Clos Rougeard

Die Legende der Weine von Saumur-Champigny

Die Weine des Domaine Clos Rougeard: Kauf zum besten Preis

Das domaine Clos Rougeard ist eine wahre Legende des Weinbaus in Saumur-Champigny. Als achte Generation von Winzern übernahmen die Brüder Foucault das domaine du Clos Rougeard vor mehr als dreißig Jahren. Bekannt für die Exzellenz seiner Weine, zeichnet es sich durch einen naturschonenden Ansatz, eine minimalistische Philosophie und eine begrenzte Produktion aus, die es zu einem seltenen Schatz für Liebhaber macht.

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Clos Rougeard Saumur Champigny Le Bourg 1993 Magnum - PROMO -5% !

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Clos Rougeard Saumur Champigny Le Bourg 1995 Magnum - PROMO -5% !

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Clos Rougeard Saumur Brézé 2000

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Clos Rougeard Saumur Champigny Les Poyeux 2017

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Clos Rougeard Brézé 2003
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Clos Rougeard Saumur Brézé 2003

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Clos Rougeard Saumur Brézé 2018

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Clos Rougeard Saumur Brézé 1996

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Clos Rougeard Saumur Brézé 2000

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Clos Rougeard Saumur Brézé 2018
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Clos Rougeard Saumur Brézé 2018

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Clos Rougeard Saumur Champigny Les Poyeux 2019

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Clos Rougeard Saumur Champigny Les Poyeux 2019

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Clos Rougeard Saumur Champigny Le Clos 2005
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Clos Rougeard Saumur Champigny Le Clos 2005

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Häufig gestellte Fragen zum domaine Clos Rougeard

Der Clos Rougeard entstand 1664 auf dem Land von Chacé, einem Dorf in der Nähe von Saumur, und acht Generationen von Winzern folgten einander an seiner Spitze. Die Familie Foucault, insbesondere die Brüder Charly und Nady, schmiedete den internationalen Ruf des domaine ab den 1970er Jahren, indem sie einen Weinbau ohne chemische Zusatzstoffe einführten, zu einer Zeit, als die Agrochemie dominierte. Im Jahr 1993, bei einer Blindverkostung in Paris, bei der große Weine aus Pomerol versammelt waren, kam die Cuvée Le Bourg du Clos Rougeard vor den bekanntesten Namen der Appellation auf den ersten Platz. Dieser Coup besiegelte endgültig den Ruf des domaine als absolute Referenz der Loire.

Das domaine produziert bewusst eine begrenzte Anzahl von Cuvées, jede mit einer bestimmten Parzelle verbunden. Le Clos stammt aus der Assemblage mehrerer Parzellen und bietet eine zugängliche, aber sehr präzise Lektüre des Stils des domaine. Les Poyeux zeichnet sich durch seine Finesse, seine floralen Aromen und seinen seidigen Gaumenantritt aus. Le Bourg, aus sehr alten Reben, ist zweifellos die emblematischste Cuvée: kraftvoll, strukturiert und auf Lagerung ausgelegt. Brézé, in Weiß, offenbart die gesamte Noblesse des Chenin Blanc mit ausgeprägter Mineralität und bemerkenswerter Komplexität. 

Das Lagerpotenzial ist eines der bemerkenswertesten Markenzeichen des Clos Rougeard. Dank einer Reifung von mehr als zwei Jahren in Barriques und einer Lagerung in sieben Meter tief in den Tuffstein gegrabenen Kellern entwickeln die Weine eine außergewöhnliche Langlebigkeit. Die Einstiegscuvée Le Clos weist bereits ein Lagerpotenzial von mindestens 30 Jahren auf, während Les Poyeux und Le Bourg in großen Jahrgängen mehrere Jahrzehnte überdauern können. Der Weißwein Brézé steht dem in nichts nach: Seine Langlebigkeit wird oft unterschätzt, da sich einige Jahrgänge weit über zwanzig Jahre im Keller günstig entwickeln.

Das Clos Rougeard liegt in der Appellation Saumur-Champigny, im Herzen des Loiretals. Die drei roten Cuvées stammen aus Cabernet Franc und die weiße Cuvée aus Chenin Blanc, den beiden emblematischen Rebsorten der Loire. Der Weinberg ruht auf reichhaltigen Ton-Kalk-Böden, verbunden mit dem Vorkommen von Tuffstein, dem charakteristischen Stein der Region, der eine langsame und ausgewogene Reifung der Trauben begünstigt. Diese einzigartige Kombination aus Rebsorte und Terroir verleiht den Weinen des domaine ihre blumige, mineralische Signatur und ihre große Finesse.

Die Vinifikationsphilosophie des Clos Rougeard basiert auf einem auf das absolute Minimum reduzierten menschlichen Eingriff. Die Reben werden biodynamisch bewirtschaftet, ohne Herbizide oder Pestizide. Die langen Ausbauzeiten von 18 bis 30 Monaten bringen rote und weiße Weine von großer Komplexität hervor. Die Trauben werden von Hand gelesen, die Weine werden weder geschönt noch filtriert, und die verwendete Schwefeldosis ist minimal. Dieser handwerkliche und geduldige Ansatz steht seit mehreren Generationen im Mittelpunkt der Identität des Weinguts.

Die Weine des Clos Rougeard eignen sich dank ihres eleganten und strukturierten Profils für schöne Speise-Wein-Kombinationen. Die Rotweine passen hervorragend zu rotem Fleisch, Wild, Schmorgerichten oder gereiften Käsesorten, und ihre Finesse ermöglicht auch subtile Kombinationen mit einer moderneren Gourmetküche. Der Weißwein Brézé begleitet idealerweise edle Fische, Krustentiere und raffinierte Gerichte auf Basis von Meeresprodukten. Für Liebhaber, die die Komplexität der roten Cuvées in vollen Zügen genießen möchten, wird in der Regel empfohlen, sie vor dem Servieren ein bis zwei Stunden zu dekantieren.

Geschichte des Domaine Clos Rougeard

Gegründet im Jahr 1664 im Dorf Chacé, ist der Clos Rougeard eines der renommiertesten viticoles domaines im Tal der Loire. Im Laufe der Jahrhunderte haben acht Generationen der Familie Foucault einander abgelöst, um die weinbaulichen Praktiken des domaine zu erhalten und zu perfektionieren. In den 1970er Jahren unternahmen Charly und Nady Foucault, Vertreter der achten Generation, eine wahre Revolution, indem sie biologische Anbaumethoden übernahmen, lange bevor diese zur Modeerscheinung wurden.

Charly Foucault, ein wahrhafter Visionär, hat sich der Schaffung von Weinen gewidmet, die mit den größten Gewächsen mithalten können, dabei aber einer einfachen Philosophie treu bleiben: den Wein sich natürlich entfalten lassen. Zusammen mit seinem Bruder Nady hat er den Clos Rougeard als eine weltweite Referenz etabliert, insbesondere dank einzigartiger Vinifikationstechniken und Weinen, die ohne Chemikalien hergestellt werden.

Nach dem Tod von Charly im Jahr 2015 wurde das domaine 2017 von der Familie Bouygues erworben, die auch Eigentümerin des Château Montrose in Saint Estèphe ist, womit eine neue Ära für dieses ikonische domaine begann. Unter der Leitung von Cyril Chirouze, seit 2022, setzt der Clos Rougeard seine Qualitätsstandards fort und bewahrt dabei das Erbe der Brüder Foucault.

Terroirs und Reben des Domaine Clos Rougeard

Der Weinberg des Clos Rougeard erstreckt sich über 15 Hektar, aufgeteilt auf 25 einzelne Parzellen, hauptsächlich auf Ton-Kalk-Böden. Dieses außergewöhnliche Terroir, das seit Generationen respektiert und bewahrt wird, ist die Wiege sehr alter Reben, von denen einige über 100 Jahre alt sind. Das domaine hat niemals Chemikalien eingesetzt und fördert damit eine reiche Biodiversität, die zur einzigartigen Qualität seiner Weine beiträgt.

Der Großteil der Reben ist mit Cabernet Franc bepflanzt, der emblematischen Rebsorte der Appellation Saumur-Champigny, während ein kleiner Anteil dem Chenin Blanc gewidmet ist, der für die weißen Cuvées verwendet wird. Dieses Terroir, das durch eine große Bodenvielfalt gekennzeichnet ist, ermöglicht die Produktion von Weinen mit unvergleichlicher Tiefe und Finesse, während sie dem reinen Ausdruck der Natur treu bleiben.

Vinifikationen des Domaine Clos Rougeard

Im Clos Rougeard wird die Vinifikation als ein sanfter und minimalistischer Prozess verstanden. Das Leitmotiv: der Zeit ihren Lauf lassen. Nach sorgfältiger manueller Weinlese werden die Trauben behutsam behandelt, um ihre Reinheit und ihren einzigartigen Charakter zu bewahren.

Die Vinifikationen erfolgen ohne jeglichen chemischen Eingriff, unter Respektierung der natürlichen Zyklen des Weins. Die Reifung dauert zwischen 18 und 30 Monaten in Eichenholzfässern, im Herzen der in den Tuffstein gehauenen Keller, mehr als sieben Meter unter der Erde. Dieser lange Veredelungsprozess ermöglicht es den Weinen, komplexe Aromen, eine elegante Struktur und eine seidige Textur zu entwickeln.

Die Cuvées des Domaine Clos Rougeard

Das domaine Clos Rougeard produziert vier emblematische Cuvées, von denen jede die Einzigartigkeit ihres Terroirs zum Ausdruck bringt.

Le Clos: Aus 15 Ton-Kalk-Parzellen in Saumur-Champigny gewonnen, zeichnet sich Le Clos durch seine zarten, floralen und würzigen Aromen aus. Dieser Wein betont die knackige Frucht des Cabernet Franc und bewahrt dabei eine elegante Frische. Ideal für diejenigen, die einen raffinierten und ausgewogenen Wein suchen.

Les Poyeux: Diese Cuvée stammt aus einer Parzelle von 3 Hektar und bietet ein einzigartiges Terroir aus Ton und drainierenden Windsanden. Les Poyeux ist ein Wein, der sich durch seine Finesse und seine große Eleganz auszeichnet. Seine floralen Noten und die Aromen kleiner roter Früchte verleihen ihm einen unmittelbaren Charme, der gleichzeitig ein außergewöhnliches Reifepotenzial bewahrt.

Le Bourg: Dieser Wein stammt von sehr alten Reben, die auf einem überwiegend kalkigen Terroir angepflanzt sind, und ist kräftiger, mit Aromen reifer Früchte und einer dichten Textur. Dank einer sorgfältigen Vinifikation und einer langen Reifung offenbart Le Bourg eine beeindruckende Komplexität und benötigt mehrere Jahre Lagerung, um seinen Höhepunkt zu erreichen.

Brézé: Emblematische Cuvée der Weißweine des domaine, Brézé ist ein Chenin Blanc aus einem außergewöhnlichen Kalk-Terroir. Dieser Wein, gekennzeichnet durch seine Mineralität und seine Salinität, bietet eine einzigartige aromatische Fülle mit exotischen Noten. Seine Struktur und seine Geschmeidigkeit machen ihn zu einem Wein von großer Persönlichkeit.

Der Clos Rougeard produziert Weine, die sich mit der Zeit wunderbar entwickeln. Unter den neueren Jahrgängen, die es zu entdecken gilt: 2019, 2018, 2017, 2015, 2010, 2009, 2005, 2002, 1996, 1995, 1990, 1989…

Das Loire-Tal ist eine weinbauliche Region von unschätzbarem Reichtum, bekannt für die Vielfalt und Qualität ihrer Weine. Neben dem Clos Rougeard verdienen mehrere andere domaines in der Region Saumur und Saumur-Champigny die Aufmerksamkeit von Liebhabern großer Weine, wie etwa Didier Dagueneau, Stéphane Bernaudeau, Richard Leroy oder François Cotat.

Jedes dieser domaines setzt eine weinbauliche Tradition fort, die tief in der Geschichte und im Respekt gegenüber den lokalen Terroirs verwurzelt ist, und bietet einzigartige Weine, die den Ausdruck des Cabernet Franc und des Chenin Blanc in diesem Teil der Loire repräsentieren.

Le Clos Rougeard ist weit mehr als ein einfaches viticoles domaine; es ist ein lebendes Erbe, das die Perfektion des Cabernet Franc und des Chenin Blanc im Loire-Tal verkörpert. Die Cuvées dieses mythischen domaine werden weltweit wegen ihrer Finesse, ihrer Tiefe und ihrer Fähigkeit, sich mit der Zeit wunderbar zu entwickeln, gesucht. Mit einer begrenzten Produktion und einer tadellosen Qualität sind die Weine des Clos Rougeard zu seltenen Schätzen für kennerhafte Liebhaber geworden. Wenn Sie nach einem außergewöhnlichen Wein suchen, ist der Clos Rougeard eine unverzichtbare Wahl, zum besten Preis.

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