100
In den Warenkorb
Champagne
| Champagne
Pol Roger Reserve Brut
46,19 € inkl. MwSt. pro Flasche
38,50 € zzgl. MwSt.
2 auf Lager
127753
Rot
75cl
In den Warenkorb
Champagne
| Côteaux Champenois
Paul Gosset Côteaux Champenois L'Oiselu Rouge 2020
54,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
45,00 € zzgl. MwSt.
6 auf Lager
107248
Weiß
150cl
Originalkarton - Verkauf per 1
92/100
In den Warenkorb
Champagne
| Champagne
Pol Roger Reserve Brut Magnum
99,47 € inkl. MwSt. pro Flasche
82,89 € zzgl. MwSt.
5 auf Lager
120068
Weiß
75cl
91/100
91/100
16.5/20
In den Warenkorb
Champagne
| Champagne
Pol Roger Brut Extra Cuvée de Réserve 2000
192,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
160,00 € zzgl. MwSt.
4 auf Lager
121700
Weiß
75cl
Originale Holzkiste – Verkauf per 1
93/100
16.5/20
In den Warenkorb
Champagne
| Champagne
Pol Roger Brut Vintage Vinothèque 2004 (sortie domaine 2025)
198,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
165,00 € zzgl. MwSt.
38 auf Lager
100648
Weiß
75cl
90 /100
In den Warenkorb
Champagne
| Champagne
Drappier Brut Nature Sans Ajout de Soufre
46,06 € inkl. MwSt. pro Flasche
38,39 € zzgl. MwSt.
-10% pro 6
-5% pro 3
PROMO
6 auf Lager
104825
Weiß
75cl
In den Warenkorb
Champagne
| Champagne
Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2014
192,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
160,00 € zzgl. MwSt.
9 auf Lager
106969
Weiß
75cl
In den Warenkorb
Champagne
| Champagne
Drappier Brut Nature
39,90 € inkl. MwSt. pro Flasche
33,25 € zzgl. MwSt.
-5% pro 3
PROMO
4 auf Lager
104823
Weiß
75cl
92/100
In den Warenkorb
Champagne
| Champagne
Charles Heidsieck Brut Réserve
42,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
35,00 € zzgl. MwSt.
2 auf Lager
124742
Weiß
75cl
Sehr beschädigt
In den Warenkorb
Champagne
| Champagne
Charles Heidsieck Monopole Diamant Bleu 1971
330,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
275,00 € zzgl. MwSt.
Letzte!
1 auf Lager
123439
Rot
75cl
In den Warenkorb
Champagne
| Champagne
Pommery Cuvée Spéciale Louise Pommery 1980
300,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
250,00 € zzgl. MwSt.
36 auf Lager
94314
Weiß
75cl
In den Warenkorb
Champagne
| Champagne
Mumm RSRV Cuvée Lalou 2006
102,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
85,00 € zzgl. MwSt.
2 auf Lager
124728
Weiß
75cl
Sehr beschädigt
In den Warenkorb
Champagne
| Champagne
Pommery 1966
390,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
325,00 € zzgl. MwSt.
26 auf Lager
127228
Weiß
75cl
In den Warenkorb
Champagne
| Champagne
Pommery Cuvée Louise 2008
192,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
160,00 € zzgl. MwSt.
Letzte!
1 auf Lager
110239
Rosé
75cl
Sehr beschädigt
In den Warenkorb
Champagne
| Champagne
Mumm 1969 Rosé
310,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
258,33 € zzgl. MwSt.
Letzte!
1 auf Lager
118509
Weiß
75cl
In den Warenkorb
Champagne
| Champagne
Mumm René Lalou 1973
360,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
300,00 € zzgl. MwSt.
7 auf Lager
94316
Rosé
75cl
In den Warenkorb
Champagne
| Champagne
Perrier Jouët Belle Epoque Florescence 2015 rosé
300,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
250,00 € zzgl. MwSt.
12 auf Lager
89818
Weiß
75cl
95/100
In den Warenkorb
Champagne
| Champagne
Billecart Salmon Le Clos Saint Hilaire Brut 2005
438,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
365,00 € zzgl. MwSt.
38 auf Lager
101326
Weiß
75cl
In den Warenkorb
Champagne
| Champagne
Deutz Brut Classic
45,60 € inkl. MwSt. pro Flasche
38,00 € zzgl. MwSt.
3 auf Lager
91005
Weiß
75cl
93/100
16/20
16.5/20
In den Warenkorb
Champagne
| Champagne
Billecart Salmon Brut Sous Bois
75,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
62,50 € zzgl. MwSt.
12 auf Lager
107296
Rosé
75cl
In den Warenkorb
Champagne
| Champagne
Deutz Brut Rosé
57,60 € inkl. MwSt. pro Flasche
48,00 € zzgl. MwSt.
11 auf Lager
99500
Rosé
75cl
In den Warenkorb
Champagne
| Champagne
Billecart Salmon Cuvée Elisabeth Salmon 2012 rosé
192,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
160,00 € zzgl. MwSt.
Letzte!
1 auf Lager
107303
Weiß
300cl
Originale Holzkiste – Einzeln verkauft
94/100
18.5/20
19.5/20
In den Warenkorb
Champagne
| Champagne
Deutz Cuvée William Brut 2009 Jéroboam 3L
780,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
650,00 € zzgl. MwSt.
46 auf Lager
99498
Weiß
75cl
90/100
91/100
16/20
15.5/20
In den Warenkorb
Champagne
| Champagne
Billecart Salmon Brut Nature
58,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
48,33 € zzgl. MwSt.
Letzte!
1 auf Lager
113883
Rosé
75cl
90/100
In den Warenkorb
Champagne
| Champagne
Perrier Jouet Blason Rosé
84,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
70,00 € zzgl. MwSt.
5 auf Lager
105523
Weiß
75cl
93/100
16/20
16.5/20
In den Warenkorb
Champagne
| Champagne
Billecart Salmon Le Sous Bois
75,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
62,50 € zzgl. MwSt.
2 auf Lager
105524
Weiß
75cl
92/100
16/20
17/20
In den Warenkorb
Champagne
| Champagne
Billecart Salmon Le Blanc de Blancs
75,60 € inkl. MwSt. pro Flasche
63,00 € zzgl. MwSt.
24 auf Lager
105525
Weiß
75cl
91/100
16/20
15.5/20
In den Warenkorb
Champagne
| Champagne
Billecart Salmon Extra Brut Le Réserve
51,22 € inkl. MwSt. pro Flasche
42,68 € zzgl. MwSt.
5 auf Lager
125161
Rosé
75cl
Originalkarton - Verkauf per 1
In den Warenkorb
Champagne
| Champagne
Deutz Amour de Deutz Brut 2013 Rosé
153,60 € inkl. MwSt. pro Flasche
128,00 € zzgl. MwSt.
6 auf Lager
125160
Weiß
75cl
Originalkarton - Verkauf per 1
In den Warenkorb
Champagne
| Champagne
Deutz Amour de Deutz Brut 2014
168,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
140,00 € zzgl. MwSt.
Letzte!
1 auf Lager
123665
Rosé
75cl
In den Warenkorb
Champagne
| Champagne
Perrier Jouet Blason rosé - Alte Abfüllung
48,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
40,00 € zzgl. MwSt.
45 auf Lager
123660
Weiß
75cl
In den Warenkorb
Champagne
| Champagne
Perrier Jouet Grand Brut - Ältere Abfüllung
42,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
35,00 € zzgl. MwSt.
2 auf Lager
120110
Weiß
75cl
96/100
In den Warenkorb
Champagne
| Champagne
Billecart Salmon Cuvée Nicolas François Billecart 2012
174,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
145,00 € zzgl. MwSt.
3 auf Lager
127862
Weiß
150cl
In den Warenkorb
Champagne
| Champagne
Billecart Salmon Le Sous Bois Magnum
144,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
120,00 € zzgl. MwSt.
9 auf Lager
88929
Weiß
75cl
Originalkarton - Verkauf per 1
In den Warenkorb
Champagne
| Champagne
Veuve Clicquot La Grande Dame Paola Paronetto 2015
216,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
180,00 € zzgl. MwSt.
9 auf Lager
89816
Rosé
75cl
In den Warenkorb
Champagne
| Champagne
Taittinger Comtes de Champagne 2011 Rosé
270,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
225,00 € zzgl. MwSt.
2 auf Lager
107152
Weiß
75cl
95/100
93/100
17/20
In den Warenkorb
Champagne
| Champagne
Veuve Clicquot Grande Dame 1996
372,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
310,00 € zzgl. MwSt.
-5%
3 auf Lager
106655
Weiß
75cl
Leicht beschädigt
In den Warenkorb
Champagne
| Champagne
Taittinger Brut Millésimé 1979 - PROMO -5% !
228,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
240,00 € inkl. MwSt.-5%
190,00 € zzgl. MwSt.
Letzte!
1 auf Lager
120072
Weiß
75cl
93/100
92/100
15/20
17/20
In den Warenkorb
Champagne
| Champagne
Taittinger Brut Millésimé 2005
90,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
75,00 € zzgl. MwSt.
Letzte!
1 auf Lager
122531
Rosé
75cl
89/100
15.5/20
In den Warenkorb
Champagne
| Champagne
Veuve Clicquot Vintage 2002 rosé
132,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
110,00 € zzgl. MwSt.
Neu
18 auf Lager
128162
Weiß
75cl
96/100
In den Warenkorb
Champagne
| Champagne
Taittinger Comtes de Champagne 2014
174,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
145,00 € zzgl. MwSt.
Letzte!
1 auf Lager
125340
Weiß
75cl
92/100
95/100
In den Warenkorb
Champagne
| Champagne
Veuve Clicquot Grande Dame 2015
156,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
130,00 € zzgl. MwSt.
6 auf Lager
126538
Weiß
75cl
In den Warenkorb
Champagne
| Champagne
Veuve Clicquot Brut
48,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
40,00 € zzgl. MwSt.
6 auf Lager
126548
Weiß
75cl
In den Warenkorb
Champagne
| Champagne
Veuve Clicquot La Grande Dame 2018
180,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
150,00 € zzgl. MwSt.
Traditionelle Methode und Stile des Champagne
Aus den wichtigsten Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier hergestellt, kann der Champagne manchmal ein Blanc de Blancs sein (ein Weißwein ausschließlich aus weißen Trauben, zum Beispiel 100 % Chardonnay, der einen eleganten und mineralischen Champagne ergibt) oder ein Blanc de Noirs (ein Weißwein ausschließlich aus schwarzen Trauben, zum Beispiel 100 % Pinot Noir, der einen fruchtbetonteren, vollmundigeren und weinigeren Champagne ergibt).
Der Champagne wird nach einer Technik hergestellt, die Méthode Traditionnelle (oder Méthode Champenoise) genannt wird. Dabei wird zunächst ein ruhiger Grundwein produziert, anschließend erfolgt eine zweite Gärung in der Flasche durch die Zugabe der Fülldosage, die die für den Champagne charakteristischen natürlichen Blasen erzeugt. Die Flaschen durchlaufen anschließend einen Reifeprozess auf der Hefe, was zur Komplexität und Aromenvielfalt beiträgt. Nach dem Degorgierdatum wird durch die Zugabe einer Versanddosage unter anderem der Zuckergehalt des Champagne eingestellt, von trockenen Champagnes (Brut) bis zu süßen Champagnes (Doux). Hier folgt die Klassifizierung der Champagne-Bezeichnungen vom zuckerärmsten bis zum zuckerreichsten in Gramm Zucker pro Liter.
Non dosé oder Brut Nature: Keine Dosagezugabe.
Extra Brut: Noch trockener als der Brut, weniger als 3 g/L.
Brut: mit einer minimalen Menge an Restzucker, zwischen 4 g/L und 12 g/L
Extra Dry: Sehr leicht süßlich. Zwischen 12 und 17 g/L
Sec: Leicht süßlich. Zwischen 17 und 32 g/L
Demi-Sec: Süß. Zwischen 32 und 50 g/L
Doux: Sehr süß und heutzutage selten produziert. Mehr als 50 g/L
Wenn der Champagne ein Jahrgangs-Champagne ist, sind die Produktionsanforderungen noch strenger.
Geschichte der großen Häuser
Die großen Häuser der Champagne haben eine reiche und oft jahrhundertealte Geschichte, die von visionären Familien und von Generation zu Generation weitergegebenen Traditionen geprägt wurde. Diese emblematischen Häuser haben eine Schlüsselrolle bei der Entwicklung des Champagnes als prestigeträchtigem Getränk gespielt. Ihre Geschichten sind oft mit bedeutenden historischen Momenten verwoben, von königlichen Feierlichkeiten bis hin zu weltbewegenden Ereignissen.
Champenois-Terroir: Das champenoise Terroir im Nordosten Frankreichs ist für die Champagneproduktion unerlässlich. Es zeichnet sich durch Kalkböden aus, die ideal für den Anbau der champagnespezifischen Rebsorten wie Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier sind. Das gemäßigte Klima und die einzigartigen geologischen Bedingungen der Region tragen zur Finesse und Komplexität der Trauben bei und verleihen den Champagnes ihren unverwechselbaren Charakter.
Die größten Häuser der Champagne
Zu den größten Häusern der Champagne gehören prestigeträchtige und ikonische Namen, die sich weltweiten Ruhm erworben haben. Diese Häuser stehen oft für außergewöhnliche Qualität und sind für ihre emblematischen Cuvées bekannt. Sie haben maßgeblich zum Aufstieg des Champagnes auf der internationalen Bühne beigetragen. Häuser wie Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Dom Pérignon, Krug, Bollinger, Laurent-Perrier und andere nehmen einen herausragenden Platz in der Geschichte und Landschaft des Champagnes ein und bieten eine vielfältige Palette an Stilen und Aromen, um anspruchsvolle Gaumen zu befriedigen. Jedes dieser Häuser hat seine einzigartigen Merkmale, von sorgfältigen Assemblages bis hin zu außergewöhnlichen Jahrgängen, und trägt so zum unübertroffenen Ruf des Champagnes als Feiergetränk schlechthin bei.
Jahrgangschampagnes
Die Jahrgangschampagnes werden aus Trauben hergestellt, die in einem außergewöhnlichen Jahr geerntet wurden. Im Gegensatz zu den nicht jahrgangsbezogenen Cuvées, die oft aus der Assemblage von Weinen verschiedener Jahre bestehen, um einen gleichbleibenden Stil zu gewährleisten, betonen Jahrgangschampagnes die spezifischen Eigenschaften einer bestimmten Ernte. Sie werden nur in Jahren produziert, in denen die Wetterbedingungen außergewöhnlich waren und die Trauben eine optimale Reife erreichen konnten. Hier sind ihre Eigenschaften:
Terroirausdruck: Jahrgangschampagnes erfassen die Essenz des Terroirs des Erntejahres und spiegeln die klimatischen Bedingungen, die Qualität der Trauben und die Besonderheit des Bodens wider.
Reifung: Diese Champagnes haben aufgrund der außergewöhnlichen Qualität der Ernte oft ein höheres Alterungspotenzial. Sie können sich mit der Zeit auf komplexe Weise entwickeln und dabei tiefere Aromen und eine reichere Textur entfalten.
Selektive Assemblage: Die Champagnerhäuser nehmen eine sorgfältige Assemblage vor, um Jahrgangs-Cuvées zu kreieren, und wählen dabei die besten Partien der Stillweine aus der jeweiligen Ernte aus.
Einzigartiger Charakter: Jeder Jahrgang hat seine eigenen Eigenschaften, und Jahrgangschampagnes ermöglichen es Liebhabern, die Einzigartigkeit jedes außergewöhnlichen Jahres zu erleben.
Beste Jahrgänge der Champagne
Die Champagne hat im Laufe der Jahrzehnte außergewöhnliche Jahrgänge hervorgebracht, von denen jeder einzigartige Eigenschaften und bemerkenswerte Qualitäten bietet. Hier sind einige der außergewöhnlichsten Jahrgänge der Champagne.
Jahrgänge der Champagne des 20. Jahrhunderts
1928: Dieser Jahrgang gilt oft als einer der größten des 20. Jahrhunderts in der Champagne. Die Champagnes dieses Jahrgangs sind selten und werden für ihre Komplexität und Eleganz gesucht.
1945: Ein außergewöhnlicher Jahrgang, der als Ende des Zweiten Weltkriegs gefeiert wurde. Die Champagnes von 1945 sind selten und werden für ihre außergewöhnliche Qualität geschätzt.
1964: Dieser Jahrgang hat ausgewogene und elegante Champagnes hervorgebracht, die über die Jahre hinweg gut gereift sind.
1976: Ein Jahrgang, der kraftvolle und strukturierte Champagnes mit bemerkenswerter Langlebigkeit hervorgebracht hat.
1985: Dieser Jahrgang ist allgemein anerkannt für seine Qualität, mit Champagnes, die eine Kombination aus fruchtigen Aromen und mineralischem Charakter bieten.
Ebenfalls zu den besten zu nennen: 1929, 1955, 1990 und 1996
Jahrgänge der Champagne des 21. Jahrhunderts:
2002: Ein Jahrgang, der für seine außergewöhnliche Qualität gefeiert wird, mit Champagnes, die Reichtum, Komplexität und Frische vereinen.
2008: Dieser Jahrgang hat Champagnes hervorgebracht, die sich durch ihre Balance zwischen Säure und Reife sowie durch ihr Alterungspotenzial auszeichnen.
2012: Ein Jahrgang, der durch günstige klimatische Bedingungen geprägt war und aromatische sowie gut ausgewogene Champagnes hervorgebracht hat.
2018: Dieser Jahrgang wurde für seine vielversprechende Qualität gelobt, mit Champagnes, die eine schöne Frische und einen Terroirausdruck zeigen.
Es ist jedoch wichtig anzumerken, dass jeder Jahrgang seine eigenen Besonderheiten haben kann, abhängig von den klimatischen Bedingungen und den Vinifikationspraktiken.
Champagne Blanc de Blancs
Der Champagne Blanc de Blancs ist eine Champagne-Kategorie, die ausschließlich aus weißen Trauben, hauptsächlich der Rebsorte Chardonnay, hergestellt wird. Im Gegensatz zu den gängigeren Champagnes, die oft Assemblages aus mehreren Rebsorten (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier) sind, bietet der Blanc de Blancs einen einzigartigen Ausdruck mit seinem frischen, mineralischen und eleganten Charakter. Hier sind die Eigenschaften der Champagne Blanc de Blancs:
Rebsorte Chardonnay: Der Chardonnay ist die einzige Rebsorte, die für die Herstellung des Champagne Blanc de Blancs verwendet wird. Diese weiße Rebsorte bringt feine Aromen von weißem Obst, eine lebhafte Säure und aromatische Finesse mit sich.
Frischer und mineralischer Stil: Blanc de Blancs werden oft für ihren frischen und mineralischen Stil geschätzt. Spezifische Terroirs wie die Côte des Blancs sind dafür bekannt, Weine zu produzieren, die die Reinheit des Chardonnays in den Vordergrund stellen.
Aromen und Geschmack: Häufig finden sich Aromen von Zitrone, grünem Apfel, weißen Blüten und eine kreidige Mineralität. Das aromatische Profil kann je nach Terroir und Vinifikationsstil variieren.
Eleganz und Finesse: Blanc de Blancs werden für ihre Eleganz und Finesse geschätzt. Die Zartheit des Chardonnays, kombiniert mit der traditionellen Methode der Champagneherstellung, schafft anspruchsvolle Schaumweine.
Alterungspotenzial: Einige qualitativ hochwertige Blanc de Blancs haben ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial. Mit der Zeit können sie komplexere Aromen entwickeln, während sie eine erfrischende Säure bewahren.
Bevorzugte Terroirs: Die wichtigsten Anbauregionen für Blanc de Blancs sind die Côte des Blancs und die Côte de Sézanne. Diese Terroirs zeichnen sich durch Kalkböden aus, die ideal für den Chardonnay sind, und bieten günstige Bedingungen für die Produktion eleganter Weine.
Speise- und Weinbegleitung: Der Champagne Blanc de Blancs harmoniert gut mit zarten Gerichten wie Meeresfrüchten, Austern und Fisch sowie mit leichteren Gerichten wie Salaten und Frischkäse.
Beispiele renommierter Häuser/Erzeuger:
Dom Pérignon Blanc de Blancs: Vom Haus Moët & Chandon stammend, ist dieser Champagne ein Synonym für Exzellenz und Raffinesse.
Krug Clos du Mesnil: Ein außergewöhnlicher Blanc de Blancs vom Haus Krug, das für seine hochwertigen Champagnes bekannt ist.
Salon Le Mesnil Blanc de Blancs: Ein seltener und prestigeträchtiger Champagne vom Haus Salon, der nur in großen Jahren produziert wird.
Der Champagne Blanc de Blancs wird sowohl von Champagne-Liebhabern als auch von Weinkennern für seine Reinheit, Eleganz und den einzigartigen Ausdruck der Rebsorte Chardonnay geschätzt.
Champagne Blanc de Noirs
Der Champagne Blanc de Noirs ist eine Champagne-Kategorie, die ausschließlich aus schwarzen Trauben hergestellt wird, hauptsächlich aus der Rebsorte Pinot Noir, obwohl manchmal auch der Pinot Meunier verwendet werden kann. Im Gegensatz zum Champagne Blanc de Blancs, der aus weißen Trauben hergestellt wird, bietet der Blanc de Noirs einen vollmundigeren Charakter und reichere Aromen. Hier sind die Eigenschaften.
Rebsorten Pinot Noir und Pinot Meunier: Der Pinot Noir ist in der Regel die dominante Rebsorte bei Blanc de Noirs, doch einige Cuvées können auch Pinot Meunier enthalten. Diese roten Rebsorten verleihen dem Champagne Struktur, Geschmackstiefe und Komplexität.
Intensive Aromen: Blanc de Noirs sind bekannt für ihre reichen und intensiven Aromen. Man kann Noten von roten Früchten wie Kirsche und Erdbeere sowie würzige Nuancen und manchmal tiefere Aromen von gekochten Früchten finden.
Körper und Struktur: Aufgrund der Verwendung schwarzer Trauben hat der Blanc de Noirs im Vergleich zum Blanc de Blancs in der Regel einen vollmundigeren Körper und eine robustere Struktur. Die Tannine, obwohl leicht, können wahrnehmbar sein.
Vielseitiger Stil: Blanc de Noirs können in verschiedenen Stilen ausgebaut werden, vom Trockensten bis zum Süßesten, und bieten so eine Vielfalt an Optionen für Champagne-Liebhaber.
Alterungspotenzial: Einige qualitativ hochwertige Blanc de Noirs können ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial besitzen. Mit der Zeit entwickeln sie oft komplexere Aromen, während sie eine schöne Frische bewahren.
Bevorzugte Terroirs: Die Regionen der Champagne, in denen der Pinot Noir gedeiht, wie die Montagne de Reims, die Côte des Bars und das Vallée de la Marne, sind oft die bevorzugten Terroirs für die Produktion von Blanc de Noirs. Die Kalkböden und die ideale Ausrichtung tragen zur Qualität der Trauben bei.
Speise- und Weinbegleitung: Blanc de Noirs passen gut zu reichhaltigeren Gerichten und weißem Fleisch. Sie können auch anspruchsvollere Gerichte wie gebratene Ente, gegrilltes Fleisch und Hartkäse begleiten.
Beispiele renommierter Häuser:
Bollinger Vieilles Vignes Françaises Blanc de Noirs: Eine außergewöhnliche Cuvée vom Haus Bollinger, das für die Verwendung ungepfropfter Reben bekannt ist.
Krug Clos d'Ambonnay: Ein seltener und prestigeträchtiger Blanc de Noirs des Hauses Krug, gewonnen aus einer einzigartigen Parzelle in Ambonnay.
Der Champagne Blanc de Noirs bietet Champagne-Liebhabern eine faszinierende Alternative und besticht durch seine ausgeprägte Geschmackstiefe und Komplexität dank der Verwendung schwarzer Trauben.
Entdecken Sie große Häuser der Champagne wie Billecart Salmon, Drappier, Ayala, Bollinger,Charles Heidsieck, Deutz, Dom Pérignon, Ruinart, Krug, Salon, Veuve Clicquot, Taittinger, Roederer… Vins & Millésimes bietet Ihnen die Möglichkeit, online die besten Flaschen und magnums an Weinen und Grands Crus zu kaufen. Alle unsere Weine sind vorrätig und werden schnell geliefert! Entdecken Sie die Vielfalt unseres Sortiments an Champagne und Likörweinen, Terroir-Champagne und Jahrgangschampagnes und insbesondere die Prestige-Cuvées des Hauses Krug, die zum Kauf erhältlich sind! Entdecken Sie außerdem, in einem anderen Stil, alle unsere Winzer-Champagnes.
MAN SPRICHT ÜBER UNS
Entdecken Sie 5 gute Gründe, Ihre Weine bei Vins et Millésimes zu kaufen
SCHNELLE LIEFERUNG
Bestellung wird innerhalb von 48/72 Std. vorbereitet und anschließend in einer Styroporverpackung versandt
VERSANDKOSTENFREIE LIEFERUNG
Ab einem Einkaufswert von 600 € in Frankreich. Ab 1.500 € für viele europäische Länder
KOSTENLOSE ABHOLUNG
Holen Sie Ihre Bestellung in unserem Lager in La Garenne Colombes (92) ab
EXTREME WETTERBEDINGUNGEN IN FRANKREICH
UM DIE UNVERSEHRTHEIT IHRER WEINE ZU GEWAHRLEISTEIN,
