Champagne der Winzer

Entdecken Sie die Schönheit und Einzigartigkeit der Cuvées der großen Champagne-Winzer! 

Champagne von Winzern zum besten Preis kaufen

Sie finden hier wunderschöne Cuvées, Früchte der Arbeit leidenschaftlicher Winzer und Symbole des champenoisischen Handwerks. Weinbereitung nach Parzellen, Champagne Brut, Champagne Blanc de Blancs, Jahrgangschampagner, Champagne mit oxidativem Stil, biodynamische, nicht dosierte oder schwefelfreie Weine – die Winzer hören nicht auf zu innovieren, um wunderschöne Cuvées zu kreieren. Entdecken Sie in dieser Kategorie alle bedeutenden Winzer der Champagne! 

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20,00 € - 1.220,00 €

Weingut

Parker-Bewertung WA

87 - 100

Burghound-Bewertung

88 - 94

Bewertung Revue des Vins de France

Aucun choix disponible pour ce groupe

Bewertung Bettane & Desseauve

15 - 20

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Huré Frères Inattendue Blanc de Blancs 2020
7 auf Lager
123740
Weiß
75cl
Ernte 2020 - Degorgiert 2025
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Huré Frères Inattendue Blanc de Blancs 2020

55,20 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Huré Frères Invitation
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Weiß
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Ernte 2021 - Degorgiert 2025
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Huré Frères Invitation

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Domaine Bichery Coteaux Champenois En Val Ligé 2023 rouge
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Bio
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Rot
75cl
100% Pinot noir
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Domaine Bichery Coteaux Champenois En Val Ligé 2023 rouge

66,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Huré Frères Instantanée Blanc de Noirs 2019
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Weiß
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Ernte 2019 - Degorgiert 2025
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Huré Frères Instantanée Blanc de Noirs 2019

55,20 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Domaine Bichery Saignée de Meunier Brut Nature Rosé
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120822
Rosé
75cl
100% Pinot Meunier - Ernte 2022
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Domaine Bichery Saignée de Meunier Brut Nature Rosé

84,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Domaine Bichery Les Terres Mêlées Brut Nature
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120821
Weiß
75cl
100% Pinot Noir - Ernte 2022
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Domaine Bichery Les Terres Mêlées Brut Nature

48,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Christophe Mignon ADN de Meunier Brut Nature
-5% pro 3
PROMO
Bio
Biodynamie
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Weiß
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Christophe Mignon ADN de Meunier Brut Nature

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Christophe Mignon ADN de Meunier Rosé Extra Brut
10 auf Lager
120829
Rosé
75cl
Degorgiert Juli 2022
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Christophe Mignon ADN de Meunier Rosé Extra Brut

66,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Christophe Mignon ADN de Meunier Brut Nature
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Weiß
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Ernte 2020–2021 – degorgiert 2025
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Christophe Mignon ADN de Meunier Brut Nature

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Roger Coulon Esprit de Vrigny Premier Cru Brut Nature
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Champagne | Champagne 1er cru

Roger Coulon Esprit de Vrigny Premier Cru Brut Nature

82,80 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Christophe Mignon ADN de Foudre Meunier Brut Nature
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Ernte 2019 - Dégorgement 2025
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Christophe Mignon ADN de Foudre Meunier Brut Nature

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Roger Coulon 1er cru L'Hommée Extra Brut
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Disgorged 2023
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Roger Coulon 1er cru L'Hommée Extra Brut

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Tarlant BAM Brut Nature
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Tarlant BAM Brut Nature

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Roger Coulon 1er cru Heri Hodie Extra Brut
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Roger Coulon 1er cru Heri Hodie Extra Brut

45,60 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Tarlant Brut Nature Blanc de Blancs Vigne d'Antan 2006
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Tarlant Brut Nature Blanc de Blancs Vigne d'Antan 2006

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Georges Laval Extra Brut Garennes
Bio
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Solera 13-22 - Disgorgiert 2024
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Georges Laval Extra Brut Garennes

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Aurelien Suenen Blanc de Blancs Grand cru Le Mont Aigu 2017
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Aurelien Suenen Blanc de Blancs Grand cru Le Mont Aigu 2017

252,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Fleury Blanc de Noirs Extra Brut
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Fleury Blanc de Noirs Extra Brut

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Fleury Fleur de l'Europe Brut Nature
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Disgorged 2026
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Fleury Fleur de l'Europe Brut Nature

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Fleury Sonate Extra Brut 2014
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Dégorgiert 2025
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Fleury Sonate Extra Brut 2014

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Aurelien Suenen Les Robarts Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru 2016
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Aurelien Suenen Les Robarts Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru 2016

264,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Leclerc Briant Hautvillers 1er cru Les Basses Prières 2017
Bio
Biodynamie
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Leclerc Briant Hautvillers 1er cru Les Basses Prières 2017

150,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Fleury Extra Brut 2010
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Fleury Extra Brut 2010

90,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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R Pouillon 1er Cru Chemin du Bois Extra Brut 2017
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R Pouillon 1er Cru Chemin du Bois Extra Brut 2017

186,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Jacques Lassaigne Le Cotet Blanc de Blancs
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Jacques Lassaigne Blanc de Blancs Le Cotet Extra Brut

78,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Aurélien Suenen Grand cru Blanc de Blancs C+C
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127308
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Basis 2021
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Aurélien Suenen Grand cru Blanc de Blancs C+C

108,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Fleury Extra Brut 2002
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Disgorged 2024
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Fleury Extra Brut 2002

156,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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R Pouillon 1er cru Les Blanchiens Brut Nature 2017
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110728
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75cl
Disgorged 2023
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Champagne | Champagne 1er cru

R Pouillon 1er cru Les Blanchiens Brut Nature 2017

108,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Aurélien Suenen Oiry Grand cru Blanc de Blancs
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Basis 2021
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Aurélien Suenen Oiry Grand cru Blanc de Blancs

78,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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R Pouillon Grande Vallée Extra Brut
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110727
Weiß
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Degorgiert 2024 - Assemblage 2020/2021
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R Pouillon Grande Vallée Extra Brut

43,20 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Aurélien Suenen Grand cru Blanc de Blancs C+C
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Weiß
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Basis 2020
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Champagne | Champagne Grand Cru

Aurélien Suenen Grand cru Blanc de Blancs C+C

108,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
90,00 € zzgl. MwSt.
Aurélien Suenen Oiry Grand cru Blanc de Blancs
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127311
Weiß
75cl
Base 2021
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Aurélien Suenen Oiry Grand cru Blanc de Blancs

78,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Françoise Bedel Dis Vin Secret
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Biodynamie
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91906
Weiß
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Françoise Bedel Dis Vin Secret

54,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Aurélien Suenen Cramant Grand cru Blanc de Blancs Les Robarts 2017
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127312
Weiß
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Aurélien Suenen Cramant Grand cru Blanc de Blancs Les Robarts 2017

246,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
205,00 € zzgl. MwSt.
Leclerc Briant Extra Brut Divine
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107862
Weiß
75cl
Degorgiert März 2023 - Ernte 2013
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Leclerc Briant Extra Brut Divine

150,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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R Pouillon Grande Vallée
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113041
Weiß
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Dégorgement 2024 - Basis 2022
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R Pouillon Grande Vallée

43,20 € inkl. MwSt. pro Flasche
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R Pouillon Grande Vallée Extra Brut
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Weiß
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Champagne | Champagne

R Pouillon Grande Vallée Extra Brut

43,20 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Dehours et Fils Maisoncelle 2007
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Degorgiert November 2015
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Dehours et Fils Maisoncelle 2007

114,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Aurélien Suenen La Grande Vigne 2017
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Aurélien Suenen La Grande Vigne 2017

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R Pouillon Extra Brut Les Chataigniers 2020
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R Pouillon Extra Brut Les Chataigniers 2020

84,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature
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Disgorged 2026
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Champagne | Champagne

Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature

42,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Dehours Brut Grande Réserve
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132436
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Disgorged 2024
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93/100
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Dehours Brut Große Reserve

36,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Eric Rodez Cuvée des Crayères Extra Brut
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Weiß
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Eric Rodez Cuvée des Crayères Extra Brut

54,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Dehours Extra Brut Brisefer
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Weiß
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Disgorged 2023
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17/20
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Champagne | Champagne

Dehours Extra Brut Brisefer

66,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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R Pouillon 1er cru Le Montgruguet Extra Brut 2019
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116101
Weiß
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Champagne | Champagne

R Pouillon 1er cru Le Montgruguet Extra Brut 2019

84,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Jacques Lassaigne Blanc de Blancs Le Cotet Extra Brut
Bio
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Champagne | Champagne

Jacques Lassaigne Blanc de Blancs Le Cotet Extra Brut

78,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Dehours Extra Brut Maisoncelle
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75cl
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Champagne | Champagne

Dehours Extra Brut Maisoncelle

72,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Laherte Frères 1er cru Nature de Craie Brut Nature
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Champagne | Champagne

Laherte Frères 1er cru Nature de Craie Brut Nature

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Dehours Extra Brut Terriscope Vallée de la Marne 2016
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Champagne | Champagne

Dehours Extra Brut Terriscope Vallée de la Marne 2016

48,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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R Pouillon Grande Vallée Extra Brut
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119478
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65% Pinot Noir, 15% Chardonnay, 20% Pinot Meunier
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Champagne | Champagne

R Pouillon Grande Vallée Extra Brut

43,20 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Françoise Bedel Origin'elle Extra Brut
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Françoise Bedel Origin'elle Extra Brut

44,40 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Winzer-Champagne im Vergleich zu großen Häusern

Winzer-Champagne, oft auch „Grower Champagne“ genannt, unterscheidet sich von den Erzeugnissen großer Häuser durch seine Herkunft und seine handwerkliche Herstellung. Diese Champagne stammen von unabhängigen Winzern, die ihre eigenen Reben bewirtschaften, ihre Trauben vinifizieren und ihre Cuvées vor Ort erzeugen. In der Regel besitzen sie einen großen Teil oder die Gesamtheit ihrer Weinberge. Das zeichnet Winzer-Champagne aus:

Terroir und Herkunft: Die Winzer der Champagne bewirtschaften ihre Reben oft auf bestimmten Parzellen und stellen so das Terroir in den Vordergrund. Ein Winzer kann Parzellen in verschiedenen Dörfern besitzen, die eine Vielfalt unverwechselbarer Geschmacksnoten und Aromen hervorbringen.

Nachhaltiger Weinbau: Viele unabhängige Winzer der Champagne setzen auf nachhaltige, mitunter sogar biologische oder biodynamische Anbaumethoden. Der Gesundheit ihrer Reben, der Artenvielfalt und dem Erhalt des Ökosystems messen sie große Bedeutung bei.

Handwerkliche Weinbereitung: Anders als große Häuser, die umfangreiche Mengen produzieren, verfügen die Winzer der Champagne oft über kleinere Anlagen zur Weinbereitung. Sie bevorzugen in der Regel handwerkliche Methoden und eine engere Kontrolle über den Herstellungsprozess.

Einzigartige Cuvées: Die Winzer der Champagne stellen häufig besondere Cuvées in den Vordergrund, die die Eigenschaften ihrer Weinberge widerspiegeln. Sie können bestimmte Jahrgänge, Parzellen-Cuvées oder kreative Assemblagen erzeugen, die die Vielfalt ihrer Terroirs zur Geltung bringen.

Kleine Mengen: Aufgrund der geringeren Größe ihrer Betriebe produzieren die Winzer der Champagne oft nur begrenzte Mengen. Das verleiht ihren Cuvées eine exklusive Note und unterstreicht den handwerklichen Charakter und die Einzigartigkeit jeder Flasche.

Persönliches Engagement: Die Winzer der Champagne sind oft an jedem Schritt beteiligt, von der Rebe bis zur Flasche. Ihre Leidenschaft und Hingabe zeigen sich in der Qualität und dem unverwechselbaren Charakter ihrer Champagne.

Aktueller Trend: In den vergangenen Jahrzehnten ist Winzer-Champagne immer beliebter geworden. Verbraucher suchen zunehmend Champagne, die die Authentizität, Vielfalt und individuelle Handschrift der einzelnen Winzer widerspiegeln.

Kurz gesagt verkörpert der Winzer-Champagne die Essenz handwerklicher Erzeugung und bietet Champagnerliebhabern ein persönlicheres, authentischeres Geschmackserlebnis.

Die Statusbezeichnungen der Winzer in der Champagne 

Hier sind die verschiedenen Statusbezeichnungen, die Rolle und Verantwortlichkeiten der Fachleute der Champagne definieren: 

– Traubenerzeuger (Récoltant oder Récoltant Manipulant, RM): Sie bewirtschaften ihre eigenen Reben und stellen aus ihrer eigenen Ernte Champagne her. Sie sind an allen Schritten beteiligt, vom Anbau der Trauben bis zur Weinbereitung, und erzeugen ihre Cuvées unter eigenem Namen.

– Genossenschaft (Coopérative de Manipulation, CM): Genossenschaften vereinen mehrere unabhängige Winzer, die ihre Trauben zur Weinbereitung in eine gemeinsame Anlage bringen. Der Champagne wird unter dem Namen der Genossenschaft hergestellt; jeder Winzer kann den erzeugten Champagne auch selbst vermarkten.

– Handelshaus mit eigener Weinbereitung (Négociant Manipulant oder Maison de Champagne, NM): Dabei handelt es sich um Champagne-Häuser, die nicht unbedingt eigene Weinberge besitzen. Sie kaufen in der Regel Trauben, Most oder bereits ausgebaute Weine, um daraus ihre Cuvées zu erzeugen. Oft sind es große, renommierte Häuser.

– Genossenschaftlich angeschlossener Traubenerzeuger (Récoltant Coopérateur): Ein Winzer, der seine Trauben einer Genossenschaft zur Weinbereitung liefert. Auch wenn der Champagne unter dem Namen der Genossenschaft hergestellt wird, kann der angeschlossene Winzer seine Cuvées unter eigenem Namen vermarkten.

– Genossenschaftlich angeschlossener Traubenerzeuger mit eigener Weinbereitung (Récoltant Manipulant Coopérateur): Manche Erzeuger stellen sowohl Wein aus ihrer eigenen Ernte her als auch Trauben für eine Genossenschaft bereit. So können sie ihre Produktion diversifizieren und zugleich an einer gemeinschaftlichen Erzeugung mitwirken.

– Händlermarke (Marque de Négociant, MN): Manche Händler schaffen eigene Marken, um ihren Champagne zu vermarkten, ohne die Bezeichnung „Haus“ zu verwenden. Diese Marken können für besondere Cuvées oder eigenständige Sortimente stehen.

– Erzeugergemeinschaft (Société de Récoltants, SR): Ein Unternehmen, in dem sich mehrere Traubenerzeuger zusammengeschlossen haben, um Champagne herzustellen und zu vermarkten. Jeder Erzeuger kann außerdem eigene Cuvées produzieren.

Traditionelle Methode und Stilrichtungen des Champagne

Champagne wird hauptsächlich aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier hergestellt. Er kann auch ein Blanc de Blancs sein – ein Weißwein ausschließlich aus weißen Trauben, beispielsweise aus 100 % Chardonnay, der einen eleganten, mineralischen Champagne ergibt. Oder ein Blanc de Noirs – ein Weißwein ausschließlich aus dunklen Trauben, beispielsweise aus 100 % Pinot Noir, der einen fruchtigeren, vollmundigeren und weiniger wirkenden Champagne ergibt. 

Champagne wird nach einem Verfahren hergestellt, das Méthode Traditionnelle (oder Méthode Champenoise) heißt. Dabei wird zunächst ein stiller Grundwein erzeugt. Durch Zugabe der Fülldosage folgt eine zweite Gärung in der Flasche, bei der die für Champagne charakteristischen natürlichen Bläschen entstehen. Anschließend reifen die Flaschen auf der Hefe, was zur Komplexität und Fülle der Aromen beiträgt. Nach dem Degorgierdatum kann mit der Zugabe einer Dosage unter anderem der Süßegrad des Champagne eingestellt werden – von trockenem Brut-Champagne bis zu süßem Champagne. Hier die Dosage-Stufen für Champagne, geordnet vom geringsten zum höchsten Zuckergehalt in Gramm pro Liter. 

  • Ohne Dosage oder Brut Nature: Keine Zugabe einer Dosage.
  • Extra Brut: Noch trockener als Brut, weniger als 3 g/l.
  • Brut: Mit wenig Restzucker, zwischen 4 g/l und 12 g/l
  • Extra Dry: Ganz leicht süß. Zwischen 12 und 17 g/l
  • Sec: Leicht süß. Zwischen 17 und 32 g/l
  • Demi-Sec: Süß. Zwischen 32 und 50 g/l
  • Doux: Sehr süß und heute nur noch selten hergestellt. Mehr als 50 g/l
  • Handelt es sich bei dem Champagne um einen Jahrgangs-Champagne, ist das Herstellungsverfahren noch strenger geregelt.

Jahrgangs-Champagne

Die Jahrgangs-Champagne werden aus Trauben eines außergewöhnlichen Erntejahres hergestellt. Anders als jahrgangslose Cuvées, für die oft Weine verschiedener Jahre verschnitten werden, um einen gleichbleibenden Stil zu erzielen, betonen Jahrgangs-Champagne die besonderen Eigenschaften einer einzelnen Ernte. Sie werden nur in Jahren erzeugt, in denen außergewöhnliche Wetterbedingungen eine optimale Reife der Trauben ermöglicht haben. Das zeichnet sie aus: 

Ausdruck des Terroirs: Jahrgangschampagner fangen den Charakter des Terroirs im Erntejahr ein und spiegeln die Wetterbedingungen, die Qualität der Trauben und die Besonderheiten des Bodens wider.

Reifepotenzial: Aufgrund der außergewöhnlichen Qualität der Ernte haben diese Champagner oft ein besonders hohes Reifepotenzial. Sie können sich im Laufe der Zeit vielschichtig entwickeln und tiefere Aromen sowie eine reichhaltigere Textur ausbilden.

Sorgfältige Assemblage: Champagne-Häuser stellen Jahrgangs-Cuvées durch eine sorgfältige Assemblage her. Dafür wählen sie die besten Partien stiller Weine aus der jeweiligen Ernte aus.

Einzigartiger Charakter: Jeder Jahrgang hat seine eigenen Merkmale. Jahrgangschampagner ermöglichen es Liebhabern, die Besonderheiten jedes außergewöhnlichen Jahres zu verkosten.

Die besten Jahrgänge der Champagne

Die Champagne hat im Laufe der Jahrzehnte außergewöhnliche Jahrgänge hervorgebracht, jeder mit eigenen Merkmalen und bemerkenswerten Qualitäten. Hier sind einige der herausragendsten Jahrgänge aus der Champagne.

Champagne-Jahrgänge des 20. Jahrhunderts

  • 1928: Dieser Jahrgang gilt oft als einer der größten des 20. Jahrhunderts in der Champagne. Champagner dieses Jahrgangs sind selten und wegen ihrer Komplexität und Eleganz begehrt.
  • 1945: Ein außergewöhnlicher Jahrgang, der als Jahr des Endes des Zweiten Weltkriegs gefeiert wurde. Champagner aus dem Jahr 1945 sind selten und wegen ihrer herausragenden Qualität begehrt.
  • 1964: Dieser Jahrgang brachte ausgewogene und elegante Champagner hervor, die über die Jahre gut gereift sind.
  • 1976: Ein Jahrgang, der kraftvolle, strukturierte Champagner mit bemerkenswerter Langlebigkeit hervorbrachte.
  • 1985: Dieser Jahrgang ist weithin für seine Qualität anerkannt. Seine Champagner verbinden fruchtige Aromen mit mineralischem Charakter.

Zu den besten Jahrgängen zählen außerdem 1929, 1955, 1990 und 1996.

Champagne-Jahrgänge des 21. Jahrhunderts:

  • 2002: Ein für seine außergewöhnliche Qualität gefeierter Jahrgang mit Champagnern, die Fülle, Komplexität und Frische vereinen.
  • 2008: Dieser Jahrgang brachte Champagner hervor, die sich durch ihr Gleichgewicht zwischen Säure und Reife sowie ihr Reifepotenzial auszeichnen.
  • 2012: Ein Jahrgang mit günstigen Wetterbedingungen, aus dem aromatische, gut ausgewogene Champagner hervorgingen.
  • 2018: Dieser Jahrgang wurde für seine vielversprechende Qualität gelobt. Seine Champagner zeichnen sich durch schöne Frische aus und bringen ihr Terroir zum Ausdruck.

Zu den besten Jahrgängen zählen außerdem 2004 und 2005.

Allerdings ist zu beachten, dass jeder Jahrgang je nach Wetterbedingungen und Verfahren der Weinbereitung seine eigenen Besonderheiten aufweisen kann.

Winzer-Champagne: das Wichtigste im Überblick 

Diese Champagner entstehen durch die Arbeit unabhängiger Winzer, die ihre eigenen Reben bewirtschaften. Sie sind für ihren eigenständigen Geschmack und ihren klar erkennbaren Charakter bekannt. Winzer-Champagner beruhen häufig auf einem von Generation zu Generation weitergegebenen Familienwissen. Ihre Persönlichkeit variiert je nach Witterung, Kellerarbeit und dem Winzer, der sie erzeugt.

Diese Winzer der Champagne lassen selbst anspruchsvollste Liebhaber träumen und begeistern die Kritiker immer wieder! Es ist eine Freude zu entdecken, wie sie die edelsten Parzellen der Champagne interpretieren – etwa jene in Avize, Ambonnay, Aÿ, Vertus, Vrigny, Cramant oder Le Mesnil-sur-Oger …

Entdecken Sie auch alle Jahrgangs-Champagne, Premier- und Grand-Cru-Champagne sowie Rosé-Champagne – zu 100 % auf Lager und sofort lieferbar!

Zu den bedeutendsten Winzern der Champagne gehören: André Beaufort, Suenen, Marguet, Bérêche, Dehours, Eric Rodez, Etienne Calsac, Fallet Prevostat, Francis Boulard, Françoise Bedel, Georges Laval, Ulysse Collin, Giraud, Jacques Lassaigne, Selosse, Jacquesson, Laherte, Larmandier Bernier, Leclerc Briant, R. Pouillon, Roses de Jeanne, Ruppert Leroy, Tarlant, Tellier, R. Faivre, Vouette et Sorbée …

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