Wein 1996

Der Jahrgang 1996 gehört zu jenen Jahren, von denen Weinliebhaber mit besonderem Respekt sprechen. Sein roter Faden ist eine seltene Verbindung: vollreife Trauben, die dank eines trockenen, kühlen Nordwinds am Ende der Saison eine sehr hohe natürliche Säure bewahrten. Diese Prägung brachte straffe, geradlinige Weine des Jahrgangs 1996 hervor, die für eine lange Lagerung geschaffen waren. In der Champagne ging das Jahr in die Geschichte ein und wurde mit 1928 verglichen. Im Médoc erreichte der Cabernet Sauvignon eine bemerkenswerte Reife und brachte große Weine des Jahrgangs 1996 von außergewöhnlicher Tiefe hervor. Bourgogne, die Loire und die nördliche Rhône runden dieses glänzende Bild ab, während die Weine vom rechten Bordeaux-Ufer und aus der südlichen Rhône uneinheitlicher ausfallen. Ein Wein aus dem Jahr 1996 belohnt alle, die auf ihn gewartet haben: Die meisten großen Crus haben heute an Komplexität gewonnen und zeigen sich elegant, ohne ihre Frische verloren zu haben.

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Jahrgang

Parker-Bewertung WA

84 - 100

Burghound-Bewertung

85 - 98

Bewertung Revue des Vins de France

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Bewertung Bettane & Desseauve

15 - 20

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La Louvière 1996
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Rot
75cl
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Bordeaux | Pessac Léognan

La Louvière 1996

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La Louvière 1996
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Rot
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Bordeaux | Pessac Léognan

La Louvière 1996

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Camensac 1996
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Rot
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Bordeaux | Haut Médoc

Camensac 1996

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Maucaillou 1996
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Rot
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Bordeaux | Moulis en Médoc

Maucaillou 1996

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Trotte Vieille 1996
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80259
Rot
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Bordeaux | Saint Emilion

Trotte Vieille 1996

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Tour Carnet 1996
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83093
Rot
75cl
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Bordeaux | Haut Médoc

Tour Carnet 1996

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Cormeil Figeac 1996
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88410
Rot
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Bordeaux | Saint Emilion

Cormeil Figeac 1996

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Evangile 1996
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90241
Rot
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Bordeaux | Pomerol

Evangile 1996

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Fieuzal 1996 blanc
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95480
Weiß
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Bordeaux | Pessac Léognan

Fieuzal 1996 blanc

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La Louvière 1996
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Rot
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Bordeaux | Pessac Léognan

La Louvière 1996

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Evangile 1996
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Rot
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Bordeaux | Pomerol

Evangile 1996

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La Louvière 1996
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104464
Rot
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Bordeaux | Pessac Léognan

La Louvière 1996

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Clos Rougeard Saumur Brézé 1996
Bio
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Loire | Saumur

Clos Rougeard Saumur Brézé 1996

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Guigal Côte Rôtie La Mouline 1996
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Rot
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Opfer seines eigenen Erfolgs
Rhône | Côte Rôtie

Guigal Côte Rôtie La Mouline 1996

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Trotte Vieille 1996
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Rot
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Bordeaux | Saint Emilion

Trotte Vieille 1996

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André Beaufort Polisy Brut 1996
Bio
Biodynamie
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105495
Weiß
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Disgorged 2023
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Champagne | Champagne

André Beaufort Polisy Brut 1996

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Belair 1996
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Rot
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Bordeaux | Saint Emilion

Belair 1996

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Belair 1996
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Rot
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Bordeaux | Saint Emilion

Belair 1996

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Jean Louis Chave Hermitage 1996 blanc
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Weiß
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Rhône | Hermitage

Jean Louis Chave Hermitage 1996 blanc

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Dugat Py Gevrey Chambertin Coeur de Roy Très Vieilles Vignes 1996
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Rot
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Bourgogne | Gevrey Chambertin

Dugat Py Gevrey Chambertin Coeur de Roy Très Vieilles Vignes 1996

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Pavie 1996
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Bordeaux | Saint Emilion

Pavie 1996

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Jean Louis Chave Hermitage 1996
Bio
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Rot
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Rhône | Hermitage

Jean Louis Chave Hermitage 1996

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Maucaillou 1996 - PROMO -5% !
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Bordeaux | Moulis en Médoc

Maucaillou 1996 - PROMO -5% !

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Cormeil Figeac 1996
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Bordeaux | Saint Emilion

Cormeil Figeac 1996

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Jean Louis Chave Hermitage 1996 Blanc
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Rhône | Hermitage

Jean Louis Chave Hermitage 1996 blanc

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Hugel Alsace Gewurztraminer Jubilée Hugel 1996
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Alsace | Elsass

Hugel Alsace Gewurztraminer Jubilée Hugel 1996

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Hugel Alsace Tokay Pinot Gris Jubilée Hugel 1996
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Alsace | Elsass

Hugel Alsace Tokay Pinot Gris Jubilée Hugel 1996

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Jean Marc Boillot Bâtard Montrachet 1996
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Bourgogne | Bâtard Montrachet

Jean Marc Boillot Bâtard Montrachet 1996

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Arnaud Ente Puligny Montrachet 1er cru Les Referts 1996
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80402
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Bourgogne | Puligny Montrachet 1er cru

Arnaud Ente Puligny Montrachet 1er cru Les Referts 1996

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Gros Frère et Soeur Grands Echezeaux 1996 - PROMO -10% !
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Bourgogne | Grands Echezeaux

Gros Frère et Soeur Grands Echezeaux 1996 - PROMO -10% !

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Joseph Drouhin Romanée Saint Vivant 1996
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Bourgogne | Romanée Saint Vivant

Joseph Drouhin Romanée Saint Vivant 1996

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Jean Louis Chave Hermitage 1996 blanc
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Rhône | Hermitage

Jean Louis Chave Hermitage 1996 blanc

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Clos Saint Martin 1996 - PROMO -10% !
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Clos Saint Martin 1996 - PROMO -10% !

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La Fleur de Jaugue 1996
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Bordeaux | Saint Emilion

La Fleur de Jaugue 1996

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Clinet 1996
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Bordeaux | Pomerol

Clinet 1996

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Guigal Côte Rôtie La Landonne 1996
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Rot
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Rhône | Côte Rôtie

Guigal Côte Rôtie La Landonne 1996

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Vins & Millesimes
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Rhône | Côte Rôtie

Guigal Côte Rôtie La Mouline 1996

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La Gaffelière 1996 - PROMO -10% !
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La Gaffelière 1996 - PROMO -10% !

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Beychevelle 1996
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Bordeaux | Saint Julien

Beychevelle 1996

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Lascombes 1996 - PROMO -10% !
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Lascombes 1996 - PROMO -10% !

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Lascombes 1996
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Bordeaux | Margaux

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Philippe Delesvaux Côteaux du Layon Sélection de Grains Nobles 1996 50cl
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Loire | Côteaux du Layon

Philippe Delesvaux Côteaux du Layon Sélection de Grains Nobles 1996 50cl

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Château de Prémeaux Nuits Saint Georges 1er cru Clos des Argillières 1996
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Bourgogne | Nuits Saint Georges 1er cru

Château de Prémeaux Nuits Saint Georges 1er cru Clos des Argillières 1996

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Jacques Prieur Chambertin 1996
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Bourgogne | Chambertin

Jacques Prieur Chambertin 1996

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Marchand Grillot Ruchottes Chambertin 1996
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Bourgogne | Ruchottes Chambertin

Marchand Grillot Ruchottes Chambertin 1996

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La Croix de Brully Santenay 1er cru Grand Clos Rousseau 1996
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Bourgogne | Santenay 1er cru

La Croix de Brully Santenay 1er cru Grand Clos Rousseau 1996

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Jean Louis Chave Hermitage 1996 blanc
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Rhône | Hermitage

Jean Louis Chave Hermitage 1996 blanc

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Latour 1996
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Latour 1996

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Camus Chambertin 1996 Magnum
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Bourgogne | Chambertin

Camus Chambertin 1996 Magnum

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Camus Charmes Chambertin 1996
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Bourgogne | Charmes Chambertin

Camus Charmes Chambertin 1996

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Michel Gaunoux Beaune 1996
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Bourgogne | Beaune

Michel Gaunoux Beaune 1996

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Die anderen Jahrgänge des Jahrzehnts

Die klimatischen Bedingungen des Jahrgangs 1996

Das Weinjahr 1996 beginnt mit einem wechselhaften Winter. In Bordeaux setzt der Austrieb Ende März ein; einige kalte Aprilnächte vergehen ohne größere Schäden. Die Blütezeit Ende Mai und Anfang Juni ist von Wärme geprägt, die bei Merlot zu Verrieselung und Kleinbeerigkeit führt. Juli und August sind sonnig, ohne übermäßig heiß zu sein. Regenschauer Mitte August treffen vor allem das rechte Ufer und das Sauternais. Danach hält sehr trockenes Wetter bis Mitte September an und konzentriert Zucker und Tannine. Der Regen Mitte September drängt zur raschen Lese des Merlot, während die später bei trockenem Wetter von Ende September bis Anfang Oktober gelesenen Cabernet-Trauben des Médoc kaum darunter leiden.

Weiter nördlich spielt der trockene Nordwind eine entscheidende Rolle. In der Champagne hält er Fäulnis fern und konzentriert sowohl Zucker als auch Säure. Die Lese beginnt Mitte September; die Ernte ist reichlich und liegt nahe an der zulässigen Höchstmenge. Laut Comité Champagne ist das Verhältnis von Zucker und Säure seit Beginn der Aufzeichnungen beispiellos. In Bourgogne ermöglicht derselbe Wind die Ernte gesunder, reifer Trauben mit ausgeprägter Säure. An der Loire führt ein langer, heißer und trockener Sommer sogar zu leichtem Wasserstress, sodass die Regenfälle im September eine willkommene Erleichterung bringen.

Lagerpotenzial und Verkostung der Weine von 1996

Dank ihrer natürlichen Säure haben sich die Weine von 1996 langsam entwickelt. Die lange verschlossenen Grands Crus des Médoc erreichen ihre volle Reife; die besten können noch weiter lagern. Die Weine vom rechten Ufer und die zugänglicheren Bordeaux sind auf ihrem Höhepunkt. Die Rotweine aus Bourgogne zeigen Spannung und Noten von Unterholz. Bei den großen trockenen Weißweinen aus Bourgogne sollten Sie wegen der Fälle vorzeitiger Oxidation, die damals auftraten, besonders auf die Herkunft achten. Die edelsüßen Weine aus Sauternes und die lieblichen Weine von der Loire besitzen beträchtliches Lagerpotenzial. Die Jahrgangschampagner von 1996 zeigen sich dank ihrer lebendigen Säure noch immer strahlend; die großen Prestige-Cuvées können weiter lagern.

Zum Servieren empfiehlt sich für einen großen Bordeaux von 1996 eine Temperatur von etwa 17 °C. Dekantieren Sie ihn zuvor ungefähr eine Stunde lang behutsam, um das Depot abzutrennen. Rotweine aus Bourgogne servieren Sie bei etwa 15 bis 16 °C; statt längeren Dekantierens genügt es, sie im Glas atmen zu lassen. Trockene Weißweine genießen Sie bei 11 bis 13 °C, edelsüße Weine bei etwa 10 °C. Ein Jahrgangs-Champagne dieser Generation entfaltet seine gereiften Aromen am besten bei etwa 10 bis 12 °C in einem Weinglas statt in einer Flöte.

Einen Wein des Jahrgangs 1996 verschenken

Einen Wein des Jahrgangs 1996 zu verschenken, bedeutet, ein Geburts-, Hochzeits- oder Kennenlernjahr mit einer Flasche zu würdigen, die dem Anlass wirklich gerecht wird. Nur wenige Jahrgänge eignen sich dafür so gut, denn in mehreren bedeutenden Weinregionen überzeugte die Qualität. Das Jahr 1996 blieb auch durch die Olympischen Spiele in Atlanta, bei denen das hundertjährige Bestehen der modernen Spiele gefeiert wurde, und durch die Geburt des Schafs Dolly in Schottland in Erinnerung: Es war das erste aus einer erwachsenen Zelle geklonte Säugetier. Ein klassifizierter Grand Cru aus Bordeaux, ein Jahrgangs-Champagne oder ein edelsüßer Wein von 1996 sind unvergessliche Geschenke, die Sie am selben Tag gemeinsam genießen oder noch einige Jahre aufbewahren können. Für weitere Anlässe bieten die Jahrgänge 1986, 1976, 1966 und 1956 denselben symbolischen Wert.

Der Jahrgang 1996 nach Weinregion

Bordeaux: ein Jahrgang mit deutlichem Qualitätsgefälle, bei dem das linke Ufer dominiert. Cabernet Sauvignon fand dort ideale Bedingungen vor. Die Appellationen Pauillac, Saint-Julien und Saint-Estèphe brachten kraftvolle, tiefgründige und äußerst langlebige Weine hervor, etwa von Lafite Rothschild, Latour oder Montrose. Das rechte Ufer, stärker von der Verrieselung des Merlot und den Septemberregen betroffen, bietet in Saint-Émilion und Pomerol gute Weine, die jedoch nicht ganz dieses Niveau erreichen. Die trockenen Weißweine aus Graves und Pessac-Léognan sind ausgezeichnet; im Sauternais gelangen schöne edelsüße Weine.

Bourgogne: ein großer Jahrgang, der wie 1995 für seine Reinheit und Spannung gelobt wird. Die Region um Chablis sticht besonders hervor. Die Côte de Nuits, allen voran Vosne-Romanée, bringt rassige Rotweine hervor, denen eine ausgeprägte Säure Struktur verleiht. Namen wie Armand Rousseau, Coche-Dury und François Raveneau zählen zu den Referenzen des Jahres. Die großen Weißweine der Côte de Beaune besitzen hervorragendes Potenzial, sofern Sie auf Flaschen einwandfreier Herkunft achten.

Champagne: ein legendäres Jahr, das von Häusern wie Winzern weithin als Jahrgang deklariert wurde. Die Verbindung von hoher Reife und außergewöhnlicher Säure brachte Weine von seltener Energie und Langlebigkeit hervor. Cuvées wie Krug, Salon, Dom Pérignon, Cristal von Louis Roederer, Comtes de Champagne von Taittinger oder Grande Année von Bollinger zählen zu den Referenzen dieses legendären Jahrgangs.

Rhônetal: ein uneinheitlicher Jahrgang. Die nördliche Rhône schneidet mit eleganten, frischen und gut strukturierten Weinen aus Côte-Rôtie, Hermitage und Cornas gut ab. Die niederschlagsreichere südliche Rhône brachte leichtere, teils verwässerte Weine hervor, auch in Châteauneuf-du-Pape. Dort lassen sich nur mit sorgfältiger Auswahl gute Flaschen finden.

Loire: ein sehr gelungener Jahrgang für Rot- und Weißweine. Besonders Chenin glänzt, trocken wie lieblich, in Vouvray, Savennières und den Coteaux du Layon: Die Weine sind gehaltvoll, von lebendiger Säure geprägt und bemerkenswert lagerfähig. Auch die Cabernet-Franc-Weine aus Chinon und Bourgueil sind gelungen.

Elsass: ein Jahrgang von solider Qualität, geprägt von hoher Säure. Sie verleiht den Rieslingen Geradlinigkeit und Mineralität. Die besten Weine finden sich häufig unter den Spätlese-Cuvées, deren Frische für eine gute Entwicklung über die Jahre sorgt.

Languedoc-Roussillon: ein durchschnittliches Jahr, uneinheitlicher als im Norden Frankreichs. Die besten Weingüter, die sich damals zunehmend einen Namen machten, brachten dennoch charaktervolle Rotweine hervor, wie etwa Grange des Pères. Jahrgangsweine unter den Vins Doux Naturels aus Rivesaltes, Maury oder Banyuls sind eine verlässliche Wahl, wenn Sie eine Flasche aus diesem Jahr suchen.

Provence: Wie im übrigen Süden war der Witterungsverlauf hier wechselhafter als im Norden. Die vom Mourvèdre geprägten Rotweine aus Bandol sind für Liebhaber lagerfähiger Weine dieses Jahrgangs besonders interessant.

Südwestfrankreich: Das trockene Saisonende kam spät reifenden Rebsorten zugute. Die tanninreichen Rotweine aus Madiran und Cahors, in ihrer Jugend noch kräftig, hatten Zeit, weicher zu werden. Die lieblichen Weine aus Jurançon wiederum verbinden Fülle und Lebendigkeit auf reizvolle Weise.

Beaujolais: ein frischer, bekömmlicher Jahrgang, eher klassisch als sonnenverwöhnt. Die strukturreichsten Crus, etwa Morgon oder Moulin-à-Vent, haben sich über die Jahre am besten gehalten.

Jura und Savoyen: Die für das Jahr typische Säure steht den Weinen des Jura hervorragend, besonders dem Vin Jaune und dem Château-Chalon, deren Ausbau unter einer Hefeschicht ihnen außergewöhnliche Langlebigkeit verleiht. In Savoyen sind Weine dieses Jahrgangs selten und sollten jetzt getrunken werden.

Italien, Spanien, Portugal und Deutschland: Im Piemont sind die Barolo und Barbaresco des Jahrgangs 1996 für ihre strenge Struktur und ihre große Langlebigkeit bekannt. In Spanien war es für die Rioja ein gelungenes Jahr, das jedoch nicht an die vorherigen heranreichte. Für Vintage Port wurde kein Jahrgang deklariert, während Deutschland schöne, lebendige Rieslinge aus Spätlesen hervorbrachte.

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